2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新しくオープンするスタイリッシュな和食ダイニングにて、調理業務全般をお任せします。月収は28万円40万円を想定しており、ご経験やスキルを考慮したうえで決定いたします。イタリアンやスパニッシュなど、様々なジャンルの要素を取り入れた独自のメニューを展開しているのが特徴です。残業は月平均20時間以内と少なめで、仕事終わりの時間も大切にしながら働けます。調理の幅を広げたい方や、新店の立ち上げに携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして新しい挑戦をしたい方
  • 仕事とプライベートを両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥400,000
勤務地

オープニング店舗で自分らしく活躍

新しく誕生する和食ダイニングの立ち上げメンバーとして、店舗運営を間近で体感できる貴重な機会です。お任せする業務はスキルに合わせて段階的に進めていくため、ブランクがある方や経験が浅い方でもスムーズにスタートできます。イタリアンやスパニッシュといった多彩なジャンルの技法を取り入れた独自のメニュー構成となっており、日々刺激を受けながら調理スキルを磨くことができます。ゼロからお店を作り上げていくやりがいを感じながら、確かな実力と繁盛店ならではのノウハウを身につけられる好環境です。新しい仲間たちと一緒に、最高のスタートを切ってみませんか。

成長を支える多彩な研修と資格支援

働くスタッフが常に高いモチベーションを持てるよう、充実した教育サポートが整えられています。海外研修制度やバリスタ研修、パン講習会をはじめ、日本酒やワインのマネージャー養成講座まで、専門分野を極めるためのチャンスが豊富です。さらに資格取得支援制度もあり、自己負担を抑えながらスキルアップを目指せます。お酒の醸造見学やコーチング研修など、調理の枠を超えて一人のビジネスパーソンとして成長できるカリキュラムが目白押しです。自らの可能性を広げ、多様な武器を身につけたい方にとって最適なステージと言えます。

私生活も大切にできる万全の労務管理

飲食業界において懸念されがちな労働環境の整備に、同社は並々ならぬ力を注いでいます。残業時間は月平均20時間以内と徹底管理されており、終業後の自由な時間をしっかりと確保することが可能です。お休みはシフト制で月8~9日あり、有給休暇に加えてリフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇など、リフレッシュのための各種休暇制度が用意されています。また、ライフステージの変化に寄り添う少子化対策手当などのユニークな制度も充実しており、将来を見据えて腰を据えて長く活躍できる安定した基盤が魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥400,000
- 年収:336万円~480万円 - 月収:28万円~40万円 - 賞与:年2回 - 昇給:随時 ┗ 固定残業代20時間分込み(超過分は別途支給)

仕事内容

2024年6月に新しくオープンする和食ダイニングにて、キッチンスタッフとして調理業務全般を行っていただきます。 【具体的なお仕事内容】 - 仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 - 食材の在庫管理や発注業務 - 新メニューの考案やお店づくりへの参加 【仕事のポイント】 - まずはお店の基礎から覚えていただき、本格メニューの調理までお任せします - スキルに合わせてお仕事をお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください - イタリアンやスパニッシュなど様々なジャンルを取り入れながら、独自性のあるメニューと繁盛店のノウハウが学べます

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

6:00 ~ 23:00
- 勤務時間:6:00~23:00 - 残業時間:平均月20時間 - シフト制(2週間毎の自己申告制) - 実働8~10時間(休憩あり) - 最低就労日数:週5日

休日

- シフト制(月8~9日) - 年間休日:107日 - 有給休暇 - リフレッシュ休暇(年4日) - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業・育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) - 通勤手当:交通費一部支給(月2万円まで) - 資格取得支援制度 - 各種研修制度(海外研修・バリスタ研修・パン講習会・各種マネージャー養成講座・酒造見学・コーチング研修) - まかないあり - 社員割引制度 - 大入り手当(売り上げ達成時に支給) - 結婚祝い金・出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後に子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給。18歳の誕生月まで)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 多様な調理ジャンルを学び視野を広げたい方 イタリアンやスパニッシュなど、伝統的な和食にとどまらないユニークな技術を取り入れたメニューを提供しています。さらにバリスタやワイン、日本酒に関する研修も用意されており、料理人として多彩なスキルを身につけられます。 ☆ 家族やプライベートの時間も諦めたくない方 残業は月平均20時間以内、休日もリフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇などでしっかり休むことができます。子供の誕生ごとに毎月1万円が支給される手当など、家庭を持つスタッフを全力で支える制度も整っています。

向いていない方

△ 変化のないルーティンワークだけを好む方 新店ならではの立ち上げ業務や、様々なエッセンスを取り入れた新しい調理へのチャレンジが求められる環境です。マニュアルに縛られた同じ作業だけを淡々とこなしたい方にとっては、少し対応することが多く感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「新店ならではの一体感があり、スタッフ全員で意見を出し合って理想の空間を作っていけるのが本当に刺激的です。」 「前職に比べて残業がぐっと減り、休みもしっかりと取れるようになったので、プライベートの時間が充実しています。」 「資格支援や多様な講習会があり、お酒やパンの専門知識など、調理以外の面でも自分を高められるのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当和食ダイニングは、伝統に現代の感性を掛け合わせ、革新的な食の楽しみ方を提案しています。私たちが何よりも大切にしているのは、働くスタッフが安心して成長でき、長く活躍し続けられる環境づくりです。各種研修や手厚い手当など、一人ひとりの人生に寄り添う体制を用意しています。新店のオープンを迎えるにあたり、新たな歴史を共に刻んでくれる仲間を全力でサポートします。私たちと一緒に、お客様に感動を届ける素晴らしいお店を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。