2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

中世ヨーロッパをモチーフにしたおしゃれなカジュアルイタリアンレストランにて、仕込みや調理、メニュー開発、さらには店舗マネジメントまで幅広くお任せします。月収は45万円からのスタートとなり、ご自身の経験やスキルを存分に活かして高収入を目指せる環境です。年間休日は112日とプライベートも大切にしながら、実力主義の社風の中で早期のキャリアアップが可能です。これまでの調理経験を活かしてさらにステップアップしたい方や、経営視点を持った店舗運営を学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして早期昇格を目指す方
  • 実力主義の環境で高収入を実現したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥450,000
勤務地

月収45万円スタート!実力を正当に評価

学歴や年齢に関わらず、個人の実績や実力を正当に評価する社風が魅力の企業です。入社時から月収45万円という高待遇が用意されており、これまでの経験を正当に還元してもらえる安心感があります。また、社内では年功序列がいっさいなく、成果を出した分だけ早期に料理長やマネージャーへと昇格することが可能です。実力次第でスピーディーに上へとステップアップできるため、モチベーションを高く保ちながら仕事に臨むことができます。自分の力を試したい方や、高収入を目指してキャリアを築いていきたい方にとって、これ以上ない最適なフィールドが整っています。

年間休日112日!仕事と私生活を両立

飲食業界では珍しく、休日制度がしっかりと整っている点も大きな魅力です。年間休日は112日確保されており、月8~10日の休みが取得できるシフト制を採用しています。プライベートの時間をしっかりと確保できるため、心身ともにリフレッシュしながら長く働き続けることが可能です。さらに、有給休暇の取得や各種慶弔休暇などのサポート体制も万全です。オンとオフのメリハリをつけて、仕事のパフォーマンスを最大限に発揮できる環境が整っています。家族との時間や趣味の時間を大切にしながら、飲食のプロフェッショナルとして腰を据えて活躍してみませんか。

メニュー開発や育成など幅広い裁量権

ただ調理をするだけでなく、メニュー開発から店舗運営、スタッフの採用・育成まで多岐にわたる業務に携わることができます。自分より優秀な人材を発見し、次世代の経営者や料理長として育て上げるという、非常にやりがいのあるミッションも任されます。店舗の運営方針やメニュー構成など、現場の裁量が大きいため、まるで一国一城の主のような感覚で店舗経営を学ぶことが可能です。これまでに培った調理スキルをベースにしながら、将来的に経営者として独立したい方にとっても、実践的なノウハウを存分に吸収できる絶好の機会となるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥450,000
- 年収:540万円 - 月収:45万円 - 賞与:年2回 - 昇給:あり 【諸手当】 - 深夜手当(22:00以降の勤務は全額支給) - 交通費支給(定期代/月5万円まで)

仕事内容

調理全般とマネジメント業務をお任せします。 【詳細】 - 仕込み、調理、盛り付け - メニュー開発 - 原価管理 - 食材管理 - アルバイト採用・教育など - 自身よりも能力の高い人材を発見・採用し、一人前の経営者・料理長として育成し、他店舗の責任者として送り出すこと - 数字と行動で明確な評価を行い、お互いを高め合えるプロフェッショナル集団を構築すること

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店での調理経験者 - (マネジメント経験あればさらに可) 【歓迎条件】 - 経営を学びたい方 - 数字を見ながらお店づくりに主体的に関わりたい方 - 自分の力を試してみたい方 - 上場企業でレベルアップしてみたい方 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

【シフト制】 - 10:00~翌4:00 ※担当店舗により異なる - 休憩時間:60分

休日

- シフト制(月8~10日休み) - 年間休日:112日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続3年以上) - 通勤手当あり(~5万円) - 従業員持株制度 - 慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事) - 食事あり - 教育制度、料理講習会あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果がダイレクトに評価に反映される環境で働きたい方 - 年齢や社歴に関係なく、個人の実績を正当に評価する社風があります。高いモチベーションを維持しながら、早期のキャリアアップを目指せます。 - 入社時から月収45万円が用意されており、これまでの実力をしっかりと給与に反映させたい方に最適な環境です。 ☆ 調理だけでなく店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 - 仕込みや調理だけでなく、メニュー開発や原価管理、スタッフの採用・育成など、店舗マネジメント全般を幅広く経験できます。 - 将来的に独立を目指す方や、経営視点を持った一流の料理長としてステップアップしたい方にとって、多くの裁量を持って挑戦できる職場です。

向いていない方

△ 指示された調理業務のみを黙々とこなしたい方 - 仕込みや調理といった厨房作業にとどまらず、メニュー開発や原価管理、スタッフの採用・育成など幅広いマネジメント業務への積極的な関わりが求められます。 - 自発的に店舗の運営や人材育成に携わることが重視されるため、与えられたルーティンワークだけを希望する方にはミスマッチとなる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「中途入社でもハンデがなく、実績を出せばすぐに評価されるのでやりがいがあります。」 「メニュー開発や店舗運営まで任せてもらえるので、一国一城の主のような裁量を持って働けます。」 「年間休日が112日あり、プライベートの時間もしっかり確保できるのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で多様なエンターテインメントレストランを展開し、飲食産業のリーディングカンパニーとして革新的な取り組みを続けています。お客さまに最高のお食事と空間、サービスを提供するため、現状に甘んじることなく常に改良と改善を重ねてまいりました。社内では年功序列を一切排除し、一人ひとりの挑戦や実績を正当に評価する社風を大切にしています。意欲あるメンバーが集まるプロフェッショナルな環境で、お互いを高め合いながら成長していくことが可能です。実力主義の当社で、あなたの経験を存分に発揮し、新たなキャリアを築いてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。