2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、回転寿司店舗の運営・マネジメントをお任せします。店舗の基本業務からスタートし、売上管理やスタッフ教育などのノウハウを体系的に学べる環境です。月収は21万円~30万円を想定しており、残業代は1分単位で全額支給されます。未経験からでも早期にキャリアアップを目指せる環境が整っているため、安定した環境で将来のリーダーとして挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 安定した企業でキャリアを築きたい方
  • 未経験から店舗運営を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

【安定性抜群】プライム上場グループの強み

同社は創業以来継続的に増収を達成し、圧倒的なシェアを誇る大手回転寿司チェーンを運営しています。東証プライム上場グループの安定した経営基盤があるため、将来を見据えて安心して長く働ける環境が整っています。安定した基盤があるからこそ、毎年15~25店舗の新規出店を続けており、それに伴って新しいポストやキャリアアップのチャンスが豊富に用意されています。未経験から入社して、わずか1年半で店長へ昇格した実例もあり、個人の頑張りや意欲を正当に評価する仕組みがしっかりと構築されているのが大きな魅力です。安定性と成長性の両方を兼ね備えた企業で、新たなキャリアをスタートさせてみませんか。

【未経験歓迎】着実にステップアップ可能

飲食業界の経験がない方でも、安心して挑戦できる丁寧な研修制度が整っています。入社後は、接客やホール、調理などの基本的な店舗業務から段階的にスタートします。慣れてきたら、シフト作成や売上管理、スタッフの教育といった店舗運営のノウハウを少しずつ学んでいくことができるため、着実にスキルを身につけられます。店舗運営の全般を学んだ先には、店長への昇格や、さらには複数店舗を管理するエリアマネージャーなどの重要ポストを目指すことも十分に可能です。ステップアップのプロセスが明確だからこそ、モチベーションを高く保ちながら日々の業務に取り組むことができます。

【働きやすさ】残業少なめで私生活も充実

「飲食業界は忙しい」というイメージを覆す、充実した労働環境が整っています。残業は月平均30時間程度と業界内でも少なめで、深夜の終夜営業もないため、メリハリを持って働くことができます。さらに、残業代は1分単位で100%全額支給されるなど、働いた分だけしっかりと給与に反映される安心の仕組みです。休日の面でも、ファミリータイム制度や、全店休業日が年2日設けられているなど、プライベートを大切にできる制度が充実しています。借り上げ社宅制度(月2万円~負担)や引越し費用の全額補助など、生活面を強力にサポートする福利厚生も用意されており、腰を据えて長く働ける環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 年収:252万円~360万円 - 月収:21万円~30万円 - 賞与:年2回(6月、12月) - 昇給:随時 ┗ 残業代は1分単位で全額支給 【年収例】 - 621.0万円/店長(34歳) - 884.0万円/課長(39歳)

仕事内容

回転寿司店の店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 まずは店舗の基本業務からスタートし、徐々にマネジメント業務を学んでいただきます。 【主な業務内容】 - 接客・ホール業務 - 調理・キッチン業務 - 食材などの発注、在庫管理 - 売上・コスト管理 - シフト作成、スタッフ教育 - 販促企画の立案など 【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学びます。 - 店舗運営業務の習得 ┗ 業務に慣れてきたら、シフト作成やスタッフの教育、売上管理など、お店づくりのノウハウを学びます。 - 店長への昇格 ┗ 体系的なキャリアステップが用意されています。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(シフト制) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 1日の実働時間:8時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間)です。 ※各店舗のシフトスケジュールにより勤務時間は異なります。 【シフト例】 - 早番:9:00~18:00 - 中番:12:00~21:00 - 遅番:15:00~24:00

入社後の流れ・研修制度

入社後はまず、店舗における基本的な接客やホール業務、調理業務の基礎からスタートします。基本業務を習得し、仕事の流れに慣れてきた段階で、シフト作成やスタッフの教育、売上管理、販促企画などの店舗運営に関わるマネジメント業務を体系的に学んでいただきます。個人の習得ペースに合わせて段階的にサポートするため、未経験の方も安心して着実にステップアップできる環境です。

休日

- シフト制(週休2日) - 年間休日:108日 ┗ 平均年間休日実績:120日以上(有給休暇や全店休業を含む) - 慶弔休暇 - 配偶者出産休暇 - ファミリータイム制度 - 全店休業(年2日間) - 産前産後休暇 - 育児休暇・介護休暇(休業実績あり) - 看護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) - 交通費支給 - マイカー・バイク通勤可能 - 借り上げ社宅・独身寮完備(単身者向け、自己負担額:月2万円~) - 引越し費用補助(全額支給、規定あり) - 食事補助制度 - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 社員持株会 - 資格取得支援制度 - 退職金特別制度 - 屋内全面禁煙 - 制服貸与(通勤時の服装は自由) - 健康診断、人間ドック - 企業型保育園あり - 永年勤続表彰制度・社内表彰制度 - 慶弔見舞金制度 - 有給休暇備蓄制度 - 副業・兼業可能(規定あり)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に店舗経営やマネジメントに挑戦したい方 東証プライム上場グループの強力な経営基盤があるため、未経験からでも安心して店舗運営のノウハウを体系的に学ぶことができます。また、新規出店を積極的に継続していることから新たなポストが次々に生まれており、やる気次第で早期に店長やエリアマネージャーへと昇格できるチャンスが豊富に用意されているためです。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働きたい方 飲食業界でありながら、残業時間は月平均30時間程度と少なめに抑えられており、深夜の終夜営業もないため生活リズムを安定させやすい環境です。また、年間休日108日に加えてファミリータイム制度や有給休暇の取得も推進されており、実際の年間休日実績が平均120日以上と、しっかり休息を取れる環境が整っているためです。

向いていない方

△ 決まったルーティンワークのみを希望し、マネジメントや業務改善に関わりたくない方 この仕事は、基本的な店舗業務を覚えた後、シフト管理やスタッフの教育、売上管理といった店舗運営全般のマネジメント業務へとステップアップしていくことが期待されます。指示された作業をこなすだけでなく、店舗をより良くするための主体的な行動や管理業務が求められるため、単一の作業だけを続けたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場グループのグループ会社ということもあり、経営基盤が非常に安定しているため、将来への不安を感じることなく腰を据えて働くことができます。」 「未経験からのスタートでしたが、接客の基礎からマネジメントまで体系的な研修が整っており、スムーズに店長へとステップアップすることができました。」 「残業代が1分単位で全額支給されるのはもちろん、ファミリータイム制度などもあり、飲食業界の中でも抜群に働きやすい環境が整っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国各地および海外へ積極的に店舗を展開し、右肩上がりの成長を続ける大手飲食グループの一員です。創業以来、常に高い品質とお客様第一のサービスを追求し、安定的かつ強固なビジネスモデルを確立してきました。現在は国内市場にとどまらず、グローバルな展開も見据えて新規店舗を次々とオープンさせており、組織としての活力にあふれています。このような拡大期にあるからこそ、意欲ある社員に多くのチャンスを提供し、公平な評価のもとでスピーディーなキャリア形成を後押しする土壌があります。安定した環境の中で自らを成長させ、組織を引っ張るリーダーとして新たな一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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