2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都千代田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
東京・丸の内にあるオシャレな本格スペインバルにて、食材の仕入れから仕込み、調理、季節ごとのメニュー開発まで調理業務全般をお任せします。月収は28万円～35万円からスタートし、これまでの経験やスキルを十分に考慮して決定いたします。本場のレシピやこだわりの食材に触れながら、将来的に店舗運営やメニュー開発に深く関わりたい方、裁量を持って働きたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本格的なスペイン料理の技術を学びたい方
- メニュー開発などの裁量権を持って働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
本場の食文化を体験できる海外研修制度あり
こちらの企業では、スペインやイタリアなどへの海外研修制度を用意しています。実際に現地へ赴き、本場の食文化や最先端のレストランシーンを直接肌で感じることで、料理人としての感性や技術を大きく磨くことができます。国内に留まらず世界基準のトレンドを学ぶことができるため、将来的に独立を考えている方や、より高いレベルの技術を身につけたい方にとって、これ以上ない刺激的な環境と言えるでしょう。また、ワインの試飲会なども定期的に開催されており、お酒に関する知識も深められます。本物の美味しさを追求したい方に最適です。
個性を活かせるメニュー開発と高い裁量権
同社が運営する店舗では、各現場が大きな裁量とオーナーシップを持って運営されています。マニュアルに縛られることなく、季節ごとの仕入れ状況に合わせたメニュー開発や、仕込みから調理に至るまで一貫して携わることが可能です。自分が考案したアイデアが新メニューとして採用され、お客様に喜んでいただける瞬間は、何にも代えがたいやりがいに繋がります。「もっとこうしたい」という能動的な提案が歓迎される風土があるため、ただ指示通りに動くのではなく、主体的に店舗づくりに関わっていきたいという熱意を持った調理スタッフにぴったりです。
安定した高収入と充実のサポート体制
飲食店での調理経験を活かして、安定した生活基盤を築くことができます。月収は28万円から35万円のスタートとなっており、これまでの経験やスキルを十分に考慮した上で適正に給与を決定します。さらに、給与査定の機会が年に2回設けられているため、自身の頑張りや日々の貢献度がダイレクトに給与へ反映される仕組みです。充実した各種社会保険はもちろんのこと、食事補助や制服貸与、提携不動産の紹介といった手厚い福利厚生も用意されています。安心して長く働き続けられる安定した経営母体も、大きな魅力の一つです。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理のスキルアップを目指したい方 - 食材の仕入れから仕込み、メニュー開発まで調理に関する全行程に一貫して携われます。 - スペインやイタリアへの海外研修制度が用意されており、本場の食文化を肌で学ぶことができます。 ☆ 自分のアイデアを料理に反映させたい方 - 各店舗に大きな裁量があるため、季節ごとの仕入れに合わせた新メニューの提案が可能です。 - 個人のオーナーシップを重んじる風土があり、主体的に新しい味作りに挑戦できる環境です。向いていない方
△ 指示通りにのみ動きたい方 - 店舗ごとの自由度が高く、メニュー開発や仕入れの提案など、自ら考えて行動することが求められます。 - 決められた調理マニュアルをなぞるだけではなく、個性を活かした主体的な取り組みが必要となる環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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