2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の和風個室居酒屋にて、接客や調理だけでなく、食材管理やスタッフの採用・育成といった店舗マネジメント全般をお任せします。未経験からでも月収30万円からスタートでき、頑張りに応じて月収45万円や年収540万円を目指せる環境です。資格取得支援制度や店舗内研修など、プロとして成長するためのサポート体制が非常に充実しています。飲食業界で本格的にキャリアを築き、店舗運営のノウハウを身につけたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で早期のキャリアアップを目指す方
  • 働きながら調理や接客の専門資格を取りたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥450,000
勤務地

未経験から月収30万円以上を目指せる環境

この求人の大きな魅力は、未経験からでも月収30万円以上という高水準の給与でスタートできる点にあります。飲食業界に挑戦したいという意欲を正当に評価し、安定した生活基盤を提供してくれるのが特徴です。昇給や賞与の機会も年に2回あり、個人の成果や店舗への貢献度がダイレクトに給与に反映される仕組みが整っています。さらに、店長候補として経験を積むことで、年収540万円といった高収入を実現することも可能です。「頑張った分だけしっかり稼ぎたい」という方にとって、これ以上ないモチベーションにつながる好環境が整っています。安定した収入を確保しながら、店舗運営のプロへと成長していけるチャンスです。

スキルアップを支える充実の研修と資格支援

同社では、未経験からでも安心してスタートできるよう、教育体制に非常に力を入れています。毎月1回行われる店舗内研修では、好きな食材を仕入れて自由に調理の練習をすることが可能で、料理人としての腕を磨ける魅力的な環境です。さらに、ふぐ調理師や利き酒師、ソムリエといった専門資格の取得を支援する制度も用意されています。取得費用を会社がサポートしてくれるため、自己負担を抑えてプロのスキルを身につけることが可能です。働きながら専門的な資格を身につけ、自身の市場価値を高めていきたい方に最適な環境が用意されています。実務を通じて一生モノの技術を習得し、飲食のプロとして自信を持って活躍できる土台を築けます。

家族手当や海外研修など充実した福利厚生

長く安心して働けるよう、同社では業界トップクラスの手厚い福利厚生を用意しています。配偶者や子どもを対象とした家族手当の支給があり、大切な家族を支えるスタッフを会社がしっかりと応援しています。また、3ヶ月に及ぶ海外研修の機会も用意されており、最先端のサービスや異文化の食に触れることで、自身の視野を広げることが可能です。退職金制度や定期健康診断など、日々の安心を支える基本的な待遇も網羅されています。さらに、産休・育休の取得実績も豊富で、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能です。社員一人ひとりを大切にする温かい風土があるからこそ、高い定着率とチームワークが維持されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
- 年収:360万円~540万円 - 月収:30万円~45万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 ※45時間分(5.2万円)のみなし残業手当が含まれています。みなし時間分を超えた場合は追加支給いたします。

仕事内容

個室居酒屋での接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 【仕事内容】 - 接客・調理・人材採用~育成・食材や設備管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 23:00
- 勤務時間:11:00~23:00 - 休憩1時間

休日

- シフト制 - 年間休日:96日 - 休暇制度 ┗ 年末年始休暇、慶弔休暇、特別休暇、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 交通費全額支給 - 家族手当あり(配偶者7,000円、子供5,000円) - 資格取得支援制度(ふぐ、利き酒師、ソムリエ等) - 免許取得支援制度あり - 退職金制度あり(勤続3年以上) - 産休・育休取得実績あり - 海外研修(3ヶ月) - 健康診断(年1回) - 制服貸与 - 食事補助 - 研修制度あり ┗ 店舗内研修(月1回好きな食材を仕入れて練習できます)、各種研修制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した収入を得ながらキャリアアップしたい方 未経験からでも月収30万円からのスタートが可能で、努力次第で早期に月収45万円、年収540万円へと給与を伸ばしていくことができます。また、実務を通じて店舗マネジメント全般を学ぶことができるため、飲食ビジネスのプロとして自身の市場価値を高めることが可能です。 ☆ 働きながら専門的な技術や資格を身につけたい方 月1回の店舗内研修では、好みの食材を仕入れて調理技術を磨くことができるため、自身の包丁技術やメニュー考案力を主体的に高められます。さらに、ふぐ調理師やソムリエなどの取得費用を会社がサポートする資格取得支援制度があり、自己負担なく専門スキルを習得できます。

向いていない方

△ 決められた作業だけを淡々とこなしたい方 同社では、接客や調理といった現場業務に留まらず、スタッフの採用・育成や食材・設備の管理といった幅広い店舗マネジメント業務をお任せします。主体的に店舗を良くするための提案や行動が求められる環境のため、指示された定型業務のみをマイペースに行いたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「月収30万円からスタートできて、各種手当や福利厚生もしっかりしているので家族がいても安心して長く続けられます。」 「毎月の店舗内研修では自分の試してみたい料理を練習できるので、調理技術がどんどん磨かれていくのが実感できて楽しいです。」 「資格取得の支援が手厚く、ソムリエやふぐ調理師などの受験費用を出してもらえるので、働きながらスキルアップができました!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 私たちは、都内で本格和食をリーズナブルに提供する個室居酒屋を多数展開しています。徹底したこだわり料理と上質なサービスで多くのお客様から愛されており、業績も非常に安定しています。社員一人ひとりの成長を大切にしており、未経験からでも店長やマネージャーへとステップアップできる教育体制を整えているのが自慢です。海外研修や資格取得支援など、将来の可能性を広げるためのバックアップ体制も惜しみません。 あなたも私たちの店舗で、一生モノのスキルを身につけながら新しいキャリアをスタートしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。