2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多彩な飲食ブランドを全国に展開する成長企業で、店舗の調理やマネジメント、さらにはメニュー開発まで幅広く担う料理長候補を募集します。経験やスキルに応じたスタートが可能で、月収は33万円~42万円の好待遇でお迎えいたします。本部主導のトップダウンではなく、各店舗の裁量で自由にメニューやイベントを企画できる環境が魅力です。自分のアイデアを活かして店舗を盛り上げたい方や、これまでの調理経験を活かしてキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自分のアイデアをメニューに反映したい方
  • 転勤なしで腰を据えてキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

店舗ごとに自由なメニュー開発ができる環境

同社では、本部で開発されたメニューを全店に一律で適用するトップダウン方式は採用していません。それぞれの店舗やブランドの特性に合わせ、現場の料理長やスタッフが主体となってアラカルトメニューやコース料理を開発できる点が大きな魅力です。これまで個人経営の飲食店で培ってきた職人としてのこだわりや、大手チェーン店での効率的な調理経験など、あらゆる経験を活かせるフィールドが用意されています。自分が考案した料理でお客様を笑顔にできるやりがいは、他では味わえない特別なものです。培ってきた技術を存分に発揮し、店舗のファンを増やしていく面白さをぜひ実感してください。

納得の評価制度と充実した福利厚生

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、同社では業界内でもトップクラスの手厚い待遇と福利厚生を整えています。昇給・昇格のチャンスは年に2回設けられており、日々の頑張りや店舗への貢献度がダイレクトに給与やポジションに反映される仕組みです。さらに、系列店舗を40%割引で利用できる社員割引制度、さらには毎年の誕生日に配布されるお食事券、食事補助など、日常を豊かにする特典も満載です。安定した生活基盤を築きながら、高いモチベーションを維持して日々の業務に取り組むことができます。

多様なキャリアパスと安心の研修体制

同社では、現場での調理業務に留まらず、将来的に多様なキャリアを描ける環境が整っています。社内公募制度を利用して本社部門へ異動することや、新規事業提案制度を通じて自分のアイデアをビジネス化することも可能です。また、各種調理・接客研修や社内コンテストなども定期的に開催されており、未経験からでも段階的にプロフェッショナルへと成長できる体制が完備されています。ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方もサポートしており、転居を伴う転勤もないため、お気に入りの街で腰を据えて長く働き続けたい方に最適な職場と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり(決算賞与/業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

多様な飲食店を展開するグループ店舗にて、料理長候補としてお仕事をお任せいたします。 【仕事内容】 店舗での調理業務のほか、ご経験を活かしたメニュー開発やマネジメント業務などをお任せします。 - 調理業務全般 - アラカルトメニューやコース料理の開発 - 人材の育成・管理 - 食材の発注および原価管理 本部から決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗・各ブランドごとにメニューやイベントを戦略的に企画・実行できます。個店での勤務経験がある方も、大手チェーンで活躍されてきた方も、それぞれの得意分野を活かしてご活躍いただける環境です。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:30 ~ 23:30
- 勤務時間:10:30~23:30 ※店舗により営業時間が異なります ※実働8時間(休憩60分) 【転勤について】 - 転居を伴う転勤なし

休日

- 月9日(シフト制) - 結婚休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月、9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(毎年の誕生日に1万円分の食事券を全社員へ配布) - お友達紹介制度:2万円(社員、アルバイト) - 入社祝金制度(社員、アルバイト) - 社員割引制度(系列店舗での飲食代金40%割引) - 食事補助(まかない・食事の一部補助) - 各種手当(役職、残業、深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可能) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金、会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 店舗ごとの裁量が大きく、メニュー開発やイベント企画を現場主導で自由に行える環境です。そのため、自分で考えたアラカルトやコース料理を実際にお客様に提供し、その反応をダイレクトに感じたいという方に非常に向いています。 ☆ 早期のキャリアアップを目指したい方 年に2回の昇給・昇格のチャンスが用意されており、成果や貢献度が迅速に評価される仕組みがあります。また、社内公募制度を利用して将来的に本社部門への異動を視野に入れるなど、多様なキャリアパスを描きたい方に最適です。

向いていない方

△ 決められた手順のみで作業をしたい方 同社ではマニュアル通りの業務をこなすだけでなく、各店舗が主体となってメニュー開発やイベント企画に携わることが求められます。そのため、本部から指示された通りにのみ調理を行い、自らアイデアを出すことを好まない方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューを考案できるので、自分の作った料理でお客様に喜んでいただけることが大きなやりがいです!」 「年に2回の昇給機会があり、頑張りが給与に直結するため、日々のモチベーションを高く保ちながら働けています。」 「お食事券の配布や40%割引の社員割引制度など、プライベートでも使える嬉しい福利厚生が充実していて助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様な飲食ブランドを展開する成長企業です。各地域のニーズに合わせた個性的で魅力的な店舗づくりを行っており、スタッフ一人ひとりの個性を活かした店舗運営を大切にしています。安定した経営基盤のもとで安心して長く働ける環境をご用意しており、様々な研修制度を通じてスキルアップを全面的にサポートしています。これまでの経験を活かして、店舗運営の主役として活躍してみませんか?あなたからのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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