2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

老舗の果物専門企業が展開する格式高いレストランにて、仕込みから調理、メニュー開発、スタッフの育成まで幅広くお任せします。月収は33.9万円~38.8万円からのスタートとなり、経験に応じた高待遇でお迎えいたします。残業は月平均16時間と少なめで、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境が整っています。これまでに培った調理スキルを活かして、安定した基盤のもとでさらにステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして安定して働きたい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥338,600〜¥387,280
勤務地

【高収入】安定企業ならではの充実した待遇

創業から長く愛される老舗果物専門企業が母体となっており、非常に安定した経営基盤を誇っています。その安定性は待遇面にもしっかりと反映されており、初年度から月収33.9万円~38.8万円、年収にして497.8万円~569.4万円という高水準の給与が用意されています。さらに、日々の頑張りは年に3回の賞与として還元されるため、確かなモチベーションを持って仕事に取り組むことができる環境です。これまでの調理経験やスキルを正当に評価してもらえるため、転職を機に収入アップを実現したい方にとって、これ以上ない最適な求人と言えるでしょう。

【好環境】残業少なめで私生活も充実

飲食店での勤務というと、長時間労働や休みの少なさが懸念されがちですが、同社では徹底した労務管理により働きやすい環境が整備されています。年間休日は110日が確保されており、プライベートの時間をしっかりと確保することができます。また、残業時間も月平均16時間と非常に少なく、実働8時間のシフト制を導入しているため、仕事終わりの時間も有意義に過ごすことが可能です。産前産後休業や育児休業の取得実績もあるため、ライフステージの変化に左右されることなく、長く腰を据えて活躍し続けたい方にもぴったりの職場環境が整っています。

【やりがい】裁量を持ってメニュー開発にも参画

同店のキッチンでは、単なる調理にとどまらず、幅広い業務に携わることができます。季節限定の商品や常設メニューの開発、食材や資材の仕入れ業務、さらにはスタッフの育成やマネジメント業務まで、店舗運営に深く関わることが可能です。自分のアイデアや技術が形になり、お客様に喜んでいただける瞬間は、この仕事ならではの大きなやりがいとなるでしょう。料理長をサポートする役割だけでなく、将来的には自らがリーダーシップを発揮して活躍できるフィールドが広がっています。裁量を持って新しい挑戦をしたい方に最適です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥338,600〜¥387,280
- 年収:497.8万円~569.4万円 - 月収:33.9万円~38.8万円 - 賞与:年3回 - その他: ┗固定残業代:40h分を含む

仕事内容

老舗果物専門企業が展開するレストランでの調理業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理全般 ┗魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなど - ソース類の仕込み - 料理長の不在時における代行業務 - 料理の仕上げ - 食材・資材の適正かつ安定した仕入れ - 在庫管理 - メニュー開発 ┗季節商品、限定商品、常設メニューの提案など - スタッフの育成・教育、および技術指導 - クレーム対応および改善策の提案 - 原価管理

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 洋食経験3年以上が望ましいです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 21:00
- 勤務時間:9:00~21:00 ┗実働8hのシフト制 - 残業時間:平均月16時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:110日 - 休暇制度: ┗産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 退職金制度あり(勤続3年以上)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてステップアップしたい方 - 同店では仕込みや調理だけでなく、メニュー開発や仕入れ、在庫管理といった店舗運営に深く関わることができます。 - スタッフの育成や、料理長不在時の代行業務など、マネジメントスキルを磨いて将来のリーダー候補として活躍できる環境が整っています。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 歴史ある安定した老舗企業が母体となっており、初年度から高水準の給与や年3回の賞与など、充実した待遇のもとで安心して働けます。 - 年間休日110日に加え、月平均の残業時間は16時間と少なめなため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら無理なく続けられます。

向いていない方

△ 調理の仕事だけに専念したい方 - 今回のポジションでは、調理業務だけでなく、メニュー開発や在庫管理、スタッフの育成など、幅広い業務を担うことが求められます。 - 将来的に管理職やリーダーとしての活躍も期待されているため、指示された調理作業のみを黙々と行いたい方には、少し負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「老舗の安定企業が運営していることもあり、待遇や福利厚生が非常に充実していて家族を養う身としても安心感があります。」 「残業がとても少なくて、前職の飲食店に比べて自分の時間が劇的に増えました。シフトの融通も利きやすいので働きやすいです。」 「メニュー開発にも直接携わることができ、自分のアイデアでお客様を笑顔にできることが大きなやりがいになっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高品質な商品とサービスを提供し続ける老舗企業として、長年にわたり多くのお客様に愛されてまいりました。レストラン事業においては、伝統を守りながらも常に新しい価値の創造に挑戦し続けております。私たちが大切にしているのは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりです。高水準の待遇や徹底した労務管理により、仕事と私生活を高いレベルで両立できる体制を整えています。 あなたもこれまでの経験を活かし、当社の新たな一員として、一緒にお店を盛り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。