2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の一等地にある高級焼き鳥店にて、串打ちなどの仕込みから焼きの技術までを段階的に学べる調理スタッフを募集します。未経験からでも月収25万円からスタートでき、個々の経験や能力に合わせて丁寧に指導いたします。さらに、飲食業界では非常に珍しい年間休日119日とお休みもしっかり確保できるため、私生活と両立しながら無理なくキャリアを築くことが可能です。一流の調理技術を基礎から身につけたい方や、仕事もプライベートも両立して長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から調理技術を学びたい方
  • 私生活も大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000~
勤務地

年間休日119日でお休みもしっかり確保!

飲食業界といえば「休みが少ない」「労働時間が長い」というイメージを持たれがちですが、同社ではその常識を覆す働きやすさを実現しています。年間休日は119日と非常に充実しており、有給休暇の取得率も8.5割以上を記録しています。さらに、年末年始などの長期休暇もあるため、家族や友人との時間、趣味の時間もしっかりと確保できます。残業を抑える取り組みやシフト調整も柔軟に行われており、ワークライフバランスを何よりも重視したい求職者にとっては見逃せない好条件が揃っています。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も妥協したくない方に最適な職場環境と言えるでしょう。

未経験からプロの調理技術を身につける

高級焼き鳥店としてのこだわりを持つ店舗ですが、応募にあたって特別な調理経験は一切不問です。入社後は、串打ちなどの仕込みや調理補助といった簡単な作業からスタートし、ベテランの職人がマンツーマンで焼きの技術などを丁寧に指導します。個人の習得ペースに合わせて無理なくステップアップできるため、未経験からでも着実にプロの調理技術を身につけることが可能です。また、各種セミナーの受講や資格取得支援制度も充実しており、あなたのやる気や向上心を会社全体でバックアップしてくれます。本物の技術を身につけ、職人としての第一歩を踏み出したい方に最適です。

年2回の昇給と充実の手当で高待遇!

日々の頑張りが給与や賞与としてしっかりと還元される仕組みが整っていることも、同社で働く大きな魅力の一つです。昇給の機会は年に2回用意されており、さらに日頃の業績や貢献度に応じて年に3回のインセンティブ(業績賞与)が支給されます。月収25万円からのスタートに加え、家族手当や役職手当などの各種手当も豊富に用意されているため、安定した生活基盤を築くことができます。「頑張った分だけ評価されたい」という意欲を持つ社員が多く、モチベーションを高く保ちながら仕事に臨める環境です。確かな評価制度のもとで、腰を据えて長期的なキャリアを形成できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000~
- 年収:300万円~ - 月給:25万円~ ※経験・能力を考慮し、優遇いたします - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 - 各種手当あり

仕事内容

「普段使いの最高峰」をテーマにした高級焼き鳥店にて、調理見習い・調理補助として、キッチン業務全般を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 - 店内での焼き鳥の串打ちなどの仕込み - 営業中の「焼き」などの調理 - その他板場での調理全般 経験に応じたお仕事からお願いしていきますので、経験豊富なベテランから未経験・経験の浅い方まで、幅広く歓迎いたします。 特に、真摯に「焼き鳥」に向き合いたい、学びたいとお考えの方を歓迎しています。

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

12:00 ~ 23:30
- 勤務時間:12:00~23:30(シフト制、休憩あり) ※店舗により若干時間が異なります ※勤務時間は通勤等、ご相談のうえ決定いたします

休日

- 週休2日制(月6~8日) - 年間休日:119日 - 年末年始休暇(12月31日~1月4日) - 有給休暇(連休取得可能、社員の8.5割が有給取得実績あり!) - 産前産後休業・育児休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 昇給:年2回(4月・10月) - 賞与:インセンティブ年3回(業績賞与) - 交通費支給(月2.5万円まで支給 ※遠方の方は応相談) - 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 役職手当 - 家族手当 - 残業手当 - 深夜手当 - 休日出勤手当(万が一、休日を取得できない場合) - 制服貸与 - まかないあり - 資格取得・免許取得支援制度あり - 外部セミナー研修制度 - 選択制退職金 - メニュー開発試食会・試飲会あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一流の調理技術を基礎から学びたい方 高級店ならではの串打ちや焼きの技術を、ベテラン職人の指導のもとで基礎から着実に身につけられる環境です。未経験からでも一歩一歩ステップアップし、将来的に長く役立つ一生ものの技術を習得することができます。 ☆ プライベートも大切にして働きたい方 飲食業界でありながら年間休日119日とお休みが充実しており、有給休暇の取得実績も8.5割と高い水準を誇っています。年末年始などの長期休暇も確保できるため、仕事と私生活をバランスよく両立させながら無理なく続けられます。

向いていない方

△ 短期間で一気に稼ぎたい、効率重視の方 仕込みから調理、焼きの技術習得まで、一つひとつの工程をじっくりと時間をかけて学んでいく育成方針です。そのため、地道な努力を好まず、スピード感や目先の短期的な収入のみを追求したい方には不向きな環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「有給休暇がしっかり取れるので、家族との旅行やプライベートの予定を大切にできて嬉しいです!」 「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが温かく一から教えてくれたので、焦らずに技術を習得できました。」 「年3回のインセンティブや各種手当が充実しているため、将来設計も立てやすく、安心して長く働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内の一等地にて「普段使いの最高峰」をコンセプトとした高級焼き鳥店などを展開しています。素材選びから仕込み、焼き方に至るまで一切妥協しない本物のクオリティを提供し、多くのお客様から愛され続けてまいりました。私たちは社員一人ひとりの成長と働きやすさを大切にしており、飲食業界の常識にとらわれない充実した休日数や待遇を用意しています。素晴らしい仲間とともに高め合いながら、確かな技術を身につけて新しい一歩を踏み出しませんか? ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。