2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都千代田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
都内にある本格イタリアンレストランにて、食材の仕入れから仕込み、調理、季節ごとのメニュー開発まで調理業務全般をお任せします。確かな技術が身につく環境で、月収は28万円～35万円をご用意しており、スキルに応じてさらなる昇給も目指せます。イタリアやスペインへの海外研修制度もあり、本場の食文化を学びながら料理人として成長したい方、または自分のアイデアをメニューに反映させたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本場のイタリアンを学びたい方
- 将来自分の店を持ちたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
【海外研修あり】本場さながらの技術を学ぶ
東京や名古屋を中心に約20店舗の個性豊かな専門店を展開する、成長中のレストランカンパニーが母体です。カジュアルなバルからファインダイニング、世界的に評価されるイノベーティブな店舗まで幅広く手がけており、飲食店として圧倒的に成長できる環境が整っています。キッチンスタッフとして、食材の仕入れから本格的な調理、メニュー開発まで裁量を持って取り組むことが可能です。さらに、スペインやイタリアなどへの海外研修制度も用意されています。本場の食文化や一流の技術に直接触れることで、料理人としての感性を磨き、高い専門性を身につけることができます。
月収28万円からスタート！充実の待遇面
飲食業界のなかでも高水準の待遇が魅力的な求人です。月収は28万円～35万円からのスタートとなり、これまでの経験やスキルがしっかりと給与に反映されます。また、給与査定は年2回実施されるため、日々の頑張りが早期に評価されやすい仕組みが整っているのも嬉しいポイントです。さらに、交通費支給や食事補助、制服貸与、提携不動産の紹介制度など、生活をサポートする各種手当も非常に充実しています。お休みもシフト制で、夏季・冬季の長期休暇も取得可能です。公私ともに充実したライフスタイルを実現しながら、安心して長く活躍できる環境がここにあります。
個性とアイデアを活かせるメニュー開発
こちらの企業では、各店舗がオリジナリティとオーナーシップを持って運営されています。マニュアルに縛られることなく、現場のキッチンスタッフが主体となって、仕入れる食材の選定から仕込み、季節ごとのメニュー開発まで幅広く担当できるのが特徴です。自分が「美味しい」と思う料理や、お客様に喜ばれるアイデアを実際に形にして提案することができます。裁量を持って働けるため、やりがいもひとしおです。仲間とともに切磋琢磨しながら、店舗をより良くしていく楽しさを実感できる職場となっています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 本格的な調理技術を身につけたい方 こちらの求人では、食材の仕入れから仕込み、そして実践的な調理まで、調理業務の全般に携わることができます。また、スペインやイタリアなどへの海外研修制度も用意されており、本場の一流の技術や食文化を肌で感じながら学べる環境が整っています。 ☆ 自分のアイデアを形にしたい方 各店舗がオリジナリティを持って運営されているため、現場のスタッフが主体となって季節ごとのメニュー開発を行うことができます。自分の考案した料理が実際に店舗のメニューとして提供されるチャンスがあり、主体性を持って働きたい方に最適です。向いていない方
△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 現場に大きな裁量があり、メニュー開発や仕入れなど主体的な取り組みが求められる環境です。そのため、マニュアルに沿った定型業務だけを求めている方には、業務の幅が広く感じられてしまう可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
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