2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
銀座の和食割烹店にて、調理業務やメニュー開発、店舗運営などのマネジメント業務をお任せします。月収は33万円～42万円となっており、ご自身の経験やスキルを正当に評価した給与からスタートできます。本部主導ではなく各店舗で裁量を持ってメニューやイベントを決定できるため、自らのアイデアを形にしたい方に最適です。これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方や、裁量を持って店舗づくりに携わりたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
- 自らのアイデアでメニュー開発をしたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
| 勤務地 |
店舗ごとの高い裁量でメニュー開発が可能
一般的な飲食チェーンとは異なり、本部からのトップダウンではなく、各店舗が主体となってメニューやイベントを企画できる環境が魅力です。季節の食材を活かしたアラカルトメニューやコース料理など、料理長候補のアイデアがダイレクトに店舗の魅力へと繋がります。これまで個人店で腕を磨いてきた方も、大手で標準化されたオペレーションを経験してきた方も、それぞれの得意分野を遺憾なく発揮できるフィールドが用意されています。自由度の高い環境で、あなたの料理人としてのこだわりやセンスを表現してみませんか。
月収33万円スタートからの安定した待遇
飲食業界の中でも高水準の待遇が整っており、月収は33万円からのスタートとなります。さらに昇給・昇格のチャンスは年に2回設けられており、日々の頑張りや成果がスピーディーに給与へと還元される仕組みです。固定残業代を含む安定したベース給に加えて、家族や自身の生活を支えるための充実した手当や福利厚生が完備されています。転居を伴う転勤もないため、一つのエリアで腰を据えて長期的なキャリアを築いていきたい方にとって、非常に安心感のある雇用環境と言えるでしょう。
仕事とプライベートを両立できる環境
飲食業でありながら、無理なく長く働けるような仕組みづくりに注力しています。休日は月9日のシフト制で、年間休日は107日を確保しており、しっかりとプライベートの時間も充実させることが可能です。育児休暇や介護休暇、結婚休暇などのライフイベントに合わせた休暇制度も豊富に用意されています。さらに、自社店舗の飲食代金が40%割引になる社員割引制度やまかないの食事補助など、日常に嬉しいユニークな福利厚生も満載です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 料理人として自分のアイデアを形にしたい方 - メニュー開発において本部のトップダウンではなく、各店舗で裁量を持ってメニューやイベントを決定できるため、自身の考案した料理をダイレクトに提供できる環境があるからです。 - これまでの調理経験や得意分野を活かして、店舗独自のイベントや新メニューの開発に積極的にチャレンジし、お店の魅力を自らの手でつくり上げることができるためです。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築いたい方 - 転居を伴う転勤がなく、月収33万円からの高水準な給与体制や充実した各種手当が整っているため、生活基盤を安定させながら腰を据えて働くことができるからです。 - 昇給や昇格のチャンスが年2回あり、日々の成果やスキルアップがしっかりと評価に反映されるため、高いモチベーションを維持して働き続けられる環境があるからです。向いていない方
△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 - 店舗ごとに高い裁量が与えられており、メニュー開発や店舗独自のイベント運営などへの主体的な関わりが求められるため、受け身の姿勢では業務の面白みを感じにくい可能性があるからです。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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