2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都立川市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
上場企業グループが展開する本格スペインバルにて、メニュー開発や調理、キッチンマネジメント全般をお任せする料理長候補の募集です。月収は35万円～50万円と、安定した高収入を得ながら厨房の責任者として活躍できます。月平均の残業時間は平均月20時間と少なく、私生活も大切にしながら働ける環境が整っています。これまでの調理スキルを活かして、裁量を持って店舗づくりや新メニューの開発に挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理経験を活かしてステップアップしたい方
- 安定した環境で長く働き続けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥350,000〜￥500,000 |
| 勤務地 |
【上場グループの安定基盤】高収入からスタート可能
東証上場企業のグループが運営する飲食部門のため、経営基盤の安定性は抜群です。今回の料理長候補の募集では、これまでの調理経験をしっかりと評価し、月収35万円～50万円、年収420万円～600万円という業界トップクラスの高待遇でお迎えします。大手グループならではの手厚い福利厚生や退職金制度、確定拠出年金制度に加え、各種祝金制度なども非常に充実しており、生活の安定を実感しながらキャリアを築くことができます。会社の成長性も高く、新規出店も計画されているため、ポストチャンスも豊富に用意されています。
【残業月平均20時間】仕事と私生活を両立
「飲食店は労働時間が長い」というイメージを覆す、働きやすい環境づくりに注力しています。勤務は完全シフト制で、1日の実働時間は7時間30分と短めに設定されています。残業は平均月20時間と非常に少なく、時間調整による早上がりや遅入りなども柔軟に行われています。月8日休みに加え、有給休暇は全社員が最低年5回以上を確実に消化しているなど、しっかりと休息をとれる仕組みが整っています。仕事帰りのプライベートな時間や、家族との大切な時間も妥協せずに、心身ともにゆとりを持ってパフォーマンスを発揮できる職場です。
【裁量大】メニュー開発や海外研修のチャンス
提供する料理や店舗づくりにおいて、現場の裁量が大きいことも魅力の一つです。ピンチョスやアヒージョ、パエリアといった本格的なスペイン料理のメニュー開発に携わることができ、あなたのアイデアやセンスを存分に活かすことができます。さらに、今後はスペインなどの海外ワイナリーや現地への研修旅行なども計画されており、本場の食文化やワインに触れて専門性を高める刺激的な機会も用意されています。ただ調理をするだけでなく、仕入れ管理やスタッフの育成などを通じて、飲食ビジネスの真髄を学びながら圧倒的に成長できる環境が整っています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥350,000〜￥500,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理技術や店舗運営のスキルを高めたい方 ピンチョスやパエリアといった本格的なスペイン料理の調理やメニュー開発に直接携わることができ、料理人としての幅を大きく広げられる環境だからです。 料理長候補としてキッチン全体のマネジメントや仕入れ管理などを任されるため、将来的な独立やキャリアアップに不可欠な店舗運営ノウハウを実践的に学べます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 東証上場グループの安定した経営基盤があり、退職金や確定拠出年金、各種祝金などの充実した福利厚生が整っているため、将来への不安なく仕事に集中できます。 実働7時間30分、残業は平均月20時間と少なめで、有給休暇の取得も推奨されているなど、私生活と両立しながら無理なく続けられる労働環境だからです。向いていない方
△ マニュアル通りの作業だけを好む方 現場の裁量が大きく、メニュー開発やスタッフ育成など自ら能動的にアイデアを出して店舗づくりに関わることが求められるため、指示待ちの姿勢ではやりがいを感じにくいからです。 料理長候補として、仕入れ管理や品質向上に向けた取り組みなど、日々の調理業務にとどまらない多角的な業務推進が必要となるため、変化の少ない固定的なルーティンワークを希望する方には不向きだからです。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
