2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新宿エリアの地域密着型飲食店にて、仕込みや調理、さらには新メニューの考案から食材管理まで、店舗運営に関する幅広い業務に携わっていただきます。これまでの経験を活かして、月収43万円55万円という高水準の給与でお迎えします。現場のアイデアを積極的に取り入れる柔軟な風土があり、自分たちの手で店舗をつくり上げる面白さを実感できる環境です。将来的に独立を目指して経営ノウハウを学びたい方や、裁量を持って飲食店の運営に携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での調理経験を活かしたい方
  • 将来的に独立して自分の店を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥430,000〜¥550,000
勤務地

月収43万円以上の高待遇で経験を評価

経験やスキルを正当に評価し、月収43万円から55万円という高待遇を用意している企業です。飲食業界での確かな実績を持つ方が、安定した生活基盤を築きながら腰を据えて働ける環境が整っています。店舗の運営や売上管理などにも携わることができるため、スキルアップに応じてさらなる昇給も目指せます。「これまでの頑張りをしっかり給与で還元してほしい」という想いに応えてくれる、高いモチベーションを維持しやすい職場と言えます。

アイデアがカタチになる抜群の裁量の大きさ

地域密着型の店舗運営を行っており、現場主導で自由度の高い店舗づくりができる点が大きな特徴です。大手チェーンとは異なり、メニュー考案や仕入れルートの決定など、スタッフの提案がダイレクトに反映される面白さがあります。「こんな料理を提供したい」「この食材を使って新しいイベントを行いたい」といった主体的な挑戦を歓迎する風土です。自分たちのアイデアで店舗が盛り上がっていくやりがいを、肌で感じながら活躍できます。

月平均の残業は20時間で無理なく働ける

飲食業界では長時間労働が懸念されがちですが、同社では月平均の残業時間が約20時間と、業界内でも非常に少ない水準に抑えられています。プライベートの時間もしっかりと確保できるため、無理なく長期的にキャリアを形成していくことが可能です。また、過去には独立者を輩出した実績もあり、店舗経営に関するあらゆるノウハウを間近で学べる点も魅力的なポイントです。安定したワークライフバランスを保ちつつ、夢に向かってステップアップしたい方に最適な求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥430,000〜¥550,000
- 年収:516万円~660万円 - 月収:43万円~55万円 ※賞与はありません。 - 各種手当等: ┗ 交通費支給 ┗ インセンティブあり

仕事内容

- 調理 - 仕込み - メニュー考案 - 人材育成 - 食材管理 - 月初月末処理など

応募資格・条件

経験 - 洋食またはイタリアン業態での調理経験 ・料理長経験者歓迎 ・料理長に準ずるポジションでの経験がある方も相談可能 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 23:00
- 勤務時間:11:00~23:00 - 残業時間:月平均20時間

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 年末年始休暇 - 年間休日:100日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 電車通勤可能 - バイク通勤可能 - まかないあり - 制服貸与 - 社内イベントあり (BBQ、旅行など) - 独立実績あり - 髪型自由・ヒゲOK・ピアスOK

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自発的にアイデアを出して形にしたい方 店舗運営における裁量が非常に大きく、仕入れや新メニューの考案など、スタッフの提案が積極的に採用される風土があります。自らの手で魅力的なお店づくりに携わることで、大きなやりがいと確かな成長を実感できます。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 過去に独立者を輩出した実績があり、店舗運営や食材管理、人材育成などの経営スキルを実務を通して総合的に学べます。将来の開業に向けた具体的なイメージを持ちながら、段階的にキャリアアップを図ることが可能です。

向いていない方

△ マニュアル通りの業務だけをこなしたい方 同社では現場主導の店舗づくりを大切にしており、メニュー考案や仕入れなど裁量を持った主体的な行動が求められます。指示を待つだけの働き方や、定められたオペレーションのみを繰り返す業務を希望する方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「月収43万円からのスタートで、これまでの経験を正当に評価してもらえていると実感できています。」 「新メニューのアイデアがすぐに採用されるので、自分の料理でお客様を喜ばせる楽しさがあります。」 「残業時間が月平均20時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、新宿エリアにて地域密着型の飲食店を展開している企業です。個人店ならではのアットホームな雰囲気と、現場の意見を尊重する柔軟な店舗運営が大きな強みです。スタッフ一人ひとりが主体性を持ってお店づくりに携われる環境を整えています。将来の独立に向けた支援体制も万全で、経営に関わる幅広いスキルを磨くことができます。あなたも私たちと一緒に、地域に愛される魅力的な店舗をつくっていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。