2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|兵庫県芦屋市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新規オープンする本格香港海鮮料理店にて、調理やメニュー開発、後進の育成まで幅広くお任せする料理長候補の募集です。経験を存分に活かせる環境で、月収は30万円~45万円を想定しており、これまでのスキルに見合った高待遇でお迎えいたします。月8日以上の休みもしっかり確保できるため、仕事もプライベートも両立させながら長く活躍することが可能です。オープニングスタッフとして新しいお店を一から創り上げたい方や、これまでの調理経験を活かしてステップアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 中華料理の調理経験を活かしたい方
  • 店舗立ち上げに一から関わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥450,000
勤務地

月収最高45万円!経験を正当に評価

こちらの求人では、これまでの調理経験や管理スキルをしっかりと評価し、月収30万円から最高45万円という高水準の給与でお迎えします。経験豊富な方はもちろん、これから料理長としてキャリアを築きたいという意欲のある方にも最適な環境です。さらに、オープニングという特別なフェーズに立ち会えるため、自分たちの手で人気店へと成長させるやりがいを実感できます。ご自身のこれまでのキャリアを正当に評価され、モチベーション高く働ける点が大きな魅力です。技術指導や後進の育成にも携わることができるため、マネジメントスキルを磨いてさらに一歩進んだ料理人へと成長していきたい方にぴったりの募集となっています。

新規オープンの店を一から創る楽しさ

新しい本格香港海鮮料理店のオープニングメンバーとして、お店の立ち上げ期から関わることができる貴重なチャンスです。メニュー開発や仕入れルートの開拓など、あなたのアイデアやこだわりを存分に反映できる自由度の高い環境が用意されています。決まりきったマニュアルに縛られることなく、理想の店舗づくりに自らの手で挑戦できるのがこの仕事の面白さです。これまでの枠にとらわれず、新しい料理やサービスに挑戦したいという情熱を持った方にとって、大きなやりがいとなるでしょう。チーム全員で協力し合いながら、地域に愛される特別な場所を築き上げていく高揚感をぜひ味わってください。

月8日休みでプライベートも充実可能

飲食業界では休みの確保が難しいイメージがありますが、今回の募集では月8日以上のお休みがしっかりと確保されています。シフト制を導入しているため、ご自身の予定に合わせて無理なく働くことができ、仕事とプライベートのバランスを崩すことなく長期的な活躍が可能です。しっかりと身体を休めてリフレッシュできる環境だからこそ、勤務時には最大限のパフォーマンスを発揮することができます。無理のない勤務体系のもとで、腰を据えて調理技術の向上や店舗運営に専念したい方には最適な職場と言えるでしょう。仕事のやりがいもプライベートの充実も、どちらも諦めたくない方におすすめです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
- 年収:360万円~540万円 - 月収:30万円~45万円 ※みなし残業30時間(6.4万円~を含む)。超過分は別途支給。

仕事内容

本格香港海鮮料理店の料理長候補として、店舗の調理、メニュー開発はもちろん、技術指導や後進の育成をお任せします。 - 仕込み、調理、盛り付け、片付け、清掃などキッチン業務全般 - 食材仕入れ、管理、原価調整 - 季節の新メニュー開発、考案 ※オープニングの募集なので今後の店舗作りも一緒に考えていただきます!

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 ※勤務時間は変更となる可能性もあります。 【勤務時間例】 - 10:00~20:00(休憩15:00~17:00) - 12:30~22:30(休憩15:00~17:00)

休日

- シフト制 - 月8日以上

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 培った中華料理の技術を発揮したい方 本格的な香港海鮮料理を提供する新店舗であるため、これまでに培ってきた確かな調理技術や知識を存分に振るうことができます。さらに、ご自身の経験を活かして新しいメニューの開発や考案に直接携わることができ、クリエイティブなやりがいを感じられます。 ☆ 立ち上げから店舗づくりに深く関わりたい方 オープニング募集という特別な機会であり、仕込みから調理環境の整備、オペレーションの構築まで主体的に関わることが可能です。自分のアイデアや工夫を凝らしたお店を仲間と共にゼロから作り上げていく過程をダイナミックに楽しむことができます。

向いていない方

△ 決められた手順の作業だけをこなしたい方 新規オープンの店舗において、オペレーションの構築や新メニューの考案など、自ら主体的に考えて行動する場面が数多く求められます。指示を待つだけの姿勢や、毎日決まった定型業務だけをこなしていきたいと考えている方には、少し負担に感じられてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「オープニングから関わることで、自分のアイデアがお店の看板メニューになる喜びを実感しています。」 「月8日以上しっかり休めるので、趣味の時間や家族と過ごす時間を大切にしながら無理なく働けています。」 「経験やスキルを正当に評価してもらえるため、月収45万円という高待遇を目指して高いモチベーションで挑戦できています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に本格的な味わいをお届けする香港海鮮料理店を展開しています。素材選びから調理法まで一切妥協せず、こだわり抜いた料理と丁寧なサービスで地域のお客様に愛される店づくりを目指しております。今回は新店舗の立ち上げにあたり、店舗運営や調理をリードしていただく新たな仲間を募集することとなりました。風通しが良く、一人ひとりのアイデアや意見を積極的に取り入れる社風ですので、ご自身のやりたいことに向かって主体的に挑戦できる環境が整っています。 あなたの豊かな経験や料理にかける情熱を、当社の新しい店舗で存分に発揮してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。