2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市大宮区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大宮にある高級ふぐ料理店にて、料理長候補としてキッチン業務や店舗運営をお任せします。確かな技術を磨きながら、月収30万円~60万円という安定した収入を得られる環境です。さらに、年間休日は113日とお休みもしっかり確保されているため、仕事とプライベートを無理なく両立できます。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、安定した経営基盤のもとで長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 安定した環境でプライベートも大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

【年休113日】プライベートも大切にできる環境

飲食業界では珍しく、年間休日が113日と非常に充実している点が大きな魅力です。繁忙期である冬場を乗り越えた後の夏場には、夏季休暇や有給休暇を組み合わせて6日程度の連休を取得することも可能です。しっかりとリフレッシュできる環境が整っているため、仕事へのモチベーションも高く維持できます。プライベートの時間を犠牲にすることなく、大好きな調理の仕事に専念できる好環境です。オンとオフのメリハリをつけて働きたい方に最適な職場と言えるでしょう。

【月収60万円も可能】手厚い待遇と評価制度

未経験からでも月収30万円からスタートでき、経験やスキルに応じて月収60万円を目指すことが可能です。さらに昇給は年2回、賞与は年3回支給されるなど、日々の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。将来的に独立を視野に入れている方には、独立支援制度や自己申告制度など、キャリアを後押しする多彩なサポート体制が用意されています。技術を高めながら、自身の市場価値を上げていける魅力的な環境です。

【充実の福利厚生】寮完備や多彩な研修制度

働くスタッフへのサポート体制が非常に手厚く、独身寮や社宅制度が用意されているため、遠方からの応募も大歓迎です。また、海外研修や英会話レッスンなど、グローバルな視点を養えるユニークな福利厚生も用意されています。その他、まかない補助や各種資格取得支援制度など、日々の生活を支える待遇が網羅されています。充実した福利厚生のもとで、安心して長くキャリアを築いていきたい方にぴったりの企業です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当:月6.7万円~7.4万円 (固定残業時間34時間/月) ┗超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - 年収例 ┗720万円 (40歳・料理長・月給50万円+賞与)

仕事内容

大宮にある高級ふぐ料理店にて料理長・料理長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成、管理

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 - 11:00~20:00 - 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度 ┗夏季休暇 ┗慶弔休暇 ┗介護休業 ┗看護休業 ┗産前産後休業 ┗育児休業 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 社会保険完備 (雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給 (社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修 (アメリカ・韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断 - インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を磨き、キャリアアップを目指したい方 高級ふぐ料理店としての確かな技術を基礎から学ぶことができます。メニュー開発や厨房管理、スタッフ育成といった店舗運営に関わる幅広い業務に携われるため、料理長としてのマネジメントスキルを飛躍的に向上させられる環境です。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 年間休日が113日あり、飲食業界の中でも休日数が多く確保されています。また、夏の閑散期には有給休暇などと組み合わせて6日程度の長期連休を取得できるため、しっかりと休んでリフレッシュすることができます。

向いていない方

△ プライベートの時間を全く考慮せず、仕事だけに没頭したい方 当社では年間休日を113日設けており、夏季には長期連休の取得を推奨するなど、仕事と私生活の両立を重視しています。そのため、休日にこだわらずとにかく毎日働き続けたいと考えている方には、会社の方向性と合わない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が113日と多く、夏には長期休暇も取れるので、家族との時間を大切にしながら働けています。」 「昇給や賞与の機会が多く、自分の頑張りがダイレクトに給与に反映されるので、高いモチベーションを維持できます。」 「独身寮や社宅制度、さらには英会話レッスンや海外研修まで用意されていて、福利厚生の充実ぶりに驚きました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高級ふぐ料理専門店を中心に展開し、安定した経営基盤を誇る企業です。お客様に最高の味とサービスを提供するため、素材の品質だけでなく、スタッフの働く環境づくりにも徹底して注力しています。充実した研修制度や資格取得支援を通じて、一からプロの技術を身につけることが可能です。また、独立を支援する制度も整っており、将来の夢に向かって一歩を踏み出せるフィールドが広がっています。 あなたも、安定した環境の中で一歩一歩着実に成長し、プロフェッショナルとしての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。