2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都青梅市

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

自然豊かな西東京エリアにあるホテルにて、調理業務全般からメニュー開発、スタッフ育成までを担う調理責任者を募集しています。月収は25万円~35万円となっており、これまでの調理経験を正当に評価いたします。さらに年間休日が119日と充実しているため、プライベートも大切にしながらキャリアアップを図ることが可能です。メニュー開発やマネジメント業務に挑戦し、自らの手でレストランを盛り上げていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 仕事とプライベートを両立させて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

年間休日119日でプライベートも充実!

プライベートの時間もしっかりと確保しながら働ける環境が整っています。飲食業界では珍しく年間休日が119日と非常に多く設定されており、仕事とプライベートの両立が十分に可能です。シフト制での勤務となりますが、お休みがしっかりと取れるため、心身ともにリフレッシュしながら日々の業務に取り組めます。夏期休暇や冬期休暇、産前産後休業などの各種休暇制度も完備されており、ライフステージが変化しても長く働き続けられる体制です。仕事に情熱を注ぎつつ、自身の時間や家族との時間を大切にしたい方には最適な職場と言えるでしょう。

メニュー開発など裁量大きく活躍できる環境

ホテルの調理責任者として、調理業務のみならず幅広い業務に携わることができます。メニュー開発や食材の選定においては個人の裁量が大きく、自らのアイデアを形にする楽しさを味わえるのが魅力です。これまでの経験や知識を存分に発揮し、お客様に喜ばれる最高の料理を提供することが求められます。また、人材マネジメントや原価管理、スタッフの育成など、店舗運営に関わるスキルも身につくため、料理人として一段上のステップを目指せます。やりがいを感じながら専門性を高めたい方に適した環境です。

単身寮や資格支援など充実した福利厚生

スタッフが安心して長く働けるよう、充実したサポート体制が構築されています。遠方からの引っ越しを伴う応募でも安心の社員寮・社宅が用意されており、生活基盤をスムーズに整えることが可能です。また、免許や資格の取得支援制度も整備されているため、業務に必要なスキルを働きながら身につけられます。さらに従業員割引制度や健康診断、慶弔見舞金など、大手ならではの多種多様な福利厚生が揃っている点も強みです。安定した生活環境のもとで、腰を据えて調理の仕事に専念したい方にお勧めしたい求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

ホテルの調理部門責任者のお仕事です。 調理業務全般に加え、人材マネジメント・衛生管理(HACCP)・メニュー開発・食材の選定・原価管理・スタッフ育成等もお願いします。ご経験者や責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。

応募資格・条件

経験 - 調理経験 - 女性・男性歓迎

勤務時間

実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:119日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 社員寮・社宅あり - 免許取得支援制度あり - 資格取得支援制度あり - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金 - 育児・介護短時間勤務制度 - 従業員割引制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 - 調理の技術だけでなく、メニュー開発や仕入れ、原価管理といった店舗運営に深く関わることができます。 - スタッフの育成やマネジメント業務にも携わるため、責任者としてのマネジメント能力を養うことが可能です。 ☆ 私生活の時間を大切にしながら長く働きたい方 - 年間休日が119日と多く確保されており、しっかり休息を取りながら仕事に向き合えます。 - 社員寮や社宅が完備されているため、遠方からの転職でも安定した生活基盤を素早く整えられます。

向いていない方

△ 指示された調理業務のみを黙々とこなしたい方 - 今回のポジションは調理部門の責任者候補であり、メニュー開発やマネジメント、原価管理など幅広い主体的な業務が求められるため、単純作業のみを希望する方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が119日としっかりあるので、家族と過ごす時間が増えて嬉しいです。」 「メニュー開発に自分のアイデアが採用され、お客様から直接美味しいと言われた時は感動しました!」 「社員寮が完備されているおかげで、引っ越しの初期費用を抑えて新しい土地での生活をスムーズに始められました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国各地でホスピタリティあふれるホテル・リゾート運営を行っている企業です。お客様一人ひとりに寄り添った温かいサービスと、地域の特色を活かした美味しい料理の提供に力を注いでいます。スタッフ一人ひとりの働きやすさを追求し、充実した福利厚生と休日制度を整えているのが自慢です。今回は調理部門をリードし、さらなる店舗の発展を支えてくれる新たな仲間を募集します。 私たちと一緒に、お客様に喜びと感動を届ける料理を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年間休日110日・残業少なめ】有名ステーキレストランの店長候補(未経験歓迎)|東京都羽村市

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
勤務地
東京都羽村市
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【手厚い家賃補助など充実の福利厚生!】飲食店の店舗運営管理スタッフ|東京都羽村市

想定給与
月給¥254,500〜¥350,000
勤務地
東京都羽村市
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【家賃補助・引越代全額支給!手厚いサポート体制】有名和食店の店舗運営スタッフ|東京都羽村市

想定給与
月給¥254,500〜¥350,000
勤務地
東京都羽村市
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【未経験から店舗運営を学びキャリアアップ】新規事業の飲食店スタッフ|東京都西多摩郡日の出町

想定給与
月給¥250,000〜¥323,500
勤務地
東京都西多摩郡日の出町
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【未経験から2年で店長へ】手厚い研修と充実の福利厚生が魅力の飲食店の店長候補|東京都西多摩郡日の出町

想定給与
月給¥230,000〜¥325,000
勤務地
東京都西多摩郡日の出町
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日120日・月収28万円以上も可能】大手和食チェーンの店舗運営・店長候補|東京都西多摩郡日の出町

想定給与
月給¥283,100〜¥453,390
勤務地
東京都西多摩郡日の出町
正社員女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇土日休み
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。