2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で人気のエスニックレストランにて、調理業務やメニュー開発、アルバイトの育成などの店舗マネジメント業務をお任せします。月収45万円の高待遇で、これまでの調理経験や管理経験を存分に活かせる環境が整っています。実力主義の社風で、年齢に関係なく成果が正当に評価されるため、早期のキャリアアップや経営スキルの習得を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理やマネジメント経験を活かしたい方
  • 正当な評価と早期昇格を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥450,000
勤務地

【月収45万円スタート】実績を正当に評価する実力主義の環境

同社では、年齢や社歴に関わらず、個人の実績や貢献度をダイレクトに評価する仕組みが整っています。今回募集する料理長候補のポジションでは、月収45万円からのスタートとなり、経験やスキルに応じた高待遇でお迎えします。成果を出した分だけ早期の昇格や昇給が可能であるため、モチベーションを高く保ちながら働くことができます。「これまでの経験を活かして、もっと上を目指したい」「自分の力を正当に評価してほしい」という方にとって、これ以上ない最適なフィールドです。裁量を持って店舗運営に携わることができ、自身のアイデアが店舗の成長に直結するやりがいを実感できます。

【年間休日112日】プライベートも大切にできる充実の労働環境

飲食業界では珍しく、年間休日112日を確保しており、月8~10日の休みがしっかりとれる体制を構築しています。仕事のパフォーマンスを最大限に発揮するためには、十分な休息とプライベートの充実が不可欠であるという考えのもと、無理のない勤務シフトが組まれています。休日にはしっかりとリフレッシュできるため、仕事と私生活のバランスを保ちながら長く活躍し続けることが可能です。退職金制度や従業員持株会などの福利厚生も充実しており、将来を見据えて安心してキャリアを築ける環境が整えられています。

裁量権の大きさが魅力!メニュー開発から経営まで学べる環境

単なる調理スタッフにとどまらず、仕入れや原価管理、アルバイトの採用・教育、さらにはメニュー開発まで、店舗運営に関する幅広い業務に携わることができます。自分の考案したメニューが店舗の看板メニューになるなど、クリエイティブな面白さを実感できる環境です。また、自分より優秀な人材を発見・育成し、次世代のリーダーとして送り出すマネジメント業務を通じて、一生モノの経営スキルを身につけることができます。お互いに高め合えるプロフェッショナルな仲間たちと共に、飲食ビジネスの本質を学びながら大きく成長できるチャンスです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥450,000
- 年収:540万円 - 月収:45万円 - 賞与:年2回 - 諸手当 ┗ 深夜手当(22時以降の勤務は全額支給) ┗ 交通費支給(定期代/月5万円まで) - 昇給:あり

仕事内容

調理全般とマネジメントなどをお任せします。 【詳細】 - 仕込み、調理、盛り付け - メニュー開発 - 原価管理 - 食材管理 - アルバイト採用・教育など - 自分よりも能力の高い「人材」を発見・採用し、一人前の経営者・料理長として育成し、他店舗の責任者として送り出すこと - 数字と行動で白黒を明確にする厳しさを持ち、お互いを高め合えるプロフェッショナル集団を構築すること

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店での調理経験者 - (マネジメント経験あればさらに可) 【歓迎条件】 - 経営を学びたい方 - 数字を見ながらお店づくりに主体的に関わりたい方 - 自分の力を試してみたい方 - 上場企業でレベルアップしてみたい方 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 就業時間:10:00~翌4:00(シフト制) - 休憩時間:60分 ※担当店舗により異なります

入社後の流れ・研修制度

- 教育制度 - 料理講習会 - その他

休日

- シフト制(月8~10日休み) - 年間休日:112日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度あり(勤続3年以上) - 従業員持株制度 - 慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事) - 食事つき - 教育制度・料理講習会など

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果を正当に評価されたい方 - 同社は年功序列がなく、個人の実績や行動を明確に評価する社風です。成果がダイレクトに給与や昇格に反映されるため、高いモチベーションを維持して働けます。 - 入社直後から月収45万円の高待遇が用意されており、実力次第でさらに早期のキャリアアップを目指せる環境が整っています。 ☆ 経営視点やマネジメント力を身につけたい方 - 単なる調理だけでなく、メニュー開発、原価管理、アルバイトの採用や教育まで店舗運営の全般に携わることができます。 - 「自分よりも優秀な人材を育成し、送り出す」という方針のもと、他店舗の責任者を育てる経験を通じて、一生モノの経営ノウハウが身につきます。

向いていない方

△ 指示された作業だけを黙々とこなしたい方 - メニュー開発やアルバイトの教育、原価管理など、自発的に考えて行動するマネジメント業務が多く求められます。指示待ちの姿勢ではなく、主体的に店舗運営に関わることが求められるため、単調な作業のみを希望する方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年齢に関係なく、自分の頑張りや実績を真っ当に評価してもらえる環境が嬉しいです!」 「メニュー開発など、店舗ごとの裁量が大きいので、自分のアイデアを形にできるやりがいがあります!」 「年間休日が112日あり、プライベートの時間もしっかり確保できるので、無理なく長く続けられます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、それぞれ異なるコンセプトを持つエンターテインメントレストランを国内外に展開している企業です。お食事だけでなく、空間やサービスを通じて、お客様に感動のひとときを提供することを目指しています。飲食業界のリーディングカンパニーとして、常に革新的な取り組みと改善を続けております。実力主義を重視し、すべての社員に公平なチャンスと高い成長環境を提供しています。 あなたも私たちのチームに加わり、プロフェッショナルとして新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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