2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の有名エリアに位置するスタイリッシュな高級肉寿司店にて、肉のカットや仕込みなどの調理業務から、スタッフ管理といった店舗マネジメント業務全般をお任せします。あなたの経験やスキルを正当に評価し、月収は27万円~50万円を支給いたします。年間休日も116日と充実しており、プライベートを大切にしながら、飲食店での調理経験やマネジメント経験を活かしてキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食店での調理や店長経験を活かしたい方
  • 仕事とプライベートを両立させて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

高収入を実現!充実の給与体系と評価制度

同社では、これまでの調理経験や店舗運営の実績を高く評価した給与設定を行っています。スタート時の月収は最高で50万円となっており、年収に換算すると504万円から630万円の提示が可能です。入社後も年1回の昇給チャンスや年2回の賞与支給があり、個人の頑張りや店舗の成果がダイレクトに給与へ還元される仕組みが整っています。20代後半で年収510万円を達成している先輩社員も在籍しており、安定した生活設計を描くことができます。これまでのキャリアを活して正当な評価を得たい方にとって、これ以上ない抜群の環境と言えるでしょう。

年間休日116日で仕事と私生活を両立可能

飲食業界では珍しく、プライベートの時間をしっかりと確保できる充実した休日制度が用意されています。年間休日は116日設定となっており、シフト調整により夏期や冬期の長期休暇もしっかり取得可能です。有給休暇や産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化に合わせて長く働き続けられる体制が整っています。プライベートが充実してこそ良い仕事ができるという考えのもと、仕事終わりのリフレッシュや家族との時間を大切にしながら、無理のないペースで料理長としての業務に専念できる環境です。

豊富な福利厚生とユニークな優待制度

スタッフ一人ひとりが安心して働けるよう、各種社会保険の完備や家族手当の支給など待遇面が非常に充実しています。特にユニークなのは勤続年数に応じた報奨食事制度で、大切な家族や友人を同伴して系列店舗での食事が無料で楽しめるなど嬉しい特典が満載です。ほかにも40%オフの社員割引制度や、毎日の美味しい賄い支給など、同社ならではの手厚いメリットを実感しながら勤務できます。髪型やネイルが規定内で自由なのも、個性を尊重した働きやすい職場づくりの一環です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円~630万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【年収例】 - 510万円/28歳入社3年目(月給30万円+賞与+諸手当) - 各種手当あり

仕事内容

高級肉寿司店の料理長候補業務としての採用です。 - 肉のカットや仕込みなど調理業務 - スタッフ・店舗の管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ┗ シフト制(休憩120分) ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - 10:00~23:30(休憩1.5時間~2時間) - 10:00~17:00(休憩45分) - 16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 育児休暇 - 年間休日:116日 - 有給休暇あり - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 交通費全額支給(電車のみ通勤可能) - 家族手当あり - 副業可能 - 髪型・ネイル自由(規定あり) - 勤続報奨食事制度(勤続3・5・7年で系列店舗での食事無料、家族や友人の同席も可能) - 社員割引あり(40%オフ) - 賄いあり - 会員制福利厚生サービス利用可能 - 受動喫煙体制:敷地内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理や店舗管理の経験を活かしたい方 これまでの飲食店での仕込みや調理経験を活かし、高級店ならではの丁寧な仕事で技術をさらに磨くことができます。スタッフマネジメントの業務も含まれるため、将来的に独立したい方やキャリアアップを目指したい方に最適です。 ☆ 私生活の充実も妥協したくない方 年間休日が116日と業界トップクラスの休日数を誇るため、趣味や家族との時間を大切にしながら働くことが可能です。しっかりと休める環境だからこそ、仕事中のパフォーマンスも最大限に発揮できます。

向いていない方

△ 休みよりとにかく稼ぎたい方 業界内でも高い休日数を設けており、仕事とプライベートのバランスを重視した働き方を推奨しています。そのため、休日を削ってでも一過性の残業代で稼ぎたいという志向の方には不向きな職場環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が116日もあるので、飲食業界にありながら家族との時間を大切にできています。」 「経験を正当に評価していただき、月収が大幅にアップして生活に大きなゆとりが生まれました。」 「勤続年数に応じた食事無料制度など、独自の嬉しい福利厚生があるのもモチベーションに繋がっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内の一等地にこだわりの高級肉寿司店を展開し、多くのお客様に極上の時間を提供しています。厳選された食材と洗練された空間づくりで、業界内でも確固たる地位を築いてまいりました。スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、長く安心して働ける環境づくりに真摯に取り組んでいます。今回は、さらなる店舗展開とサービス向上のため、新たな仲間をお迎えすることになりました。 あなたも、安定した基盤と抜群の労働環境が揃った職場で、自身の調理技術や管理能力を最大限に発揮してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。