2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国の有名ゲストハウスやレストランにて、披露宴を彩るウエディングケーキやデザートブッフェ用の生菓子などの製菓業務全般をお任せします。月収はこれまでの経験を考慮し23万円~28万円を支給しており、あなたの技術力や感性を高く評価します。年間休日も110日と仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける環境が整っています。製菓の専門性を追求し、お客様の一生に一度の特別な瞬間に寄り添いたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 製菓の高度な技術を身につけたい方
  • 特別な日に華を添える仕事がしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥280,000
勤務地

年間休日110日でワークライフバランス抜群

飲食業界ではお休みが少ないイメージを持たれがちですが、こちらでは年間休日が110日しっかりと用意されています。シフト制でお休みが取得できるため、プライベートの予定も立てやすく、心身ともにリフレッシュしながら長く活躍できる環境が整っています。育児休暇や産前産後休業などの制度も整っており、ライフステージが変わっても安心して働き続けられるのが大きな魅力です。仕事でのパフォーマンスを高めるためにも、しっかり休むことを大切にしているため、ワークライフバランスを重視する方に最適。無理のない働き方で、パティシエとしての情熱を長く持ち続けられる職場環境です。

一生に一度の感動を彩る製菓技術が磨ける

披露宴を華やかに演出するウエディングケーキや、アシェットデセールなど、特別な日を彩るお菓子作りに携わることができます。基礎的な製菓技術はもちろん、マジパンや飴細工、シュガークラフトといった高度な細工技術まで幅広く身につけられる環境です。お客様の想いを形にするウエディングケーキ製作は、他では味わえない大きな達成感を得られます。関東や中京エリアのレストランでは季節に合わせたデザートやアフタヌーンティーの企画・提案も行っているため、自らのアイデアを形にする楽しさも実感できます。技術を磨きながら、クリエイティビティを発揮したい方にぴったりな職場です。

抜群の安定基盤でキャリアアップを目指せる

全国でブライダル事業を展開する有名グループの調理部門を担う企業だからこそ、確かな安定性と充実の待遇が整っています。昇給は年1回、賞与は年2回支給され、個人の頑張りや技術の向上を正当に評価してしっかりと還元する仕組みが構築されています。実務経験に応じた給与例も明確に示されており、将来を見据えたキャリアプランが描きやすいのも特徴です。将来的に副料理長以上のポジションへと昇格すれば、さらに待遇が向上する道も開かれています。安定した基盤の上で、腰を据えてパティシエとしてのキャリアを着実に築いていきたいと考える方に、自信を持っておすすめできる企業です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥280,000
- 年収:276万円~336万円 - 月収:23万円~28万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 給与例: ┗ 25歳(実務経験5年):月額24万円前後 ┗ 30歳(実務経験10年):月額30万円前後 - その他手当・補足: ┗ 正社員(副料理長以上):31.5万円~46万円 ┗ 契約社員は月額に20時間の時間外手当込み。20時間を超える時間外手当は別途支給。

仕事内容

ゲストハウスにてパティシエスタッフとして業務をご担当いただきます。 披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。 結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。 関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も行います。 また、アフタヌーンティー、バレンタイン、クリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。

応募資格・条件

経験 - 実務経験3年以上 ※上記基準に満たない場合も応相談 - 年齢【21】~【55】歳 - 女性・男性歓迎

勤務時間

7:00 ~ 22:00
- 勤務時間:7:00~22:00 実働8時間

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 休暇制度: ┗ 年末年始休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 食事付き - 福利厚生施設あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 製菓の技術をさらに高めたい方 披露宴用のウエディングケーキやアシェットデセールなど、多種多様な生菓子の製造に携わることができます。 基礎的な技術のみならず、マジパンや飴細工といった専門的で高度な細工技術まで幅広く学ぶことが可能です。 ☆ 人に喜んでもらう仕事がしたい方 一生に一度の特別なイベントである結婚式を、自らが作ったお菓子で華やかに彩るやりがいを感じられます。 季節のイベントに応じたアフタヌーンティーなどの企画提案にも関われるため、自分のアイデアで多くの人を笑顔にできます。

向いていない方

△ 個人での作業のみに没頭したい方 披露宴でのデザート提供やブッフェの準備など、チームで協力して作業を進める場面が多くあります。 そのため、周囲とコミュニケーションを取らずに一人で黙々と作業することだけを希望する方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分の技術が向上していくのを日々実感でき、やりがいがあります。」 「年間休日がしっかりと確保されているため、仕事と私生活のバランスが保ちやすいです。」 「チームワークが良く、困ったときはお互いにフォローし合える環境に安心感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国のゲストハウスやレストランにおいて、最高品質の料理とデザートを提供するプロフェッショナル集団です。お客様の一生に一度の大切な瞬間を、私たちの創り出す一皿で最高の思い出にすることを目指しています。パティシエとしての確かな技術を学べる環境や、将来を見据えて働ける明確なキャリアプランが整っていることが強みです。安定した経営基盤のもとで、腰を据えて長く活躍していただける環境を提供します。 あなたも私たちの一員として、多くの人々に最高の笑顔を届けるお仕事を始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。