2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都立川市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気のイタリアン&ワインバーにて、仕込みから調理、接客、そして将来的には店舗マネジメントまで幅広くお任せします。未経験からでも月収27万円以上のスタートが可能で、個人の成長や業績が昇給年4回や年2回の賞与にしっかり反映される環境です。さらに、年間休日は充実の110日を確保しており、プライベートの時間も大切にしながら無理なくキャリアを築いていけます。飲食業界で一から調理技術や店舗運営ノウハウを学び、早期にキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から調理や店舗運営を学びたい方
  • プライベートと仕事を両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000~
勤務地

年4回の昇給チャンスと充実の評価制度

同社では、スタッフの頑張りを見逃さずに還元する仕組みが整っています。昇給のチャンスは年に4回も設けられており、日々の接客や調理への取り組み、店舗への貢献度がダイレクトに給与へと反映される仕組みです。入社2年目で店長へと昇格し、年収470万円を達成している先輩社員も在籍しています。また、明確な評価基準があるため、モチベーションを高く維持しながら日々の業務に取り組めるのが特徴です。年齢や社歴に関わらず、実力次第でスピーディーに責任あるポジションへの昇格を目指せる環境が用意されています。

年間休日110日で仕事も私生活も充実

飲食業界では珍しく、年間休日110日をしっかりと確保している点が大きな魅力です。シフト制での勤務となりますが、お互いに協力し合いながら希望休を取得できるため、プライベートの予定も立てやすい環境となっています。さらに、年末年始休暇や結婚休暇、育児休業といったライフステージの変化に対応する休暇制度も充実しています。しっかりと休息を取ることで、勤務時には高いパフォーマンスを発揮することができる好循環が生まれています。

未経験からプロを目指せる手厚い研修体制

包丁を握ったことがない未経験の方でも、安心してスタートできる充実した教育体制が整っています。段階的な社内研修制度により、接客の基本から本格的な調理技術、さらには店舗マネジメントまでを体系的に学ぶことが可能です。また、独立・企業支援制度も用意されており、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を持つ方へのバックアップも惜しみません。幅広いジャンルを展開する企業だからこそ、多彩なキャリアステップを描きながら成長していけます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000~
- 年収:324万円~ - 月収:27万円~ - 賞与:年2回 - 昇給:年4回 ※固定残業代は33.3時間分(4.8万円)を含む ※時間超過分は追加支給 【年収例】 - 470万円 (27歳・入社2年目・店長)

仕事内容

人気のイタリアン&ワインバーの料理長候補として、接客、調理、店舗マネジメント業務などをお任せします。 【具体的な業務内容】 まず店舗での接客や調理からスタートします。 - 接客やレジ対応 - 店舗内清掃等 キッチン - 仕込み、調理、盛り付け - メニューの考案等 ゆくゆくは、店舗管理をお任せします。 - 売上アップに向けた企画や数字管理、マネジメント

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 - 変形労働時間制 (月平均173.8時間、実働8時間、休憩1時間) - ※直近1年の平均残業時間は28.8時間

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 結婚休暇 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 (雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - 年2回の健康診断 - MVP表彰制度 - ジョブローテーション制度 - 独立・企業支援制度 - スタッフ紹介謝礼制度 - 階級別社内研修制度 - ストレスチェック - 時短勤務OK - 制服貸与 - 社内イベント - 店舗内禁煙 - 福利LITE (多様な割引特典があるサービス) - クローズドマート (会員限定ECサイト)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 - 東証グロース上場企業が運営しており、経営基盤が非常に安定しているため、将来への不安なく長く働ける環境です。 - 年間休日が110日確保されているほか、様々なライフイベントに対応する休暇制度も充実しています。 ☆ 早期のキャリアアップや昇給を目指したい方 - 年4回の昇給機会があり、頑張りや成果がダイレクトに給与やポジションへ還元される仕組みが構築されています。 - 入社2年目で店長へと昇格し、年収470万円を実現している先輩社員も実際に在籍しています。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 - 料理長候補として調理や接客だけでなく、メニュー考案や将来的な店舗管理など多角的な業務に関わるため、自発的な行動が求められます。 - 自ら能動的に学び、店舗運営や売上アップに向けた企画へ積極的に関わることが期待される職場です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「昇給のチャンスが年に4回もあるので、自分の努力がすぐに給与に反映されるのが本当に嬉しいです!」 「飲食業界ですが年間休日が110日しっかりあり、年末年始なども休めるので、家族との時間も大切にできています。」 「研修制度が非常に丁寧で、包丁の持ち方から店舗管理まで一から学べたので、未経験からでも安心して店長を目指せました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、一都三県を中心に多様な飲食ブランドを展開する成長企業です。東証グロース市場への上場を果たし、今もなお新店舗のオープンが次々と予定されるなど、非常に勢いのある経営基盤を誇っています。私たちはスタッフ一人ひとりの働きやすさと成長を第一に考え、充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意しています。独立支援制度などもあるため、将来の夢に向かって着実にステップアップできる環境です。 あなたも私たちの仲間として、安定した環境のなかで新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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