2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
2026年春に新規開業する、世界的に愛される高級レストランにて、オープニングメンバーとして調理や店舗管理を牽引するエグゼクティブシェフを募集します。月収は50.1万円～60万円をご用意しており、これまでのキャリアを正当に評価します。また、年間休日も111日と充実しており、仕事とプライベートを両立できる環境です。培ってきた高い調理技術とマネジメントスキルを活かし、お店の立ち上げから組織作りに主体的に挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理やマネジメントの経験を活かしたい方
- 新規店舗の立ち上げに挑戦してみたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥282,500〜￥380,000 |
| 勤務地 |
【年収600万円以上】高収入と休日を両立
同社では、これまでの調理経験や店舗運営の実績を高く評価し、初年度から年収600.8万円～720万円という高待遇を提示しています。さらに、飲食業界では珍しく年間休日は111日を確保。仕事における高いやりがいだけでなく、プライベートの時間も十分に確保できる環境が整っています。決算賞与や給与改定などの制度もしっかり機能しており、頑張りがそのまま収入として反映される仕組みです。実力に見合った適切な待遇のもとで、腰を据えて長期的なキャリアを築きたい方に最適な環境が用意されています。
新規オープンの立ち上げから携わるやりがい
2026年春に予定されている新店舗の開業に合わせて、オープニングのエグゼクティブシェフとしてお迎えします。メニュー開発やスタッフ育成、オペレーション構築など、立ち上げの根幹部分から裁量を持って携われる点が大きな魅力です。ブランドの世界観をゼロから構築していくプロセスは、他では味わえないやりがいに満ちています。新店舗のオープンという非常に貴重なフェーズにおいて、これまでに培ったスキルを存分に発揮し、リーダーシップを発揮して組織をまとめていく喜びを感じられます。
多様なキャリアパスと充実の社内制度
同社は、数多くの人気ブランドを日本全国で展開している、ライフスタイル創造企業です。社内公募制度をはじめとする多彩なキャリアアッププランが整備されており、将来的な活躍のフィールドが非常に広いことが特徴です。新規開業プロジェクトへの挑戦はもちろん、ブランド間の異動なども可能で、自らの希望に沿った成長を実現できます。さらに、副業制度や引越費用補助制度などの福利厚生も充実しています。個々の主体的なチャレンジを温かく支援する組織風土のもとで、一生モノのキャリアを確立していくことができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥282,500〜￥380,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理やマネジメントの豊富な経験を活かしたい方 これまでのシェフとしての実力を発揮し、新規オープンの店舗で調理を統括するリーダーとして活躍できます。 メニュー開発やスタッフ育成など、ご自身のアイデアや手腕をダイレクトに店舗運営に反映させられます。 ☆ 新規立ち上げのプロセスにやりがいを感じる方 2026年春開業の新しい店舗であり、オペレーション構築などゼロから基盤を作る貴重な経験に携われます。 オープニングメンバーをまとめ上げ、組織が一丸となってブランドを作り上げていく高揚感を味わえます。向いていない方
△ 決められた業務のみを淡々とこなしたい方 オープニング店舗におけるオペレーション構築やメニュー開発など、自発的な行動や多角的な管理業務が求められる環境です。 決められたルーティンワークのみを希望される場合、業務の幅広さに圧倒されてしまう可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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