2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都東大和市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に展開する大手和食レストランにて、季節の食材を活かした和食の調理や仕込み、将来的には店舗運営などを担う調理スタッフを募集します。月収は24.7万円~35万円を想定しており、安定した生活基盤を築きながら働くことが可能です。年間休日121日に加えて、年2回・最大7連休を取得できる連続休暇制度など、無理なく働ける環境を整えています。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方はもちろん、未経験から一生モノの和食技術を学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から和食の調理技術を学びたい方
  • 仕事とプライベートの両立を実現したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日でお休みもプライベートも充実

こちらの企業では、働くスタッフのプライベートの充実を何よりも大切にしています。年間休日は121日と業界内でも高水準を誇り、さらに年2回・最大7日間の連続休暇を取得できる制度を導入しています。実際に社員の約80%がこの連続休暇を取得しており、旅行や趣味の時間、家族との団らんなど、それぞれが思い思いの休日を満喫しているのが特徴です。また、年始やGW、お盆といった繁忙期が終わったタイミングには、店舗自体を休業とする日を設けています。飲食業界でありながら、しっかりと身体を休めてリフレッシュできる仕組みが整っているため、腰を据えて長く働き続けたい方に最適な環境です。

未経験から一流の和食調理技術を学べる環境

調理師免許の有無やこれまでの経験は一切不問で、未経験からでも一歩ずつ成長できる教育体制が整っています。入社後は仕込みや簡単な調理からスタートし、八寸や煮方、板場、焼き場など、複数のポジションを順に経験しながら調理技術を基礎から習得できます。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導するため、技術に不安がある方も安心して一歩を踏み出せる環境です。ゆくゆくは店舗全体の運営や管理に携わる「料理長候補」として活躍していただくことを期待しています。大手企業ならではの確かなノウハウのもとで、一生モノの和食技術と店舗マネジメントスキルを身につけ、プロフェッショナルとしてキャリアを築いていくことができます。

充実した福利厚生と格安の社宅制度を完備

大手グループならではの手厚い福利厚生が揃っており、新生活を始める方を応援する体制が整っています。なかでも自己負担2万円程度で入居できる格安の社宅制度は、多くのスタッフから「生活費を大幅に抑えられる」と大変好評を得ています。さらに、社会保険の完備はもちろん、通勤手当の支給や車・バイクでの通勤も可能となっており、個人のライフスタイルに合わせた通勤方法を選ぶことができます。昇給は年1回、賞与は年2回支給され、日々の頑張りがしっかりと収入に還元される仕組みも魅力です。安定した生活基盤を築き、将来の不安をなくして調理の仕事に専念できる、至れり尽くせりの待遇が用意されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手和食チェーンの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度(寮あり) ┗レオパレスを自己負担2万円程度で利用可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートを大切にしながら働きたい方 年間休日が121日と飲食業界トップクラスの休日数があり、私生活を犠牲にすることなく働けるためです。さらに年2回の連続休暇で最大7連休が取得可能となっており、旅行や家族との時間をしっかり確保できるからです。 ☆ 未経験から一流の調理スキルを身につけたい方 調理師免許がなくても始められる教育体制が整っており、基礎から丁寧に和食調理の技術を学べるためです。複数ポジションを順に経験していくステップアップ環境があるため、着実にプロへと成長できるからです。

向いていない方

△ 一つの作業や同じポジションのみに専念したい方 さまざまな調理ポジションをローテーションしながら全体的なスキルを高める環境のため、一つの作業だけをずっと続けたい方にはミスマッチとなる可能性があるからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあり、前職の飲食企業と比べて家族と過ごせる時間が圧倒的に増えました!」 「格安で利用できる社宅があるおかげで、毎月の生活費をしっかりと貯金に回すことができています。」 「調理未経験での入社でしたが、ポジションごとに先輩が丁寧に教えてくれたので、不安なく技術を習得できました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多くの店舗を展開し、お客様に心温まる和食料理とサービスを提供している企業です。長年にわたり安定した経営を続けており、業界内でもトップクラスの手厚い待遇と働きやすい環境づくりを推進しています。和食調理のプロとして成長できる確かな教育体制があり、スタッフ一人ひとりの成長を会社全体でバックアップしています。お休みもしっかり取れるため、心身ともにゆとりを持って長く働き続けられる環境が自慢です。 あなたも、私たちと一緒に一流のの技術を身につけ、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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