2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜神奈川県川崎市麻生区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
伝統的な技法を守る鰻料理専門店にて、うなぎの裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きにいたるまでの一連の職人業務をお任せします。これまでのご経験を最大限に考慮し、鰻をさばいた経験をお持ちの方であれば、入社時から月給45万円以上の高待遇でお迎えすることが可能です。さらに、全額会社負担の引っ越し補助や充実の資格取得支援など、生活面と成長面を強力にバックアップする環境が整っています。確かな職人技術を究め、厚待遇のもとで長く活躍したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 鰻職人の技術を活かして高い収入を得たい方
- 手厚い転居支援で新天地に挑戦したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥350,000〜￥450,000 |
| 勤務地 |
経験を即座に還元！月給45万円も可能
こちらの店舗では、求職者がこれまでに培ってきた鰻職人としての経験を何よりも高く評価しています。うなぎをさばいた経験をお持ちの方であれば、入社後すぐに月給45万円以上を手にすることも決して夢ではありません。経験やスキルがダイレクトに給与に反映されるため、自身の市場価値を実感しながら、高いモチベーションを維持して業務に臨めるのが大きな魅力です。もちろん、昇給は年1回、賞与は年2回ときちんと支給される仕組みが確立されています。積み重ねてきた努力や高度な技術が、業界トップクラスの安定した収入へと直結する理想的な環境が整っています。
手厚い生活支援と自己投資へのサポート
遠方からの転職や、新しい土地でのスタートを検討している方にとって非常に魅力的な制度が揃っています。特に注目すべきは、転居に伴う引っ越し補助が全額支給されるという破格の福利厚生です。初期費用の負担を気にすることなく、安心して新生活を始めることができます。また、食事補助はもちろんのこと、きき酒師やソムリエといった資格取得に関する試験費用を全額会社が負担する支援制度も完備されています。ただ働く場所を提供するだけでなく、社員一人ひとりの生活設計や将来のスキルアップ、自己投資にまで親身に寄り添ってくれる温かい風土が息づいています。
100年守られた秘伝の技術を継承
提供する鰻料理は、100年以上にわたって受け継がれてきた秘伝のタレを使い、こだわり抜いた製法で仕上げられています。裂きから串打ち、ふっくらと仕上げる蒸し、そして炭火での絶妙な焼き上げまで、職人としての本物の技術をさらに深められる環境です。伝統的な職人技を大切に守りながらも、髪色は自由にするなど現代的な働きやすさや個性の尊重も取り入れられています。歴史ある味わいを守るプライドを持ちながら、自身の職人としてのキャリアをより高みへと引き上げたい方にとって、他では得がたい確かな経験と成長の機会がここにあります。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥350,000〜￥450,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 鰻職人の技術を活かして高い収入を得たい方 うなぎをさばいた実務経験をお持ちであれば、入社時から月給45万円以上の高待遇でスタートすることができます。 これまで磨き上げてきた専門技術が正当に評価される仕組みがあり、年2回の賞与などでも成果がしっかりと還元されます。 ☆ 手厚いサポートを受けながら新天地で挑戦したい方 引っ越し補助が全額支給されるため、初期費用の負担を気にすることなく安心して転職活動や新しい生活を始められます。 食事補助や、ソムリエ・きき酒師などの資格取得支援といった、日々の生活と将来の成長を支える環境も整っています。向いていない方
△ 職人としての専門技術を磨くことに興味がない方 仕込みから裂き、串打ち、焼きまでの一連のうなぎ調理には、高い専門技術と伝統の味を守るこだわりが必要になります。 簡易的なオペレーションやマニュアル通りの単純な作業だけを担当したい方には、仕事のこだわりや奥深さが合わない可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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