2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的な店舗において、お客様の好みに合わせたワインの提案や接客を行うソムリエの募集です。月収は25万円以上からスタートし、日頃の成果は年2回の賞与やインセンティブでしっかりと還元されます。国内外へのワイナリー研修や充実した社内研修制度があり、働きながら専門スキルをさらに高められる環境が整っています。ワインの知識を深め、上質なサービスを追求したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • ワインの専門知識をさらに深めたい方
  • 充実した福利厚生のもとで長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000~
勤務地

圧倒的な学びの環境!国内外の研修が充実

ソムリエとしての専門性を極めたい方にとって、これ以上ない学習環境が整っています。社内での技術向上フォローアップ研修はもちろん、実際に現地の空気を感じられる国内外へのワイナリー研修まで用意されています。2023年度にはフランスやイタリア、スペインなどのワイナリーを訪れた実績もあり、本場の知識を肌で学ぶことが可能です。日々の業務ではワイン選定の試飲会なども行われており、知識をインプットするだけでなく、すぐに実践へ活かせる環境があります。働きながら一流のスキルを身につけ、プロフェッショナルとして大きく成長できるのが最大の魅力です。

生活をしっかりサポート!充実の個室社員寮

働くスタッフが安心して私生活を送れるよう、生活面でのサポートが非常に手厚いのも特徴です。新宿三丁目や曙橋、八丁堀、乃木坂といった都心の人気エリアに個室の社員寮を完備しており、遠方からの転職でもスムーズに新生活をスタートできます。また、深夜勤務が発生した場合でも、終電がしっかりと考慮されたシフト調整が行われるため安心です。さらにまかない手当なども支給され、日々の出費を抑えながら無理なく働ける仕組みが構築されています。福利厚生が非常に充実しているため、将来を見据えて腰を据えて働きたい方に最適です。

頑張りを無駄にしない!納得の評価と手当

スタッフのモチベーションを維持するために、明確な評価制度と豊富な手当が整っています。昇給は年1回、賞与は年2回支給されるほか、店舗の売上実績に応じた売上インセンティブ制度も導入されています。日々の接客やワインの提案が店舗の成果へと繋がり、それがダイレクトに自身の給与へと還元されるため、高いモチベーションを保ちながら仕事に臨むことができます。さらに、深夜手当や年末年始の出勤手当なども細かく支給されるため、努力した分だけしっかりと収入を増やしていける、非常にやりがいのある給与システムが魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000~
- 年収:300万円~ - 月収:25万円~ - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ※記載の給与には見込み残業代27時間分・4.2万円~を含む(超過分は別途支給) - 深夜手当 - 休日出勤手当 - 年末年始出勤手当 - 売上インセンティブ(歩合制、実績による) - まかない手当 - 入社紹介手当

仕事内容

当社が運営する店舗でソムリエとして業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 料理やドリンクのご提供、説明 - アルバイトや後輩スタッフの育成 - 店内の清掃など

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 5:00
- 勤務時間:10:00~5:00 ※終電考慮 - 休憩時間: ┗1日の実働が6時間以上8時間未満の場合:45分以上 ┗1日の実働が8時間以上の場合:60分以上

入社後の流れ・研修制度

- スタートアップ研修 - 技術向上フォローアップ研修(ワイン、サービス、調理、バーなど) - 外食研修 - 国内・海外ワイナリー研修(2023年度実績:フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、アメリカ)

休日

- シフト制 - 年間休日:100日 - 慶弔休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 社員寮完備(新宿三丁目、曙橋、八丁堀、乃木坂) - 休日出勤手当あり - 免許取得支援制度あり - 制服貸与 - 交通費全額支給(バスの場合を除く) - 独立支援制度 - 社員旅行あり - 健康診断 - インフルエンザ予防接種 - 提携リゾート宿泊施設優待 - スタートアップ研修 - 技術向上フォローアップ研修(ワイン、サービス、調理、バーなど) - 外食研修 - 国内・海外ワイナリー研修(2023年度実績:フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、アメリカ) - ワイン選定試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ ワインの知識を深く追求したい方 - 国内外へのワイナリー研修や技術向上研修など、ワインについて専門的に学べる機会が豊富に用意されているためです。 - ワイン選定試飲会などを通じて、実際に多くのワインに触れながら知識を深めていくことができるためです。 ☆ 充実した福利厚生の中で腰を据えて働きたい方 - 都心の人気エリアに個室の社員寮が完備されており、生活面でのサポートが非常に手厚いためです。 - 昇給や賞与に加え、売上実績に応じたインセンティブ制度もあるため、頑張りがしっかり収入に反映されるためです。

向いていない方

△ 夜遅い時間帯の勤務を避けたい方 - 勤務時間が10:00~5:00のシフト制となっており、深夜から早朝にかけての勤務が発生するためです。 - 日勤帯のみの規則正しい生活スタイルを中心に働きたいと考えている方には、体力的・生活リズム的に合わせるのが難しいためです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外でのワイナリー研修に参加し、本場のワイン作りに触れて非常に刺激を受けました!」 「都心の一等地に格安で住める社員寮があるおかげで、毎月の貯金がしやすくて本当に助かっています。」 「売上インセンティブがあるので、自分の頑張りがダイレクトに評価されている実感があります!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、ワインにこだわりを持つ本格的なレストランを運営している企業です。単にお酒を提供するだけでなく、その背景にあるストーリーや作り手の思いをお客様に届けることを大切にしています。充実した研修制度やサポート体制が整っており、未経験からでもプロのソムリエとして一歩ずつ成長していける環境です。チームワークを重視し、お互いを高め合える仲間たちがあなたを温かく迎えます。将来的に独立を目指す方への支援も惜しみません。 あなたも私たちと一緒に、お客様に最高のワイン体験を届ける仕事を始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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