2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
全国に多業態を展開する上場グループの安定した環境で、未経験から本格的な和食の調理技術を身につけてみませんか。配属先の店舗にて、調理や仕込みからスタートし、将来的には店舗運営や料理長候補としての活躍も目指せます。入社時の想定月収は24.7万円～35万円となっており、あなたの経験やスキルに応じて決定します。年間休日は121日と業界高水準の充実度を誇り、残業も月平均30時間と、プライベートと両立させながら無理なく長く働きたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 未経験から本格的な和食調理を学びたい方
- プライベートも仕事も妥協したくない方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥247,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
年間休日121日！プライベートも充実
飲食業界では珍しく、年間休日が121日と非常に多く設定されている点が大きな魅力です。週休二日制がしっかりと機能していることに加え、リフレッシュ休暇や育児休暇などの各種休暇制度も整っています。そのため、仕事の日と休みの日のメリハリをしっかりとつけて、自分の趣味や家族との時間を大切にしながら働くことが可能です。残業時間も月平均30時間程度に抑えられており、無理な深夜勤務が続くこともありません。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も同時に叶えられる環境がここにはあります。
上場グループならではの抜群の安定基盤
東証上場グループの傘下として、全国に多数の店舗を展開する抜群の経営安定性を誇っています。社会保険完備はもちろんのこと、自己負担を抑えて暮らせる社宅制度や寮など、生活を支える福利厚生が豊富に用意されているのも強みです。経営母体がしっかりしているからこそ、景気の変動に左右されることなく、安心して腰を据えてキャリアを築くことができます。また、昇給が年1回、賞与が年2回支給されるなど、日々の頑張りがしっかりと給与や待遇として還元される仕組みも整っており、長く働き続けたいと思える安心の環境です。
未経験から料理長まで目指せる教育体制
今回の募集では、調理師免許の有無や調理の実務経験は一切問いません。複数の調理ポジションをローテーションで回りながら、八寸や板場、焼き場など、和食料理人としての確かな技術を一歩ずつ習得していける環境です。未経験の方でも安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧なサポート体制を整えて指導します。将来的には、仕込みや調理だけでなく、店舗運営やスタッフの指導育成に携わる料理長候補としての活躍も期待されており、自身の成長に合わせて着実にキャリアアップしていくことが可能です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥247,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 未経験からプロの調理技術を身につけたい方 和食調理の基本から学べる教育環境が整っています。八寸、板場、焼き場など、複数のポジションをローテーションで回りながら着実に技術を習得できるため、包丁を握ったことがない方でも安心してプロを目指せます。 ☆ プライベートの時間もしっかり確保したい方 飲食業界では非常に珍しい年間休日121日を実現しています。週休二日に加えて、リフレッシュ休暇なども取得できるため、趣味や家族との時間を大切にしながら無理なく長く働き続けられます。向いていない方
△ 個人で黙々と作業することだけを望む方 複数の調理ポジションが連携し合い、チームワークを大切にしながら店舗を運営しています。周囲とのコミュニケーションを避け、自分の担当業務だけを一人で進めたい方には不向きな環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
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