2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市大宮区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で多彩なブランドの飲食店を展開する企業にて、店舗の料理長として調理から新商品開発、スタッフ教育、イベント企画まで幅広く携わっていただきます。月収は31万円~45万円を想定しており、スキルや経験がしっかりと評価される環境です。充実した研修制度や人事考課が年2回あり、個人の成長や業績に応じたキャリアアップを後押ししています。これまでの調理経験を活かして、店舗運営やメニュー開発に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • メニュー開発や店舗運営に挑戦したい方
  • 安定した月収と充実の研修を求める方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥310,000〜¥450,000
勤務地

未経験から成長できる充実した研修制度

こちらの企業では、スタッフ一人ひとりの成長を後押しするための研修制度が非常に充実しています。国内の生産者を訪ねる生産者研修をはじめ、本場の食文化やサービスを体感できる海外研修など、知見を広げる機会が豊富に用意されているのが特徴です。また、人事考課は年2回実施され、個人の頑張りや成果が正当に評価される仕組みが整っています。実務を通じて専門的なスキルを高めたい方には、これ以上ない理想的な環境が整っています。仲間と共に切磋琢磨しながら、自身のキャリアをさらに一歩先へと進めていくことができるでしょう。

月収31万円からスタートする好待遇

今回の募集では、月収31万円~45万円、年収換算で372万円~540万円という安定した収入からスタートすることができます。固定残業代が含まれるほか、日頃の成果に応じた昇給や、業績に連動する決算賞与など、確かな待遇が用意されているのが大きな魅力です。これまでに培ってきた調理経験やリーダーシップを活かして、高いモチベーションを維持しながら活躍いただけます。生活の基盤を安定させつつ、仕事の手応えとそれに見合う収入を同時に得たい方にとって、非常に魅力的な求人と言えます。

料理長として店舗を動かす大きな裁量

お任せする業務は、日々の調理だけにとどまりません。新商品の開発や、スタッフの教育・指導、独自のイベント企画、店舗の予算管理にいたるまで、お店づくりに関する多くの仕事に主体的に関わることが可能です。あなたのアイデアや工夫が直接店舗の魅力となり、訪れる多くのお客様の笑顔へとつながります。単なる調理スタッフではなく、一人の経営者やプロデューサーのような視点を持って、裁量大きく活躍できる楽しさがあります。店舗運営の醍醐味を味わいながら、自らの可能性をどこまでも広げていける職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥310,000〜¥450,000
- 年収:372万円~540万円 - 月収:31万円~45万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※給与は固定残業代を含みます。 【給与例】 - 飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ):27万円スタート

仕事内容

料理長として、調理業務、新商品の開発、スタッフの教育・指導、イベント企画、予算管理など多くのことに関わっていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 通し例:11:30~23:00 早番例:10:00~16:00 遅番例:16:00~23:00など ※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。 ※店舗により勤務スタイルが異なります。 (実動7時間40分、※別途残業あり)

休日

- シフト制 - 育児休暇・慶弔休暇 - 産前産後休業、育児休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 生産者研修 - 海外研修 - 従業員持株会 - 慶弔見舞金 - 人事考課は年2回 - 決算賞与(業績に準ずる) - 業績達成表彰制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ メニュー開発や店舗の企画に携わりたい方 こちらの店舗では料理長として調理を行うだけでなく、新商品の開発や季節のイベント企画にも主体的に関わることができます。 裁量を持って店舗運営に参画できるため、自身のアイデアを活かして魅力的なお店づくりに挑戦したい方に最適です。 ☆ 着実にキャリアアップや成長をしていきたい方 人事考課が年2回設けられており、成果や頑張りが迅速に給与やポジションに反映される制度が整っています。 さらに、海外研修や生産者研修など他では得られない学びの機会が豊富にあり、プロとしてのスキルを継続的に高められます。

向いていない方

△ 指示された調理業務だけを黙々とこなしたい方 料理長としてスタッフの指導や育成、予算管理など、店舗運営に関わる幅広い役割を担っていただきます。 調理のみに専念したいと考えている場合、担うべき役割の多さや責任の広さに負担を感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修で本場の食文化に直接触れることができ、料理人としての世界観が大きく広がりました!」 「人事考課が年2回あり、日頃の成果を正当に評価してもらえるので、やりがいを持って日々の仕事に臨めています。」 「単なる料理の提供だけでなく、新メニューの考案やスタッフ育成にも携われるため、店舗運営のリアルなスキルが身につきました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様なブランドの飲食店を国内外に展開し、それぞれのお客様に特別な時間と体験を提供しています。料理長をはじめとする現場のスタッフに大きな裁量が与えられており、地域や店舗の特色を活かしたお店づくりが可能です。充実した研修制度や福利厚生を整え、社員が安心して長くキャリアを築ける環境作りに力を注いでいます。常に新しい挑戦を歓迎する風土があり、あなたの料理への情熱やアイデアを存分に発揮できるフィールドが用意されています。 私たちと一緒に、魅力的な店舗を創り上げ、多くのお客様に最高の体験を届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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