2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県川崎市麻生区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

寿司の製造や接客、店舗のオペレーション業務からスタートし、将来的には店長として店舗運営を担っていただくポジションです。大手グループの強力なバックボーンがあり、月収は24万円~33万円からのスタートとなります。年間休日111日と、飲食業界のなかでもプライベートを大切にできる環境が整っています。丁寧な研修があるため、未経験から一生モノの調理技術を身につけて、キャリアアップしていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から手に職をつけて活躍したい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

大手グループならではの抜群の安定環境

東証プライム上場企業のグループに属する同社は、圧倒的な仕入れ力と確固たる経営基盤を強みとしています。伝統的な技術を守りながらも、時代の変化に合わせた効率的な店舗運営を導入し、安定した成長を続けています。大手ならではの安定した環境で、腰を据えて長く働ける点が大きな魅力です。調理の基礎から学べる充実した研修体制も整っており、寿司の握り方や魚の捌き方など、一生モノの技術を身につけることができます。未経験からでも一歩ずつ成長し、将来は店舗を支える店長として活躍できるフィールドが用意されています。

年間休日111日でメリハリある働き方

飲食業界では珍しく、年間休日が111日確保されており、週休2日制でしっかりと体を休めることができます。有給休暇はもちろん、産前産後休業や育児休業、介護休業などのライフイベントに応じた特別休暇制度も完備されています。シフト管理も徹底されているため、プライベートとの両立が非常にしやすい環境です。また、残業時間も月平均30時間程度に抑えられており、無理な連続勤務が発生しないよう配慮されています。プライベートを大切にしながら、高いモチベーションを持って仕事に取り組むことができる好環境が整っています。

モチベーションを高める手厚い待遇面

同社では、社員一人ひとりの頑張りをしっかり還元する評価制度を設けています。昇給は年1回、賞与は年2回支給され、残業代は全額支給されるため、安心して実力を発揮できます。店長へとステップアップすれば、年収444.6万円などの高収入を目指すことも可能です。さらに、調理師免許の取得費用を会社が負担する資格取得支援制度もあり、自己成長を後押ししてくれます。食事補助や各種祝い金、退職金制度(確定拠出年金)など、福利厚生も充実しており、生活の面からも社員を全面的にサポートする体制が構築されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 (年収例) - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

店舗のオペレーション業務からスタートし、将来的には店長を目指していただきます。 具体的には、以下の業務をお任せします。 【詳細な業務内容】 - 接客(ホール):お客様の対応や案内など - すしの製造:握り、軍艦、炙りなどのすし製造 - 調理業務:鮮魚を捌き、切り付けを行うなど 【入社後のステップ】 まずは製造や接客の基礎から丁寧に学び、店舗のオペレーション業務に慣れていただきます。調理技術を身につけて手に職をつけることが可能です。経験を積んだ後は、店舗管理などのマネジメント業務も学び、徐々に店長へのキャリアアップを目指していただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間(休憩1時間) 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00 など

入社後の流れ・研修制度

まずは店舗にて、製造や接客(ホール)の基礎から学びます。寿司の握り方や、鮮魚の捌き方、切り付けといった調理技術を基礎から身につけることが可能です。店舗のオペレーション業務に慣れていただきながら、将来的には店長を目指してキャリアアップしていくことができます。

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:111日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車のみ通勤可能 - 寮、社宅あり(※新卒扱い者のみ社宅の利用が可能) - 各種慶弔制度(結婚、出産祝い金など) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可能 - 資格取得支援制度(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィット・ステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から調理技術を身につけたい方 寿司の握り方や魚の捌き方など、一生モノの技術を基礎から学べる研修体制が整っています。未経験からでも一歩ずつステップアップし、手に職をつけることができる環境です。 ☆ 安定した企業で長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場のグループ企業としての強力なバックボーンがあり、経営基盤は非常に安定しています。将来的には店長へのステップアップなど、豊富なキャリアパスが用意されています。

向いていない方

△ 単独での作業を好み、チームでの協調を重視しない方 店舗運営には接客スタッフや調理スタッフとのスムーズな連携が欠かせません。チームワークを大切にしながら、周囲と協力して業務を進めることが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも本格的な寿司の技術を学ぶことができ、本当に手に職をつけることができました。」 「年間休日が111日あるため、プライベートの時間もしっかりと確保できて働きやすい環境です。」 「大手グループの安定した基盤があるため、将来に対する不安がなく仕事に集中できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、90年以上の歴史を誇る寿司の専門店として、多くのお客様に愛され続けてきました。伝統技術を大切にしつつ、時代の変化に合わせた革新的な店舗運営を推進しています。東証プライム上場企業のグループとして抜群の安定感を誇り、充実した研修や福利厚生を整えています。未経験からでも一歩一歩着実に成長できる環境が、ここにはあります。 あなたも、私たちと一緒に多くのお客様に美味しさと幸せを届ける仕事を始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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