2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の活気あふれる沖縄料理店において、調理や接客から店舗の売上管理、シフト作成まで幅広くお任せする料理長候補のポジションです。月収は28万円~35万円からのスタートとなり、経験や能力に応じてしっかり評価される仕組みが整っています。残業時間は平均月20時間と少なめに抑えられており、無理なく長く働けるのが大きな魅力です。調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方や、店舗マネジメントに挑戦してみたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での調理や接客経験を活かしたい方
  • 残業少なめで私生活も大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

仕事もプライベートも両立できる好環境

飲食店での勤務は長時間労働になりがちですが、同社では労働環境の改善に注力しています。勤務時間はシフト制を導入しており、残業時間は平均月20時間と飲食業界の中でも非常に少ない水準を維持しています。そのため、仕事が終わった後のプライベートな時間や家族との時間を大切にしながら、無理なく働き続けることが可能です。さらに、年間休日は108日確保されており、育児休暇や産前産後休業などの制度も整っているため、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が実現できます。安定した環境で長く活躍したい方に最適な職場と言えるでしょう。

未経験から店舗運営を学べる丁寧なサポート

今回は料理長候補としての募集ですが、最初からすべての業務を完璧にこなす必要はありません。入社後は店舗での調理や接客など、できる業務からスタートし、少しずつ発注やシフト作成といった店舗運営管理のノウハウを学んでいけます。経験豊富な先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導するため、安心してステップアップできる体制です。将来的に独立を視野に入れている方にとっても、売上やコスト管理などの本格的なマネジメント業務を働きながら学べる絶好の機会です。個人の成長を全力でバックアップしてくれる風土があります。

充実の福利厚生とアットホームな社風

同社はスタッフが安心して働けるよう、多彩な福利厚生を用意しています。社会保険完備はもちろんのこと、毎日の食事補助や社員寮の完備、さらには免許取得支援制度まで整っており、生活面でのサポートが非常に手厚いのが特徴です。また、社内には野球部があったり、業績に連動した社員旅行が企画されたりと、スタッフ同士の交流が活発でアットホームな雰囲気が漂っています。こうした居心地の良さと充実したサポート体制があるからこそ、定着率が高くチームワーク抜群の店舗運営が実現できています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

都内の沖縄料理店にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 - 料理長候補として在庫・売上・コスト管理など、料理長候補業務全般を行っていただきます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00 - 残業時間:平均月20時間 - 8hシフト制 ┗一ヶ月単位の変形労働時間制(※ 週平均40時間以内)

休日

- シフト制 - 年間休日:108日 - 育児休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 - 食事補助 - 表彰制度あり - 社内野球部あり - 独立支援あり - 社員旅行(業績により連動) - 社員寮完備 - 免許取得支援制度あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界でキャリアアップを目指す方 これまで培ってきた調理や接客の経験を活かし、さらに一歩進んだ店舗運営や料理長としてのスキルを身につけたい方に最適です。同社では、売上管理やシフト作成など、経営に直結する業務を段階的に学べる環境が整っています。 ☆ プライベートの時間も大切にしたい方 飲食業界でありながら、残業時間は平均月20時間と非常に少なめに抑えられています。シフト管理が徹底されているため、仕事と私生活のバランスを取りながら、健康的に長く働き続けることが可能です。

向いていない方

△ 一人きりで黙々と作業を進めたい方 店舗の料理長候補として、スタッフへの指示出しやシフト作成、接客対応など、多くの人と関わりながら店舗全体を盛り上げる役割を担います。そのため、チームでの協力やコミュニケーションを好まない方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「残業が少なくなったおかげで、家族と夕食を食べる時間が増えて本当に嬉しいです!」 「飲食の仕事は好きだけど体力が心配でした。ここならシフトがしっかり管理されていて無理なく続けられます。」 「店舗運営のノウハウを一から学べるので、将来自分の店を持つという夢に一歩近づけた気がします!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内で人気の沖縄料理店を運営する成長企業です。私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを最も大切にしています。社会保険の完備や充実した食事補助、社員寮など、生活面を強力にサポートする制度が自慢です。未経験からでも一歩ずつ成長していける温かい仲間たちが、あなたの挑戦をしっかりと支えます。 あなたも私たちのチームに加わって、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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