2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

蒲田にある人気の九州料理居酒屋にて、調理や接客だけでなく、売上管理やシフト作成といった店舗運営全般をお任せします。経験を活かして料理長候補として活躍でき、月収は28万円~35万円と安定した収入を得ることが可能です。残業は月平均20時間と飲食業界の中では少なめで、プライベートの時間もしっかりと確保できます。充実したサポート環境の中で腰を据えてキャリアアップを目指したい方や、将来的に店舗運営のノウハウを学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で安定して稼ぎたい方
  • 店舗運営のスキルを身につけたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

仕事とプライベートを両立できる環境

飲食業界といえば長時間労働になりがちなイメージがありますが、こちらの職場では働きやすさを重視しています。シフト制を導入しており、一ヶ月単位の変形労働時間制を採用することで、無理のない勤務スケジュールを組むことが可能です。さらに、残業時間は月平均20時間程度と非常に少なく、仕事帰りのプライベートな時間も大切にできます。年間休日も108日確保されているため、しっかりと身体を休めながら無理なく働き続けることができる環境が整っています。プライベートの充実が、仕事での良いパフォーマンスにつながると考えている会社です。

未経験からでも安心の充実したサポート体制

店舗運営や管理業務と聞くと、難しいイメージを持つ方も多いかもしれません。しかし、こちらの店舗では先輩スタッフがイチから丁寧に指導し、徐々に業務の幅を広げていけるような教育体制が整っています。最初は調理や接客の基本からスタートし、発注業務やシフト作成など、少しずつ店舗の運営管理を学んでいくことができます。また、資格取得支援制度や独立支援制度も充実しており、将来自分のお店を持ちたいという大きな夢を持つ方にとっても、これ以上ない挑戦の場となっています。スキルアップを全面的に後押ししてくれる温かい社風が魅力です。

新生活を後押しする手厚い生活支援

働くスタッフ一人ひとりが安心して仕事に集中できるよう、福利厚生や生活サポートの充実にも力を注いでいます。遠方からの応募や、これを機に一人暮らしを始めたいと考えている方に嬉しい、社員寮や社宅の完備が大きな特徴です。毎日の食費を抑えられる美味しい食事補助も用意されており、生活面での負担を大きく減らすことができます。さらに、日々の頑張りを見逃さずに評価する表彰制度もあり、モチベーションを高く維持しながらやりがいを感じて働けます。手厚い待遇に包まれながら、新しい生活と仕事をスタートさせてみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

- 蒲田にある九州料理居酒屋にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 - 料理長候補として在庫・売上・コスト管理など、料理長候補業務全般を行っていただきます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00 ┗ 実働8時間のシフト制(一ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均40時間以内) - 残業時間:平均月20時間

休日

- シフト制 - 年間休日:108日 - 特別休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 社員寮・社宅完備 - 免許取得支援制度あり - 食事補助あり - 表彰制度あり - 独立支援あり - 社内野球部あり - 社員旅行(業績により連動)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方 こちらの職場では、店舗管理や調理の基本から学べるだけでなく、独立支援制度も用意されています。そのため、働きながら将来の独立に向けた具体的なノウナンを蓄積できます。さらに、発注や売上管理など経営に直結する業務も幅広く経験できるため、実践的な経営感覚を身につけたい方に最適な環境です。 ☆ プライベートの時間も大切にしながら働きたい方 残業時間は月平均20時間程度と、飲食業界の中では非常に少なめに抑えられています。そのため、仕事終わりの時間を趣味や家族との団らんに使うことができます。また、年間休日も108日確保されており、シフト調整によってしっかりと休息をとりながら無理なく長期的に活躍できます。

向いていない方

△ 日中のみの勤務を希望する方 勤務時間が15:00~2:00のシフト制となっており、夜間の時間帯での業務が中心となります。そのため、朝から夕方までの規則正しい日勤帯での勤務のみを求めている方には、生活リズムを合わせることが難しく感じられる場合があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが温かく教えてくれたおかげで、今では店舗運営にも携わることができています。」 「社員寮が完備されているので、生活費を抑えながら一人暮らしを始めることができ、とても助かっています。」 「残業がとても少なくてシフトの融通も利くため、自分の時間を大切にしながら無理なく働き続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 私たちは、地域に根ざした九州料理の居酒屋を運営しており、お客様に美味しい料理と温かいおもてなしを提供しています。スタッフ一人ひとりの成長を第一に考え、独立支援や資格取得支援など、将来を見据えた教育制度を豊富に用意しています。また、働きやすい環境づくりにも力を入れており、残業時間の削減や福利厚生の充実に真摯に取り組んでいます。チームワークを重視し、全員で意見を出し合いながらより良い店舗づくりを目指す、活気にあふれた職場です。 あなたも私たちのチームに加わり、一緒に成長しながら魅力的な店舗をつくっていきませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。