2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内で高い人気を誇る高級焼肉店にて、調理業務から店舗マネジメントまでを担う料理長候補を募集します。仕込みや肉のカットだけでなく、スタッフの育成や数値管理など、店舗運営の核となる業務に携わることができます。月収は27万円~50万円を想定しており、経験や実績を考慮して決定します。さらに年間休日は116日と業界高水準で、仕事とプライベートを両立できる環境が整っています。調理スキルをさらに磨きながら、将来的に店舗運営やマネジメントに挑戦してキャリアアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 仕事とプライベートの両立を実現したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

【年間休日116日】飲食業界でも抜群の働きやすさ

飲食業界では難しいとされる、プライベートとの両立を同社では実現できます。シフト制の勤務でありながら、年間休日は116日と業界トップクラスの水準を誇ります。夏季休暇や冬期休暇もしっかりと取得できるため、家族や友人との時間を大切にしながら、無理なく働き続けることが可能です。さらに有給休暇や産前産後休業、育児休業などの制度も整っており、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方がサポートされています。「プライベートを犠牲にせず、大好きな食の仕事を長く続けたい」と考えている方にとって、これ以上ない抜群の労働環境が整っている企業です。

【高年収スタート】確かな技術を正当に評価

料理長候補として、これまでの調理経験や管理スキルをしっかりと給与に反映します。初年度の年収は504万円~630万円を想定しており、前職の経験や実績に応じてスタート時の給与を決定します。日々の成果や店舗への貢献度は、年1回の昇給や年2回の賞与によってダイレクトに還元される仕組みです。入社3年目で年収510万円を手にする社員も在籍しており、明確な評価基準のもとでステップアップが可能です。確固たるキャリアを築きながら、高収入を目指してモチベーション高く日々の業務に取り組めるのが大きな魅力と言えます。

【福利厚生が充実】スタッフに寄り添う厚待遇

スタッフが安心して長く活躍できるよう、ユニークで充実した福利厚生が多数用意されています。各種社会保険の完備はもちろん、家族手当や交通費全額支給など生活を支える各種手当が充実しています。また、勤続年数に応じた食事優待制度や40%オフの社員割引、美味しい賄いなど、食に関わる企業ならではの魅力的なサポートも魅力です。さらに、髪型やネイルが規定内で自由であったり、副業が可能であったりと、個人のライフスタイルや個性を尊重する風土が根付いています。安定した基盤の中で、自分らしくのびのびと力を発揮できる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円~630万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 年収例: ┗ 510万円 / 28歳入社3年目(月給30万円 + 賞与 + 諸手当) - 手当: ┗ 通勤手当 ┗ 家族手当

仕事内容

有名高級焼肉店での料理長候補業務としての採用です。 - 肉のカットや仕込みなど調理業務 - スタッフ・店舗の管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 シフト制 / 休憩あり ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - 例1:10:00~23:30(休憩1.5~2時間) - 例2:10:00~17:00(休憩45分) - 例3:16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 育児休暇 - 年間休日:116日 有給休暇あり 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり(交通費全額支給) - 電車のみ通勤可能 - 家族手当あり 【受動喫煙体制】 敷地内全面禁煙 - 副業可 - 髪・ネイル自由(規定有) - 勤続年数に応じた食事優待制度(勤続7・5・3年で、全店で食事無料 / 家族、友人同席ok) - 社員割引40% - 賄い有 - 会員制の福利厚生制度(JTBベネフィット)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 これまでの調理経験をベースに、さらに本格的な技術を磨くことができる環境が整っています。また、仕込みや調理だけでなく、スタッフ育成や店舗管理といったマネジメント業務にも携わることができるため、将来的に店舗運営のノウハウを身につけ、市場価値の高い人材へと成長が可能です。 ☆ プライベートも大切にしながら長く活躍したい方 年間休日が116日と飲食業界の中で非常に高い水準を確保しているため、仕事と個人の時間をしっかりと両立できます。有給休暇の取得はもちろん、夏期や冬期の休暇、さらに産前産後・育児休業などのサポート体制も万全なため、ライフステージが変化しても安心して働き続けられます。

向いていない方

△ 単純な調理作業だけを黙々とこなしたい方 本ポジションは料理長候補として、美味しい料理を提供するだけでなく、店舗の運営管理やスタッフのマネジメントにも幅広く携わっていただきます。そのため、調理のみに専念したい方や、店舗運営への関わりや他メンバーとのコミュニケーションを避けたい方には、業務の範囲が広く感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が116日もあるので、飲食業界にいながら家族との時間をしっかりと作れるのが本当に嬉しいですね。」 「初年度からしっかりとした給与が提示され、日々の頑張りが年2回の賞与や昇給で正当に評価されるため、やりがいを感じます。」 「髪型やネイルが自由で副業も可能など、個人のスタイルを尊重してくれる自由な社風が気に入っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、洗練された高級焼肉店を運営し、多くのお客様に極上の時間を提供しています。徹底した品質管理と上質なサービスにこだわり、多くのお客様から高い支持をいただいております。私たちは、働くスタッフが幸せであってこそ、お客様に最高のサービスが提供できると考えています。そのため、業界最高水準の休日数や充実した福利厚生など、安心して長く活躍できる労働環境の整備に力を注いできました。あなたも、当社の充実した環境の中で、料理長候補として新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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