2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県上尾市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開する和食店にて、本格的な調理業務をお任せします。経験やスキルに応じて料理長候補、または調理スタッフとして活躍でき、月収は24.7万円~35万円からのスタートです。年間休日は121日と業界高水準の環境が整っており、仕事とプライベートを両立しながら長く働けます。調理技術を磨きながら安定した経営基盤のもとでキャリアアップを目指したい方や、充実したプライベートの時間を確保して家族との生活を大切にしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食調理の技術を磨きステップアップしたい方
  • 安定した上場グループで長く働き続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

業界トップクラスの年間休日121日を完備

飲食業界では珍しい、年間休日121日という充実の休日制度が用意されています。週休二日制に加えて、年2回の連続休暇制度では最大7連休の取得が可能であり、実際に社員の80%がこの制度を利用してプライベートを満喫しています。さらに、年始やGW、お盆といった繁忙期の直後には全店休業日を設けているため、店舗全体でしっかりと休息をとることが可能です。ご家族や友人との時間を大切にしながら、無理なく健やかに働き続けられる環境がしっかりと整っています。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も妥協したくないという方に最適な職場環境です。

東証プライム上場グループならではの抜群の安定性

全国に約190店舗を多角的に展開する、東証プライム上場企業のグループです。充実した手当や福利厚生が完備されており、将来を見据えて安心してキャリアを築くことができます。昇給は年1回、賞与は年2回支給され、日々の頑張りがしっかりと給与に還元される仕組みです。また、寮や社宅制度も用意されており、遠方からのご応募や新生活を始めたい方もスムーズに働き始めることができます。確固たる経営基盤があるからこそ、腰を据えて調理技術の向上に集中することが可能です。

未経験から料理長を目指せる充実の育成体制

今回の募集では、調理師免許の有無やこれまでの経験は一切不問です。未経験の方でも、八寸や煮方、板場、焼き場など複数のポジションをローテーションで経験しながら、基礎から段階的に和食調理の専門技術を習得していくことができます。もちろん、これまでの調理経験を活かして早期に料理長候補として店舗運営やスタッフ育成に携わる道も用意されています。一人ひとりの習得度合いに合わせた丁寧なサポートがあるため、一歩ずつ確実に成長を遂げられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 賞与あり

仕事内容

東証プライム上場グループの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理や仕込みに加えて、衛生管理やスタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

調理スタッフは、八寸、煮方、板場、焼き場など複数のポジションをローテーションしながら、基礎から段階的に和食調理の技術を習得していただきます。料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境が整っているため、調理師免許がない方や未経験の方でも安心して業務に馴染んでいただけます。

休日

- 週休二日制 - 育児休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回、最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている - 産前産後休業、育児休業、特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車、バイク通勤可能 - 寮、社宅あり ┗レオパレス(寮費:2万円程度) ※自己負担額

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 和食調理の技術を極め、将来的にキャリアアップしたい方 確固たる経営基盤のもと、八寸や煮方、板場、焼き場などの複数ポジションを経験しながら体系的に調理技術を身につけることができます。将来的には店舗の料理長として、調理のみならず店舗運営やスタッフ指導といった幅広いマネジメント業務に挑戦できる環境が用意されています。 ☆ 仕事とプライベートの調和を大切にしながら長く働きたい方 年間休日121日に加え、年に2回の最大7連休が取得できる連続休暇制度が整備されており、社員の80%が実際に取得しています。さらに繁忙期後には全店休業日も設けられており、上場グループならではの安定した労務環境の中で心身ともに健康的に働き続けられます。

向いていない方

△ プライベートの時間を削ってでもとにかく残業をして稼ぎたい方 当社では、月平均の残業時間が30時間程度に抑えられているほか、年間休日が121日とプライベートを非常に大切にする労働環境が整っています。そのため、自身の時間を犠牲にして長時間の残業を行い、残業代のみで稼ぎたいという働き方を希望される方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあり、年に2回は最大7連休が取れるので、家族との旅行を毎年楽しみに計画できています。」 「上場企業のグループ店舗なので福利厚生や社宅制度が非常に手厚く、将来への不安を感じることなく調理に集中できます。」 「未経験からのスタートでしたが、様々なポジションを順に経験させてもらえるため、着実に職人としての腕が磨かれている実感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、しゃぶしゃぶや日本料理を主軸とした和食店を全国に展開しています。高品質なお料理と心温まるおもてなしを提供し、多くのお客様から長年愛され続けてきました。安定した確かな経営基盤があるからこそ、社員一人ひとりが安心して長く活躍できる労働環境の整備に力を注いでいます。未経験からプロの料理人を目指せる充実の教育体制と、業界高水準の待遇をご用意してあなたをお迎えします。 あなたも私たちの店舗で、一生モノの調理技術を身につけながら、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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