2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

四谷にある人気のスタイリッシュなイタリアンレストランにて、調理業務全般からメニュー考案、スタッフの育成・マネジメントまで幅広くお任せする料理長候補の募集です。経験を活かして、月収35万円~45万円の安定した高収入を手に入れるチャンスがあります。さらに、各種研修制度や海外研修、ワイン講習会など、働きながら専門スキルを深く磨ける環境が整っています。将来的に自分のお店を持ちたい方や、マネジメントスキルを高めてステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてステップアップしたい方
  • 安定した環境で高収入を手に入れたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥450,000
勤務地

【月収35万~45万円】経験を正当に評価

料理長候補としての採用となり、月収は35万円~45万円、年収は420万円~540万円からのスタートが可能です。これまで培ってきた調理技術や店舗運営のノウハウを存分に発揮し、早期から高収入を実現できます。昇給のチャンスも年2回用意されているため、日々の頑張りや成果がスピーディーに給与へと反映される仕組みが整っています。実力主義の環境でありながら、みなし残業手当は残業時間が少ない場合でも全額支給されるため、安心して仕事に集中することができます。安定した生活基盤を築きながら、さらなるキャリアアップを目指したい方に最適な環境が用意されています。

豊富な研修でワインや専門スキルを学ぶ

この職場では、ただ調理を行うだけでなく、料理人としての市場価値を高めるための豊富な教育制度が充実しています。定期的に開催されるワイン講習会や海外研修などを通じて、本場の食文化や専門知識を深く学ぶことができます。さらに、店舗メンバーとアイデアを出し合いながらメニュー開発にも携われるため、クリエイティビティを発揮できる機会も豊富です。単なる作業としての調理にとどまらず、将来的に独立を考えている方にとっても、店舗経営のノウハウを基礎から学べる貴重な経験となるでしょう。

充実の福利厚生と働きやすいサポート体制

スタッフが安心して長く働けるよう、生活をサポートする多彩な福利厚生が整っています。美味しい食事を1食100円で食べられる食事補助制度や、遠方からの転職を後押しする借り上げ社宅・転居支援制度など、充実のサポート体制が魅力です。また、結婚お祝い金や出産お祝い金、時短勤務制度なども用意されており、ライフステージの変化に柔軟に対応しながら仕事を続けることができます。公私のバランスを保ちながら、腰を据えてイタリアンレストランでのキャリアを築いていきたい方にぴったりの職場環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥450,000
- 年収:420万円~540万円 - 月収:35万円~45万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり - 備考:みなし残業代は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

四谷のイタリアンレストランにおける料理長候補として、店舗運営および調理業務全般を行っていただきます。 - 調理や仕込み、盛付 - 食材の発注 - メニュー考案 ┗店舗のメンバーと相談しながら、ランチメニューや季節のメニューなどを考案していきます。 - スタッフの育成、管理、マネジメント業務

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 - 備考: ┗1週間の平均労働時間40時間 ┗営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ┗終電を考慮します。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 電車通勤可能 - 寮、社宅あり(借り上げ社宅制度) - 免許取得支援制度あり - 各種研修制度(ワイン講習会、海外研修など) - 食事補助制度(1食100円で食べられます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を磨きながらキャリアアップしたい方 これまで培った調理経験を活かし、さらにハイレベルな店舗での調理やメニュー考案に挑戦したい方に最適です。また、各種研修制度やワイン講習会、海外研修なども用意されており、働きながら専門知識を深く学び、自身の市場価値を高めることができます。 ☆ 安定した環境で高い収入を得たい方 料理長候補として月収35万円~45万円、年収420万円~540万円からのスタートが可能で、経験や実績を正当に評価します。昇給のチャンスも年に2回あり、日々の頑張りがスピーディーに給与へと還元されるため、やりがいを持って長く働き続けられます。

向いていない方

△ 単純な調理作業だけを黙々と続けたい方 このお仕事では、調理業務のほかに、食材の発注や新メニューの考案、スタッフの育成やマネジメント業務など幅広い役割を担います。そのため、調理以外の店舗運営に関わる業務やコミュニケーションを取ることに難しさを感じる方には、向いていない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、充実した研修制度やワイン講習会があり、働きながら専門的な知識やスキルを身につけることができました。」 「月収35万円からのスタートで、昇給のチャンスも年2回あるため、自分の頑張りがしっかりと給与に反映されるのが嬉しいです。」 「美味しいイタリアンを1食100円で食べられる食事補助や、社宅制度など、生活面でのサポートがとても手厚く安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、イタリアンレストランをはじめ、和食やカフェなど多彩なブランドを国内外に展開している成長企業です。今後もさらなる新業態の開発や新規出店を積極的に計画しており、新しい挑戦ができるフィールドが豊富にあります。充実した教育体制と安定した生活を支える福利厚生を整え、スタッフ一人ひとりの成長を全面的にバックアップしています。あなたの経験やアイデアを活かして、店舗を一緒に盛り上げていきませんか? 私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【残業少なめ&手当充実!未経験から成長できる】飲食店の店舗運営・接客スタッフ|東京都新宿区

想定給与
月給¥258,500〜¥418,500
勤務地
東京都新宿区
正社員食品未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【平均残業13.9h・昇給年4回】人気餃子居酒屋の店長候補(店舗運営・マネジメント)|東京都新宿区

想定給与
月給¥328,500〜¥418,500
勤務地
東京都新宿区
正社員食品女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【日曜定休・月収30万円も可能】ブランド地鶏専門店のホール・仕込みスタッフ|東京都新宿区

想定給与
月給¥300,000〜¥350,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【未経験から月28万円スタート!】多彩なジャンルで挑戦できる調理・接客・店舗運営|東京都新宿区

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日110日・各種手当あり】ゲストハウスのブライダル調理スタッフ|東京都新宿区

想定給与
月給¥230,000〜¥280,000
勤務地
東京都新宿区
正社員女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月平均残業20時間!未経験から店長へ】有名ハンバーガー店での店舗運営スタッフ|東京都新宿区

想定給与
月給¥240,000〜¥382,000
勤務地
東京都新宿区
正社員食品未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ週休2日
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。