2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的な知名度を誇るラグジュアリーホテルにて、洋食レストランや華やかな宴会を彩る調理全般をお任せします。月収は24.7万円~28万円のスタートとなり、これまでの経験を活かして安定した収入を得ることが可能です。年間休日は111日用意されており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく長く活躍できます。充実した研修制度や先輩の丁寧なサポートもあるため、世界水準の高度な調理技術や一流のホスピタリティを身につけ、プロフェッショナルとしてさらにステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 一流の環境で調理技術を磨きたい方
  • 仕事もプライベートも両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥280,000
勤務地

世界の一流ホテルで最高峰の技術を学ぶ

同社は、世界的に有名なラグジュアリーホテルを運営しており、最高峰のホスピタリティと一流の調理技術を同時に学べる環境が整っています。経験豊富な先輩シェフが在籍しているため、洋食レストランや多彩な宴会料理など、幅広い調理技術を間近で習得することが可能です。さらに、各種研修制度や資格取得支援、他ブランドホテルでの研修といった教育体制も非常に充実しています。世界基準の調理スキルを基礎から体系的に身につけられるため、料理人として大きく成長したい方には最適な環境です。向上心の高い同僚たちと切磋琢磨しながら、自身のキャリアをさらに高いステージへと押し進めることができます。

年間休日111日で福利厚生も抜群

働くスタッフの満足度を重視しており、長く安心して働き続けられる環境づくりに注力しています。プライベートの時間も十分に確保できるよう、年間休日はしっかりと111日が用意されています。さらに、1日2食が無償で提供される従業員食堂や、グループホテルの宿泊・レストラン割引、不動産紹介制度など、生活を強力にサポートする魅力的な福利厚生が目白押しです。休日の充実と経済的な安心感が得られるため、無理なく健康的にキャリアを重ねていくことができます。公私のメリハリをつけて働きたい方にぴったりの職場環境です。

若手が活躍するグローバルで活気ある職場

こちらのホテルでは、国内外から訪れる多くのゲストに最高のサービスを提供するため、多様なバックグラウンドを持つスタッフが集まっています。平均年齢は30代前半と非常に若く、風通しの良いフラットな人間関係が魅力です。お互いをリスペクトし合う文化が根づいているため、新しいアイデアや提案も発信しやすい雰囲気が醸成されています。様々なサークル活動や社員会イベント、スポーツ観戦特典なども用意されており、部署の垣根を越えた温かい交流が活発です。チームワークを大切にしながら、世界中のお客様に感動を届けるやりがいを実感できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥280,000
- 年収:380.4万円~431.2万円 - 月収:24.7万円~28万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回(原則年2回、業績連動型。2024年度は3.4ヶ月分支給実績あり)

仕事内容

洋食レストランまたは宴会調理における調理全般をお任せします。 【具体的には】 - 食材、皿などの用意、運搬 - 包丁を使った切り物作業 - 温、冷製料理の盛り込み、提供 - 火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 - 業務中、業務後の清掃作業、片付け ※ご経験やご希望に応じて、洋食レストランまたは宴会調理への配属となります。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 各職種ごとの経験(洋食調理なら洋食の調理経験など) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

5:00 ~ 22:30
- 勤務時間:5:00~22:30 シフト例: - 5:00~13:30 - 7:00~15:30 - 14:00~22:30 ※一日の所定労働時間を7.5時間としシフト表にて決定 ※配属部署によっては、泊まり番あり

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 交通費支給あり - 賞与:年2回(業績連動型/2024年度は3.4ヶ月分支給実績) - 昇給:年1回(4月) - 退職金制度(確定拠出型年金制度) - 従業員食堂:1日2食無償提供 - グループホテル宿泊・レストラン割引 - 不動産紹介制度あり - 近隣商業施設利用割引あり - 社員会イベント(BBQ、パーティー、スポーツ大会、屋形船など) - プロバスケットボール試合観戦特典 - サークル活動支援(野球部・ゴルフ部など) - 社内専門資格取得支援(ソムリエ・バーテンダー・バリスタなど) - オンライン英語トレーニング - 新メニュートレーニング/役職別研修/マネジメント研修 - グループ外の一流ホテル研修(世界的ブランドでの学びの機会) - メンターメンティー制度(先輩社員による伴走サポート) - ハラスメント研修/普通救命講習/衛生講習会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 世界基準の技術を身につけ、プロとして成長したい方 一流のラグジュアリーホテルでの調理業務となるため、最高峰の技術とホスピタリティを間近で学ぶことができます。さらに、充実した専門資格取得支援や一流ホテル研修などのサポート体制が整っているため、貪欲にスキルアップを目指したい方に最適です。 ☆ 安定した労働環境で、プライベートも大切にしたい方 年間休日が111日と充実しており、プライベートの時間をしっかりと確保しながら無理なく働けます。また、無償の従業員食堂や各種割引制度などの充実した福利厚生が整っているため、安心して長く活躍し続けたい方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業を進めたい方 レストランや大規模な宴会の調理では、周囲のスタッフと緊密に連携を取りながら調理を進めることが求められます。チームワークや密なコミュニケーションを重視する職場であるため、個人プレイで黙々と作業をしたい方にはあまり向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「世界的なホテルだからこそ、最高峰の調理技術だけでなく、おもてなしの心まで深く学ぶことができています。」 「年間休日が111日あり、お休みがしっかり取れるため、家族との時間や趣味の時間を確保できてプライベートも充実しています。」 「無償で2食提供される従業員食堂が本当に美味しくて助かっています。福利厚生が手厚いので、生活の面でも安心感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当ホテルは、世界的に知名度が高い外資系のラグジュアリーホテルを運営しております。国内外から多くのお客様をお迎えし、常に世界基準の最高品質なサービスを提供しています。従業員の平均年齢は30代前半と若く、若手からベテランまでがフラットに関わり合いながら、互いに刺激を受け合って成長できる職場です。充実した各種研修制度や資格取得支援を用意し、スタッフ一人ひとりの挑戦を全力でバックアップしています。あなたも世界水準の環境で、料理人としての新たな一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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