2026/09/24（木） 求人更新！
未経験から職人技が身につく寿司店の店長候補（正社員）｜東京都台東区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
この求人のポイント
大手外食グループが運営する安定企業にて、店舗運営や美味しいお寿司の製造、接客業務をお任せします。未経験からでも一から丁寧な研修で本格的な職人技を身につけ、月収24万円～33万円からスタートできる環境です。年間休日はしっかり111日あり、各種手当や退職金制度などの充実した福利厚生が整っているため、腰を据えて長く活躍できます。プライベートを大切にしながら、未経験から手に職をつけ、将来的に店舗マネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。
こんな方におすすめ！
- 未経験から一生モノの寿司の技術を学びたい方
- 安定した大手グループでキャリアアップしたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
| 勤務地 |
寿司の製造技術が一から身につく環境
同社では、未経験からでも本格的な寿司職人の技術を基礎から学べる充実した研修体制を整えています。鮮魚の扱い方や切り付け、握りや軍艦の製造など、職人としての専門技術を体系的に習得できるのが大きな特徴です。店舗での実務を通じ、先輩スタッフが丁寧にサポートするため、飲食業界が初めての方でも安心して一歩を踏み出せます。調理技術を身につけることは、将来的に自身の大きな強みとなり、キャリアの可能性を広げるでしょう。技術を身につけて長く活躍したいという意欲のある方に、まさに最適な環境が用意されています。
年間休日111日！仕事も私生活も充実
飲食業界では珍しく、同社では年間休日がしっかり111日確保されている点が非常に魅力的です。シフト制を導入しており、週休二日制でしっかりと身体を休めることができるため、プライベートの時間も十分に確保できます。さらに、残業代は全額支給され、サービス残業は一切ありません。仕事に集中して取り組みながら、休日は趣味や家族との時間を満喫するという、メリハリのある働き方が実現可能です。仕事とプライベートのバランスを保ち、無理なく長期的に働き続けたい方にとって、これ以上ない好条件と言えます。
圧倒的な安定感を誇る大手外食グループ
同社は、東証プライム上場企業の強力なバックボーンを持つ、大手外食グループの一員です。グループ全体の圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力、そして最新のITを導入した効率的な運営体制があるからこそ、競合他社に負けない強い基盤を誇っています。この安定した経営体制により、各種お祝い金や退職金、さらには調理師免許などの資格取得支援といった非常に手厚い福利厚生が整っています。社会的な信頼性が高く、将来への不安を感じることなく、安定した環境で自身のキャリアを築いていきたい方に最適な職場です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 寿司職人として手に職をつけたい方 同社では、未経験から鮮魚の切り付けや握りなどの本格的な技術を基礎から学ぶことができます。ここで身につけた確かな技術は将来的に大きな財産となり、あなた自身の市場価値を高めることにつながります。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築いたい方 東証プライム上場企業のグループとして、強固な経営基盤と充実した福利厚生が整っています。年間休日も111日あり、プライベートを大切にしながら安心して働き続けられます。向いていない方
△ 土日祝日の完全固定休みを希望する方 同社の勤務形態はシフト制となっており、土日祝日を含めた店舗運営をチームで行っています。そのため、毎週末に固定の休みが欲しいという方にとっては、少し働きづらさを感じる部分があるかもしれません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
