2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多店舗展開する大手和食レストラングループにて、和食の調理や仕込み、将来的には店舗運営のサポートまで幅広くお任せします。月収は24.7万円~35万円を支給しており、あなたの経験やスキルを正当に評価します。業界トップクラスの年間休日121日を誇り、プライベートの時間もしっかり確保しながら無理なくステップアップできる環境です。調理師免許がない未経験の方や、安定した企業で長くキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から和食の技術を学びたい方
  • プライベートの時間も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日!しっかり休める環境

飲食業界では珍しく、驚きの年間休日121日を実現している企業です。週休二日に加え、有給休暇や誕生日休暇、さらにはリフレッシュ休暇など、お休みをしっかり取れる制度が豊富に整っています。特筆すべきは、年2回、最大7連休が取得できる連続休暇制度です。実際に社員の8割がこの制度を利用して、旅行や家族との時間を満喫しています。年始やゴールデンウィーク、お盆の繁忙期を終えた後には、全店舗が一斉に休業日を設けるなど、社員の体調管理やリフレッシュを最優先に考える姿勢が徹底されています。プライベートを全力で楽しみながら、無理なく長く働き続けられる環境が大きな魅力です。

未経験から料理長へ!明確な成長ルート

調理師免許をお持ちでない方や、飲食業の経験が全くない方でも大歓迎の職場です。最初は八寸や煮方、板場、焼き場といった複数のポジションをローテーションで回りながら、一歩ずつ丁寧な指導のもとで技術を習得していくことができます。未経験からスタートして将来の料理長候補へと成長できる確かな教育体制が整っています。実務を通じて、一生モノの和食調理の技術をイチから身につけられるのは大きな強みです。もちろん、経験がある方は即戦力として、これまでのキャリアを活かして早期に料理長として活躍する道も拓かれています。自分のペースで確実にステップアップし、理想のキャリアを描くことができる環境です。

安定した経営基盤と充実の福利厚生

全国に多くの店舗を多角的に展開しているプライム市場上場企業のグループです。そのため、業界屈指の安定した経営基盤を誇り、福利厚生も非常に手厚く用意されています。格安で利用できる社宅制度があり、月々2万円程度の自己負担で住まいを確保することが可能です。社会保険の完備はもちろんのこと、通勤手当の支給や車・バイクでのマイカー通勤が認められている点など、働くスタッフへの配慮が隅々まで行き届いています。年収は400万円から600万円を想定しており、昇給や年2回の賞与もございます。安定感のある大きな組織で、将来を見据えながら安心して仕事に集中できるおすすめの求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手和食レストランの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回、最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 育児休暇・育児休業、産前産後休業 - 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮と社宅あり - 社宅制度 ┗レオパレス(寮費:2万円程度) ┗自己負担額

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一流の調理スキルを身につけたい方 実務を通じて八寸や板場、焼き場など様々なポジションを経験し、一歩ずつ確実に技術を磨くことができます。 調理師免許は不問で、未経験からでも将来の料理長候補としてしっかり成長できる手厚い研修体制が整っています。 ☆ 仕事とプライベートを両立させて長く働きたい方 業界内でも非常に多い年間休日121日を確保しており、最大7連休の取得も可能であるため、私生活も全力で楽しめます。 大手グループならではの安定した環境で、年2回の賞与や手厚い社宅制度など、生活面でもしっかりと支えられます。

向いていない方

△ 短期間で一箇所にとどまり、変化のない単純作業だけを続けたい方 この仕事は複数のポジションを経験しながら技術を磨き、将来的には料理長を目指して成長していく必要があります。 店舗運営やスタッフ指導など幅広い業務に挑戦する機会が多いため、自発的に新しいスキルを学ぶ姿勢が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあるので、前職に比べて家族と過ごす時間が格段に増えました。最大7連休を利用して旅行に行けるのも魅力です!」 「調理未経験からのスタートでしたが、複数のポジションを順に経験しながら、確実に一生モノの調理技術を身につけられました。」 「月々2万円程度で住めるレオパレスの社宅制度があるため、生活費を大幅に抑えられて、本当に助かっています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多くの店舗を展開し、高品質な和食料理を提供している安定企業です。東証プライム市場上場企業のグループとして、強固な経営基盤と充実した待遇を整えています。お客様に最高のひとときを提供するため、働くスタッフの労働環境の改善にも力を入れてまいりました。未経験の方から経験者の方まで、一人ひとりが自分の目標に向かって一歩ずつ進める教育体制が私たちの強みです。 あなたも、安定した環境の中で、プライベートを大切にしながら和食のプロフェッショナルを目指してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。