2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

丸の内に構える格式高いVIP会員制レストランにて、ソムリエおよび上質な接客業務をお任せします。DRCをはじめとする希少なフランスワインなど、多種多様な銘柄を揃えた贅沢な空間で、お客様に極上の時間を提供するやりがいのあるお仕事です。これまでに培った知識や経験を存分に活かせる環境が整っており、月収は28.3万円~38万円をご用意しています。自身のスキルをさらに磨き上げたい方や、特別感のある職場でプロフェッショナルとして活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • ワインの知識や資格を活かして働きたい方
  • 上質な接客スキルを身に付けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

【年間休日111日】仕事も私生活も妥協しない

飲食業界では珍しく、年間休日が111日と充実している点が大きな魅力です。月9日の公休に加えて時期休日も用意されており、プライベートの時間をしっかりと確保することができます。さらに、終電や始発が考慮されたシフト制のため、無理なく健康的に働き続けることが可能です。充実したプライベートがあるからこそ、仕事に対するモチベーションも高く維持できます。仕事とプライベートを両立させながら、ソムリエとしてのキャリアを築いていきたい方にはこれ以上ない最適な環境が整っています。

豊富なワインリストと成長できる一流の環境

こちらのレストランでは、フランスの最高峰ワインであるDRCをはじめ、世界中から厳選された多種多様な銘柄を取り揃えています。ビジネスの要人やVIPが訪れる格式高いメインダイニングだからこそ、求められるサービスの質も非常に高いものです。しかし、職場にはワイン愛好家の先輩メンバーが多数在籍しており、互いに知識を高め合える風土があります。働きながら自然と本物の知識や一流のマナーが身につく、学びの多い環境です。ソムリエとしての専門性をさらに高めたい方にとって、最高の成長舞台となるでしょう。

多彩なキャリアを描ける充実の社内制度

働くスタッフの挑戦や多様性を後押しする各種制度が充実しています。特に「社内公募制度」を活用すれば、ブランド間の異動や新規開業へのチャレンジなど、自らの手でキャリアを切り拓くことが可能です。また、資格取得奨励金制度や最大20万円の引越費用補助制度など、生活面やスキルアップを支えるサポート体制も万全です。副業も認められているため、個人のライフスタイルに合わせた自由度の高い働き方が実現できます。安定した基盤のもとで、自分の可能性をどこまでも広げていける職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339万円~456万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業見合手当/45時間・8.8万円~11.2万円を含みます(超過分は別途支給) 給与改定(年1回) 賞与あり

仕事内容

ソムリエ、接客業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 メインダイニングではビジネスシーンでのご利用も多く、DRCを含めたフランスワイン、多種多様なラインナップのワインリストを取り揃えています。 メンバーもワイン愛好家が多数在籍しているので、ご自身のワイン知識を発揮してください。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※始発・終電考慮いたします。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:111日 - 公休:9日/月 - 時期休日:3日(12月から5月) 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ ワインへの情熱があり、知識を深めたい方 フランスワインの最高峰であるDRCをはじめ、世界中の多種多様な銘柄を取り扱うため、自身の知識を大いに活かせる環境です。また、周囲にはワイン愛好家のスタッフが多数在籍しているため、日常的にハイレベルな情報交換を行いながら、ソムリエとしてさらに成長することができます。 ☆ 格式高い空間で一流の接客スキルを身に付けたい方 ビジネスシーンやVIPの利用が多いため、他では経験できないワンランク上の接客マナーや洗練された立ち振る舞いを学ぶことができます。また、年間休日111日や始発・終電考慮のシフトなど、無理なく働ける環境が整っているため、腰を据えて長期的にキャリアを磨くことが可能です。

向いていない方

△ 一人での作業を好み、周囲とのコミュニケーションを重視しない方 当レストランでは、メンバー同士がワインの知識を共有し合い、チーム一丸となってお客様に最高の時間を提供するスタイルをとっています。そのため、周囲との連携や協力的なコミュニケーションを避けて、個人の作業のみに集中したいと考える方には向いていない環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「最高のワインリストに囲まれて、ソムリエとしてこれ以上ない刺激的な毎日を送れています!」 「年間休日が111日あるので、プライベートの時間もしっかり楽しめて、無理なく続けられています。」 「社内公募制度があるので、将来は新規開業のプロジェクトにも関わってみたいと夢が広がっています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 私たちは、食をはじめファッションやアートなど多彩なカルチャーを融合させ、新しい「遊び場」を創造する企業です。国内外のトレンドをいち早く取り入れ、日本のライフスタイルに深い影響を与える唯一無二の体験価値を提供し続けています。今回募集するVIP会員制レストランでも、これまでにない極上のおもてなしを追求しています。充実した福利厚生やキャリア支援制度を整え、スタッフ一人ひとりの個性を何よりも大切にしています。 あなたも、私たちと一緒に新しい文化を創り出していく一員になりませんか?」

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。