2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

渋谷の有名焼肉店にて、肉のカットや仕込みなどの調理業務から、店舗マネジメントまでをお任せする料理長候補の募集です。月収は27万円~50万円となっており、経験やスキルに応じて高収入を目指せる環境が整っています。年間休日は116日と飲食業界トップクラスの多さで、仕事とプライベートを両立させながら無理なく働けます。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、安定した経営基盤のもとで店舗運営を学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして活躍したい方
  • 安定した環境でキャリアアップを目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

充実のプライベートを両立できる年間休日116日

飲食業界では珍しく、年間休日は116日と非常に充実した環境が整っています。シフト制での勤務となりますが、お休みもしっかりと確保できるため、プライベートの時間や家族との時間を大切にしながら働くことが可能です。さらに、夏期休暇や冬期休暇、育児休暇などの各種休暇制度も完備されており、ライフステージの変化に合わせても長く活躍し続けられる仕組みが整っています。仕事へのモチベーションを維持しながら、無理なく健やかに働き続けられる魅力的な職場環境です。

スキルに見合った高収入と納得の評価制度

経験やスキルを正当に評価し、給与へ還元する体制が整っています。料理長候補としての採用となり、月収は27万円から50万円、年収は504万円から630万円を目指すことが可能です。昇給は年1回、賞与も年2回支給されるため、自身の頑張りがダイレクトに収入アップへと繋がります。また、20代で入社し、わずか3年目で年収510万円を達成した先輩社員の実績もあり、若手からでも実力次第でスピーディにキャリアアップと高収入を実現できる夢のある環境です。

裁量を持って挑戦できる店舗運営業務

お任せする業務は、肉のカットや仕込みといった調理業務だけにとどまりません。スタッフの育成やシフト管理、店舗の売上管理といったマネジメント業務にも広く関わっていただきます。ご自身のアイデアを店舗運営に活かす機会も多く、大きな裁量を持って仕事に取り組むことができるため、一歩進んだビジネススキルが身につきます。将来的に独立を考えている方や、店舗プロデュースに興味がある方にとっても最適な成長フィールドです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円~630万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【年収例】 - 510万円(28歳・入社3年目:月給30万円・賞与・諸手当) ※各種手当あり

仕事内容

渋谷の人気焼肉店での料理長候補としての採用です。 【具体的な業務内容】 - 肉のカットや仕込みなどの調理業務 - スタッフや店舗の管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 シフト制(休憩あり) ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - シフト1:10:00~23:30(休憩1.5時間~2時間) - シフト2:10:00~17:00(休憩45分) - シフト3:16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 育児休暇 - 年間休日:116日 - 有給休暇あり - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費全額支給(電車通勤のみ) - 家族手当あり - 社員割引あり(40%引き) - 賄いあり - 髪型・ネイル自由(規定あり) - 副業可能 - 勤続年数に応じた食事優待制度あり(家族や友人の同席も可能) - 会員制の福利厚生サービス利用可能 【受動喫煙体制】 - 敷地内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてステップアップしたい方 これまで培ってきた調理技術や仕込みのスキルを存分に活かせる環境です。料理長候補として、メニュー開発や肉のカットなど、さらに高度な技術を習得し、料理人として大きく成長することができます。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを重視したい方 飲食業界でありながら年間休日が116日と非常に多く、しっかりと休息をとりながら働くことができます。夏期・冬期休暇なども完備されているため、リフレッシュしながら無理なく長期的にキャリアを築いていけます。

向いていない方

△ 調理業務だけに専念したい方 本職種は料理長候補として、調理業務だけでなく、スタッフの育成や売上管理といった店舗マネジメント業務にも携わっていただきます。そのため、厨房での調理作業だけに集中したいという方には、少し物足りなく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「飲食業界は休みが少ないイメージでしたが、ここは年間休日が116日もあるので、家族との時間もしっかり作れて大満足です。」 「経験を正当に評価してもらえるので、入社3年目で年収500万円以上を達成できました。頑張りが給与に直結するのが嬉しいですね。」 「調理だけでなく店舗運営のノウハウも学べるので、将来独立したい自分にとって非常に価値のある環境だと感じています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわり抜いた食材を提供する人気焼肉店を運営している企業です。洗練された空間と極上のサービスを提供し、多くのお客様から愛されながら成長を続けております。充実した研修制度やキャリアパスを用意しており、意欲のある方が存分に挑戦できる環境が自慢です。また、スタッフが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生や独自の優待制度なども豊富にご用意しております。 あなたも私たちと一緒に、お客様に最高の感動をお届けする店舗を作っていきませんか?ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。