2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食や洋食、中華など多彩なジャンルの飲食店にて、調理や接客、店舗運営全般をお任せします。店舗ごとの裁量が大きく、未経験からでも月収28万円以上、経験者であれば月収53万円まで目指せる環境です。早ければ入社半年で店長や料理長へと昇格することも可能で、早期のキャリアアップを叶えられます。自分のアイデアを活かして店づくりに携わりたい方や、成果が正当に評価される環境で飲食のプロを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量を持って店舗運営に挑戦したい方
  • 未経験から安定した高収入を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

【店舗ごとの大きな裁量】自分らしい店づくり

この企業では店舗ごとの独自性を極めて重視しており、メニューの企画から盛り付け、接客スタイルまで現場のスタッフが主導して決めています。画一的なマニュアルに縛られることなく、自分のアイデアを存分に形にできる面白さが魅力です。実力に応じた早期のキャリアアップも可能で、意欲次第では入社から半年という短期間で店長や料理長へと昇格するチャンスがあります。店舗運営の全般に携わり、仕入れや計数管理といった経営ノウハウも実践を通して学べるため、将来自分のお店を持ちたいという方にとっても最適な環境といえるでしょう。飲食のプロとして主体的に挑戦したい方にとって、やりがいを実感しやすい職場です。

【未経験から月給28万円】安定した高収入

未経験の方であっても月給28万円からスタートでき、これまでの経験や能力がある方は月給53万円までしっかりと優遇されます。残業を強いるような社風は一切なく、会社全体で固定給そのものを高めていこうとする方針が浸透しているのが特徴です。店長職の経験2年で年収420万円、マネージャー職で年収540万円といった、具体的なモデル年収の事例もあります。生活の基盤を安定させながら、日々の仕事に高いモチベーションを持って取り組める環境が整っているため、長期的な視点でのキャリア形成が可能です。評価がクリアであり、頑張りや実績が給与という分かりやすい形できちんと還元される安心感があります。

【多彩なキャリアパス】飲食業のプロへ

和食や洋食、中華など多種多様なジャンルの店舗を国内外に展開しているため、一つの企業にいながら幅広い技術や知識を身につけることができます。社内研修制度も整備されており、経験が浅い方でも基礎からしっかりとスキルアップしていける体制が魅力です。現在は新たな独立支援制度の制定も進められており、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する環境づくりも行われています。まかないの支給や従業員割引といった日々の生活を支える福利厚生に加え、各種の表彰制度などスタッフのモチベーションを刺激する仕組みが多数用意されています。ここなら腰を据えて長く活躍できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 月給28万円~ + 各種手当 (45時間分の固定残業代6.4万円含む) 【経験者の方】 月給30万円~53万円 + 各種手当 (45時間分の固定残業代6.4万円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。 【モデル年収例】 - 年収420万円(店長職経験2年) - 年収540万円(マネージャー職経験2年) 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など)

仕事内容

和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のがスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 シフト制(実働8時間)(月8~9日休み) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~0:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制 - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会、BBQ、新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続、MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(現在制定中)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 主体的に店づくりに関わりたい方 - 店舗に大きな裁量が与えられており、メニュー作りや接客スタイルなど自分たちのアイデアを形にできる環境だからです。 - 実力主義の評価体制であり、早ければ入社半年という短期間で店長や料理長に昇格し、さらに大きな裁量を持って活躍できるためです。 ☆ 未経験から安定した高収入を目指したい方 - 未経験者でも月給28万円からのスタートが保証されており、初月から安定した収入を得ることができるためです。 - 会社として残業代に依存するのではなく基本給そのものを引き上げる方針を推進しているため、安心して長く働ける環境だからです。

向いていない方

△ 指示通りに淡々と作業したい方 - 店舗ごとの裁量が大きく、メニューや接客スタイルを現場で主体的に考案していくことが求められる環境だからです。 - 自分の意見を形にする場面が多いため、決まったマニュアルに沿った作業だけを望む場合はミスマッチを感じてしまう可能性があるためです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューや接客を自分たちで決められるので、自分のアイデアが形になったときの嬉しさは格別です!」 「未経験でのスタートでしたが、月給28万円と生活が安定しており、入社半年で店長に昇格することもできました。」 「残業を強いる環境ではなく、基本給を上げようとする会社の姿勢があるため、プライベートも大切にしながら安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和食、洋食、中華など、多彩なジャンルの飲食店を国内外に展開する飲食企業です。各店舗に大きな裁量を持たせる運営スタイルを特徴とし、画一的なマニュアルに頼らない独自の食体験を提供しています。未経験からでも挑戦できる充実した研修体制やクリアな評価制度が整っており、スタッフ一人ひとりの成長を全力でバックアップします。現在は将来の独立に向けた支援制度の整備も進めており、飲食業界で夢を叶えたい方にとって最適な環境が整っています。 あなたも私たちと一緒に、自分にしかできない店づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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