2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

名古屋市中区金山の人気イタリアンバルにて、調理や店舗マネジメントをお任せする料理長候補を募集します。ご経験やスキルに応じて月収は35万円~45万円、年収は420万円~540万円のスタートが可能で、これまでの実績を正当に評価します。美味しいイタリアンを学びながら、研修やワイン講習会を通じて専門知識を深めることも可能です。調理技術を磨きながら、将来的に店舗運営やメニュー考案にも携わりたいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして稼ぎたい方
  • 研修や講習でスキルをさらに磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥450,000
勤務地

経験を正当に評価!高収入からスタート

同社では、これまでの調理経験や店舗管理のスキルを正当に評価しています。そのため、入社時から月収35万円~45万円、年収は420万円~540万円という高待遇からのスタートが可能です。昇給のチャンスは年に2回用意されており、個人の成果や頑張りが迅速に給与へと還元される仕組みが整っています。みなし残業代は残業が少ない月であっても一律で支給されるため、毎月安定した収入を確保しながら、安心して日々の業務に集中できる環境です。

充実の研修と講習会でスキルを磨く

本格イタリアンをはじめ、様々なブランドを国内外に展開する同社では、スタッフの育成に力を注いでいます。各種研修制度はもちろん、ワイン講習会や海外研修など、専門知識や最先端の技術を学める機会が豊富に用意されているのが特徴です。「さらに料理人としての幅を広げたい」「ワインの知識を深めたい」といった向上心に応える環境が整っています。充実した教育体制があるからこそ、料理長としてのマネジメント業務が未経験の方でも一歩ずつ成長できます。

新生活をサポートする充実の福利厚生

働くスタッフの生活を支えるため、手厚い待遇を多数用意している点も魅力です。遠方からの応募や引越しを伴う転職の際にも安心な、借り上げ社宅制度や転居支援制度が完備されています。さらに、毎日の食費を抑えられる食事補助制度があり、店舗の美味しい料理を1食わずか100円で食べることができます。健康診断や結婚・出産のお祝い金、家族との時間を大切にできる時短勤務制度など、私生活の充実もサポートする仕組みが満載です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥450,000
- 月収:35万円~45万円 - 年収:420万円~540万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※みなし残業代は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

名古屋市中区金山にある人気イタリアンバルにて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。 - 調理や仕込み、盛り付け - 食材の発注 - メニュー考案 - スタッフの育成、管理、マネジメント業務

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:30
- 勤務時間:10:00~0:30 (1週間の平均労働時間40時間) ※営業時間・勤務時間は店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

入社後の流れ・研修制度

各種研修制度、海外研修、ワイン講習会などがあり、料理長としてのスキルや専門知識を段階的に学べる環境があります。また、調理業務だけでなく、仕込みや発注、メニュー考案、スタッフの育成など、店舗運営に必要な業務についてもサポートを受けながら身につけていくことができます。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 借り上げ社宅制度(寮・社宅あり) - 免許取得支援制度あり - 各種研修制度(ワイン講習会、海外研修など) - 食事補助制度(1食100円で店舗のメニューが食べられます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてステップアップしたい方 - 同社では、これまでの調理スキルを活かして料理長候補として活躍できます。メニュー考案などにも携われるため、裁量を持って働きたい方に最適です。 - 月収35万円以上の高待遇からスタートでき、ご自身のこれまでの実績を正当に評価してもらえる環境が整っています。 ☆ 料理人としての専門知識をさらに深めたい方 - ワイン講習会や海外研修などの専門的な学びの場が用意されており、調理技術だけでなく幅広いスキルを磨くことが可能です。 - 多様な飲食ブランドを展開するグループならではのノウハウを吸収し、将来的に多角的なキャリアを築いていくことができます。

向いていない方

△ 指示された作業だけを黙々とこなしたい方 - 料理長候補として、メニュー考案やスタッフの育成、店舗のマネジメント業務なども担当するため、主体的に動くことが求められます。指示待ちの姿勢では活躍が難しい環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「1食100円で店舗の美味しいイタリアンが食べられる食事補助は本当に助かっています!」 「ワイン講習会や海外研修など、スキルを磨くチャンスが想像以上に多くてモチベーションが上がります。」 「借り上げ社宅や転居支援などのサポートが手厚く、遠方からの転職でしたが不安なく新生活をスタートできました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、本格ナポリピッツァを日本に広めたパイオニアとして、イタリアンバルを中心に多様なハイエンドレストランを国内外に展開しています。今後も新業態や新規出店を計画しており、成長を続ける安定した経営基盤が強みです。スタッフ一人ひとりの成長を支える充実した研修制度や、生活をバックアップする福利厚生を多数ご用意しています。挑戦を歓迎する風土があるため、実力次第でスピーディーにキャリアアップを目指せる環境です。 私たちと一緒に、多くのお客様に愛される魅力的な店舗を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。