2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国展開する大手和食レストランにて、調理や仕込み、仕入れなどの和食調理業務全般をお任せします。月収は24.7万円~35万円のスタートとなり、スキルに応じた適正な昇給評価も整っています。年間休日121日や最大7連休が取れる制度があり、無理なく長く働ける環境です。仕事とプライベートのメリハリをつけながら、一からじっくりと一級の調理技術を身につけて活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理の経験を活かして着実に昇格したい方
  • 休日の多さや手厚い福利厚生を重視する方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

プライベートが充実する抜群の休日制度

大手フードサービス企業ならではの手厚い待遇が魅力的な環境です。年間休日は121日と非常に多く、さらに年2回の連続休暇制度では最大7連休を取得することが可能です。有給休暇のほか、誕生日休暇やリフレッシュ休暇なども完備されており、社員のワークライフバランスを最優先に考えた制度がしっかりと整っています。また、年始やゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期が終わったタイミングでは、全店休業日を設けているのも特徴です。全社的にしっかりと体を休められる仕組みがあるため、無理なく安心して長く働き続けることができます。

未経験から一歩ずつ成長できる教育体制

本格的な和食調理のスキルを一から身につけられる環境が整っています。八寸、煮方、板場、焼き場といった複数のポジションを順にローテーションしながら学べるため、偏りのない幅広い調理技術を習得することが可能です。調理師免許のの有無は不問で、実務未経験からスタートした先輩たちも多数活躍しています。将来的なキャリアパスも非常に明確に描かれており、ステップアップを重ねていずれは店舗を率いる料理長へと成長していくことができます。実力に応じた早期の昇格チャンスも用意されています。

生活を多方面から支える充実の福利厚生

社員一人ひとりの安定した暮らしを支えるための支援制度が非常に充実しています。社会保険の完備はもちろんのこと、自己負担を抑えて快適に暮らせる社宅制度が用意されている点は大きな強みです。また、交通費の支給に加えて、車やバイクでの通勤も可能となっているため、各自のライフスタイルに合わせた最適な通勤手段を選ぶことができます。大手ならではの磐石な経営基盤と高水準の待遇が整っているからこそ、私生活の心配をすることなく目の前の調理業務に100パーセント専念できる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ※賞与あり

仕事内容

大手和食レストランの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 - 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 ┗ 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 - 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 ┗ 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 育児休暇・慶弔休暇・リフレッシュ休暇 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ┗ 社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、G/W、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている。 - 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 - 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり - 社宅制度 ┗ レオパレス(寮費:2万円程度)※自己負担額

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートを大切にしながら働きたい方 年間休日121日に加え、最大7連休が取れる制度があり、しっかりリフレッシュできる環境が整っているためです。仕事と私生活を高い次元で両立させることができます。 ☆ 段階的に調理スキルを身につけたい方 八寸や板場など、複数ポジションをローテーションしながら着実にステップアップできる育成制度があるためです。未経験からでも一歩ずつプロを目指せます。

向いていない方

△ 短時間の勤務や一定のシフトを希望する方 年間休日が121日あり休暇制度も充実していますが、1日の勤務時間は10:00~23:00のシフト制で、ある程度の残業も発生するため、毎日決まった短い時間帯のみ働きたい方にはミスマッチとなる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあるので、前職に比べて家族と過ごす時間が大幅に増えました!」 「連休制度を使って、毎年お盆明けに1週間の旅行に行けるのが最高の楽しみです。」 「未経験からのスタートでしたが、複数の持ち場を丁寧に教えてもらい、着実に技術が身についています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多くの店舗を展開し、上質な和食やしゃぶしゃぶを提供している安定企業です。徹底したこだわりを持つ調理の技術を、充実した研修とサポート体制のもとで基礎から身につけることができます。また、働きやすい環境づくりにも注力しており、公休の充実に加えて、社宅制度や充実の手当をご用意しています。腰を据えて長く活躍できるよう、一人ひとりのライフステージに合わせた柔軟なキャリア支援を行っています。 私たちと一緒に、確かな技術を磨きながら笑顔で働きませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。