2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する様々なコンセプトの店舗にて、料理長候補として調理業務やメニュー開発をお任せします。未経験の方でも基礎からしっかり学べる環境が整っており、入社時から月収38万円以上の高待遇でお迎えいたします。年間休日は112日と、プライベートの時間も大切にしながら働けるのが特徴です。料理の技術を磨きながら、将来的に店舗運営や商品開発にも携わりたいという情熱を持った方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から料理のプロを目指したい方
  • プライベートと高収入を両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥380,000〜¥600,000
勤務地

未経験でも月収38万円スタートの高待遇!

この求人の最大の魅力は、未経験からでも月収38万円という業界トップクラスの高待遇でスタートできる点です。入社後は、包丁の握り方や仕込みなどの基礎から丁寧に指導してもらえるため、調理の経験が一切ない方でも安心してプロの技術を身に付けることができます。さらに、個人の頑張りや成果は毎月最大15万円のインセンティブや年4回の昇給機会によってしっかりと還元される仕組みです。「飲食業界でしっかりと稼ぎ、早期に自立したい」という強い意欲を持った方には、これ以上ない抜群の環境が整っています。ステップアップを重ねることで、将来的には新メニューの開発や店舗のマネジメントなど、裁量の大きな仕事にも挑戦可能です。

年間休日112日でプライベートも充実!

「飲食店勤務は休みが少ない」というイメージを覆す、優れた労働環境も大きなポイントです。年間休日は112日しっかりと確保されており、シフト制で希望の休みを取りやすいため、家族や友人との時間、趣味のプライベートタイムも妥協することなく両立できます。また、産前産後休業や育児休業の取得実績もあり、ライフステージが変化しても長く安心して働き続けられる制度が整っています。深夜手当や年末年始手当などの各種手当も充実しており、無理のない勤務スケジュールの中でモチベーション高く取り組めるのが魅力です。仕事と私生活のどちらも大切にしながら、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にぴったりの職場と言えるでしょう。

多彩なキャリアパスと独自の体験型研修!

同社では、スタッフ一人ひとりの成長を後押しするユニークな研修制度やキャリアパスが用意されています。経験者であれば早期に商品開発チームへ加入し、おすすめメニューやオリジナルソースの開発など、クリエイティブな業務に携わることが可能です。また、毎月話題のレストランでの食事が支給されるMVP制度や、体験型の繁盛店ツアーなど、感性を磨くための福利厚生も大変魅力的です。社内独立制度も整備されているため、将来的に「自分のお店を持ちたい」という独立志向を持つ方にとっても大きな学びとチャンスが得られるでしょう。多角的な事業展開を行う安定基盤のもと、単なる調理スタッフに留まらない、幅広い視野を持ったビジネスパーソンへと成長できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥380,000〜¥600,000
- 年収:456.0万円720万円 - 月収:38万円~60万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年4回 ┗ インセンティブ:毎月15万円 ┗ 各種手当:深夜手当、交通費、食事手当、職務手当、家族孝行手当、年末年始手当、特別手当 ※固定残業代(45時間分)を含む

仕事内容

当社が運営する店舗にて、料理長候補として調理および店舗運営業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 経験やスキルに応じた業務 ┗ 経験者:コースメニューやおすすめメニューなどを開発する商品開発チームへ加入し、新メニューの企画・開発を担当 ┗ 経験が浅い方・未経験の方:包丁の握り方から仕込み、調理技術などの基礎から習得 - 段階的なステップアップ ┗ オリジナルソース作りや素材を活かした調理法など、段階を追って指導しますので未経験でも安心です。

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 2:00
- 勤務時間:9:00~2:00 ※9時間勤務・1時間休憩 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります

入社後の流れ・研修制度

未経験の方や経験が浅い方には、包丁の握り方や食材の仕込み、基本的な調理技術といった基礎から丁寧にお教えします。業務に慣れてきたら、オリジナルソースの作り方や素材を活かした調理法など、段階を追ってスキルアップしていけるため安心です。さらに、話題の飲食店を訪れる「体験型研修繁盛店ツアー」など、感性を磨く機会も豊富にあります。経験者の方は、入社後早期に商品開発チームへ加入し、コースメニューやおすすめメニューの企画開発などで即戦力として力を発揮していただけます。

休日

- シフト制 - 夏期休暇・育児休暇 - 産前産後休業・育児休業 - 年間休日:112日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり ┗ 電車通勤のみ可能 - 免許取得支援制度あり - 表彰制度 ┗ 表彰制度あり ┗ MVP制度(毎月5~10名に話題のレストランでの食事を支給) - 研修・旅行 ┗ 社員旅行あり ┗ 研修旅行あり(国内リゾート地など) ┗ 体験型研修(繁盛店ツアー) - その他手当・お祝い ┗ 誕生日プレゼント、結婚祝いあり ┗ 制服貸与 ┗ 美味しいまかないあり ┗ 社内独立制度あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から調理のプロを目指したい方 包丁の握り方や食材の仕込みといった初歩から学べる研修制度が整っているため、飲食業界が初めての方でも安心して技術を身に付けられます。また、月収38万円スタートという高い給与基準が設けられているため、新しい挑戦を始めると同時に安定した生活基盤を築くことができます。 ☆ 頑張りを正当に評価されたい方 毎月のインセンティブ(最大15万円)や年4回の昇給機会など、個人の成果や努力が目に見える形で還元される仕組みがあります。料理長への昇格だけでなく、将来的に商品開発チームへの参加や社内独立制度の利用など、明確な目標を持ってモチベーション高く働き続けられます。

向いていない方

△ 短期間で楽に稼ぎたいと考えている方 未経験からでも月収38万円スタートという高待遇ですが、一人前の技術を身に付けるためには日々の地道な仕込みや調理技術の習得に真摯に向き合う姿勢が求められます。また、将来的に料理長や商品開発といったキャリアを目指すためには、受け身ではなく自発的に知識を吸収し、店舗運営に積極的に関わっていく努力が必要となるためです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験の私でも、包丁の持ち方からメニューの開発まで一から丁寧に教えてもらえました!」 「月収38万円からスタートでき、毎月のインセンティブや年4回の昇給もあるので、モチベーション高く働けています!」 「年間休日が112日あり、プライベートの時間を大切にしながら大好きな料理の仕事を続けられるのが嬉しいです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、飲食事業を中心にアパレルやフィットネスなど多角的な事業を国内外で展開し、右肩上がりの成長を続けている企業です。各店舗に大きな裁量権が与えられているため、和・洋・中と多彩なジャンルで、地域のお客様に愛される個性豊かなお店づくりを行っています。スタッフの平均年齢は27歳と非常に若く、お互いに刺激し合いながら切磋琢磨できるフレッシュな活気にあふれた職場です。充実した研修制度や明確なキャリアパス、手厚い福利厚生を用意して、あなたの成長を全力でバックアップします。当社で、あなたの料理への情熱を形にし、新しいキャリアの第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。