2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市南区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国展開する安定企業が運営する和食店にて、本格的な調理業務をお任せします。給料は月収24.7万円~35万円をスタートとし、経験やスキルに応じて着実にステップアップできる環境です。年間休日121日に加え、最大7連休の取得も可能なため、プライベートを大切にしながら長く活躍できます。飲食業界で本格的な調理技術を身につけたい方や、仕事と家庭を両立させて安定した働き方を実現したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から本格的な調理技術を学びたい方
  • プライベートも大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日でプライベートも充実

和食業界では珍しい、年間休日121日という業界トップクラスの休日数を誇る求人です。週休二日制をしっかりと確保しているだけでなく、年2回の連続休暇制度により最大7連休を取得することができます。実際に社員の80%がこの連続休暇を利用しており、旅行や趣味の時間、家族との団らんなど、プライベートを存分に満喫しているそうです。さらに、年始やゴールデンウィーク、お盆といった繁忙期の直後には全店休業日を設けており、店舗全体でしっかりとリフレッシュできる仕組みが整っています。仕事のやりがいだけでなく、自身の生活も大切にしたい方に最適な環境と言えるでしょう。

未経験から料理長へステップアップ

こちらの企業では、調理師免許の有無やこれまでの経験を問わず、意欲重視の採用を行っています。入社後は、八寸、煮方、板場、焼き場など、複数の調理ポジションをローテーションしながら、一つひとつ丁寧に技術を習得していくことが可能です。経験豊かな先輩スタッフによるマンツーマンの指導体制が整っているため、包丁の握り方から本格的な日本料理の技法まで着実に身につけることができます。将来的には店舗の運営管理を担う料理長候補として活躍していただく道も用意されています。明確な評価制度のもとで、自分の成長を実感しながら長くキャリアを築いていける環境が大きな魅力です。

安定した生活を支える手厚い待遇

東証上場グループの安定した経営基盤を背景に、働くスタッフのための福利厚生が非常に充実しています。給与面では昇給年1回、賞与年2回に加え、年収400万円~600万円を目指せる高水準な環境が整っています。また、生活面でのサポートとして、自己負担額を抑えて入居できる社宅制度が用意されている点も見逃せません。寮費として月2万円程度で利用可能な社宅があり、遠方からの転職や一人暮らしを始めたい方も安心してスタートできます。各種社会保険の完備や車・バイク通勤の相談も可能など、日々の生活をしっかりと支える安心のサポート体制が強みです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ※賞与あり

仕事内容

大手和食チェーンの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている - 産前産後休業・育児休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり ┗自己負担額を抑えた社宅制度(寮費:2万円程度)あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートの時間を大切にしながら調理の仕事を続けたい方 年間休日が121日あり、さらに年2回の連続休暇で最大7連休が取得できるなど、業界トップクラスの休日環境が整っているためです。お休みがしっかり確保できるので、趣味や家族との時間を大切にしながら、心身ともに無理なく調理の仕事に専念できます。 ☆ 未経験から本格的な日本料理の技術を身につけたい方 調理師免許がない未経験の方でも一から成長できるよう、八寸や煮方など複数のポジションをローテーションで学べる指導体制が整っているためです。料理長を目指して基礎から一つひとつステップアップできる環境があるため、調理への情熱があれば経験は問われません。

向いていない方

△ 短期間で一箇所だけの業務に専念して働きたい方 様々な調理ポジションをローテーションしながら全体の調理技術や店舗運営を学ぶ環境のため、一つの作業や同じ持ち場に固定して働き続けたい方には、変化が多く不向きと感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も調理でしたが、年間休日が121日もあり最大7連休も取れるので、自分の趣味を楽しむ時間が大幅に増えました。」 「調理師免許を持っていませんでしたが、基礎からローテーションで丁寧に教えてもらえたので、今では自信を持って板場を任されています。」 「寮費が月2万円程度の社宅制度があるため、生活費を抑えながら新しい環境で安心してスタートを切ることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多業態の店舗を展開する安定した成長企業です。こだわりのしゃぶしゃぶや日本料理を提供する店舗を主軸に、幅広い層のお客様に愛される店づくりを続けています。東証上場グループならではの手厚い待遇と福利厚生を整えており、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境作りに力を注いでいます。未経験からでも一歩ずつ成長し、将来は料理長として活躍できるキャリアパスも明確です。私たちと一緒に、お客様に喜ばれる美味しい料理を提供してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。