2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

調理業務から新メニュー開発、スタッフの教育・指導、イベント企画や予算管理まで、店舗運営に幅広く携わる料理長候補の募集です。実力に見合った魅力的な給与体系を導入しており、スタート時から月収31万円~45万円を得ることが可能です。さらに、国内外での充実した研修制度など、将来的に独立を視野に入れている方や、さらなるキャリアアップを目指す方にとってもスキルを高められるサポート環境が整っています。これまでの調理経験やマネジメント経験を活かし、裁量の大きい環境で自分自身のアイデアを形にしながら活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして働きたい方
  • 裁量を持って店舗運営に携わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥310,000〜¥450,000
勤務地

月収31万円以上!経験を正当に評価

経験やスキルを正当に評価する体制が整備されており、転職を機に収入アップを目指したい方に最適な環境です。月収は31万円~45万円からのスタートとなり、これまでの実績に応じた優遇があります。さらに、昇給や賞与の制度も用意されているため、入社後もモチベーションを高く保ちながら日々の業務に取り組めます。安定した生活基盤を築きながら、長く腰を据えてキャリアを積んでいきたいという方にぴったりの募集です。自身の調理スキルやマネジメント経験を、ぜひこのステージで存分に発揮してください。

研修制度が充実!着実にスキルアップ

スタッフ一人ひとりの成長を後押しするため、教育・研修制度が非常に充実しています。国内外での研修制度をはじめ、さまざまな学びの場が用意されているため、働きながら一流のスキルを身に付けることが可能です。また、料理長としての調理業務だけでなく、新商品の開発やイベント企画など、クリエイティブな業務に携われるのも大きな魅力です。単なる調理担当にとどまらず、店舗を盛り上げるプロフェッショナルとして、一歩先のステージへ成長できる絶好のチャンスが広がっています。

ライフステージの変化にも柔軟に対応

長く安心して働けるよう、福利厚生や休日制度がしっかりと整備されている職場です。産前産後休業や育児休業の取得実績があり、ライフステージの変化に左右されずにキャリアを継続できます。また、シフト制による勤務でプライベートとのバランスも取りやすく、趣味や家族との時間も大切にしながら働ける環境が魅力です。社会保険完備はもちろんのこと、持株会や各種表彰制度など、働く社員をサポートする多彩な優待や制度が整っているため、将来を見据えて安心して挑戦できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥310,000〜¥450,000
- 年収:372万円~540万円 - 月収:31万円~45万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※給与は固定残業代を含みます。 【給与例】 - 飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ):27万円スタート

仕事内容

料理長として、調理業務、新商品の開発、スタッフの教育・指導、イベント企画、予算管理など多くのことに関わっていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 ┗通し例:11:30~23:00 ┗早番例:10:00~16:00 ┗遅番例:16:00~23:00など ※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。 ※店舗により勤務スタイルが異なります。 (実動7時間40分、※別途残業あり)

休日

- シフト制 - 育児休暇・慶弔休暇 - 産前産後休業・育児休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 生産者研修 - 海外研修 - 従業員持株会 - 慶弔見舞金 - 人事考課:年2回 - 決算賞与(業績に準ずる) - 業績達成表彰制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方 料理長として、調理業務だけでなく新メニュー開発やスタッフ教育など、店舗運営の核心に触れる幅広い業務に携わることができます。 実力や実績を正当に評価する環境があり、月収31万円から45万円という高水準の給料からスタートできるため、経験を活かして確実に収入を増やせます。 ☆ 裁量の大きい環境で自分のアイデアを形にしたい方 新商品の開発やイベント企画など、個人のクリエイティビティを発揮できる業務が多く、主体的に店舗づくりに関わることが可能です。 人事考課が年2回あり、個人の成果や貢献度がしっかりと評価されるため、新しい挑戦に対して高いモチベーションを維持して取り組めます。

向いていない方

△ 指示された調理業務のみを黙々とこなしたい方 今回のポジションでは、調理だけでなく、新メニューの考案、スタッフの指導、さらにはイベントの企画や予算管理など、店舗運営に関わる多様な業務が求められます。そのため、あらかじめ決められた役割や単純な作業だけを淡々と続けたいという方には、業務の幅広さが負担に感じられてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも挑戦できる研修制度が充実しており、海外研修などで最先端のサービスや技術を学べるのが大きな刺激になっています。」 「実力主義の評価制度があるので、頑張りがそのまま給与やポジションに直結し、常に高いモチベーションを保って働けます。」 「産休・育休などのサポートも手厚く、ライフステージの変化があっても安心して長く働き続けられる環境が整っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に感動を提供する多様な飲食ブランドを展開しております。料理長として店舗運営のすべてに関わる裁量があり、スタッフが一丸となって魅力的なお店をつくり上げる楽しさを実感できる職場です。人事考課や業績達成表彰など、頑張りを目に見える形で還元する仕組みも整っています。一人ひとりの意欲的な挑戦を歓迎し、サポートを惜しまない風土が自慢です。あなたもこれまでの経験を活かし、私たちと一緒に新しい価値を創造してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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