2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外に多彩なジャンルの飲食店を展開する企業にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。店舗ごとの裁量が非常に大きく、メニュー作りから接客スタイルまで自分たちで決めていけるのが特徴です。給与は未経験でも月給28万円以上、経験者は月給30万円53万円を支給しており、実力や成果を正当に評価してしっかりと還元する仕組みが整っています。裁量を持って店舗づくりに挑戦したい方や、早期のキャリアアップを目指してスピード感を持って成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 店舗運営やメニュー開発に挑戦したい方
  • 早期に店長や料理長へ昇格したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

店舗ごとに大きな裁量!自分のお店を作れる

同社が展開する店舗では、画一的なマニュアルに縛られることなく、店舗ごとに大きな裁量が与えられています。同じブランドであっても、メニュー作りや盛り付け、接客スタイルまで店舗ごとに異なるため、飲食業本来の面白さややりがいを存分に実感できる環境です。意欲や実力次第では、早ければ入社からわずか半年という短期間で店長や料理長に昇格することも十分に可能です。「将来的に自分のお店を持ちたい」「自分のアイデアを活かして店舗運営に深く関わりたい」という熱意を持った方にとって、まさに理想的な成長の舞台と言えるでしょう。

未経験でも月給28万円スタートの好待遇

働くスタッフへの還元を大切にしている同社では、未経験者であっても月給28万円以上という高い給与水準からスタート可能です。もちろん、飲食業界での経験がある方は月給30万円~53万円の間で、これまでの実績やスキルを考慮した上で優遇されます。会社として単に残業を強いるのではなく、基本となる固定給そのものをベースアップさせていく方針を掲げているため、安心して長く働けます。「店長職2年目で年収420万円」「マネージャー職2年目で年収540万円」といった具体的なモデル年収も示されており、将来のライフプランを描きやすい点も大きな魅力です。

終電考慮や豊富な休暇で無理なく働ける

飲食業界では勤務時間が長くなりがちですが、同社ではスタッフが無理なく働き続けられる環境づくりを徹底しています。シフトは実働8時間で、月8~9日の休みがしっかりと確保されています。勤務時間は10:00~24:00の間でのシフト制ですが、ほとんどの店舗が23:30には閉店するため、終電を逃す心配はありません。一人ひとりの通勤時間もしっかりと考慮した上でシフトを組むため、プライベートの時間も大切にしながら無理のないペースで勤務を継続できます。年末年始や冬期休暇などの長期休暇も用意されており、ワークライフバランスを重視したい方にも最適な職場環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 - 給与詳細 ┗【未経験者の方】 月給28万円~ + 各種手当(固定残業代45時間分:6.4万円含む) ┗【経験者の方】 月給30万円~53万円 + 各種手当(固定残業代45時間分:6.4万円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※超過分は別途時間外手当を支給します。 ※試用期間2ヶ月(待遇・給与変動なし) ※会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 - モデル年収例 ┗年収420万円 / 店長職経験2年 ┗年収540万円 / マネージャー職経験2年 - 諸手当 ┗交通費支給(上限月3万円) ┗時間外手当 ┗食事手当 ┗各種祝金(結婚・出産など)

仕事内容

和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。「店舗に裁量を持たせる」のが同社のスタンスだからです。それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~24:00 シフト制(実働8時間)(月8~9日休み) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~24:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 ※通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(制定中)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って自分のお店作りに挑戦したい方 - 店舗ごとに大きな裁量が与えられているため、メニュー開発や盛り付け、接客スタイルまで自身のアイデアを店舗運営に直接反映させることができます。 - 早ければ入社半年で店長や料理長への昇格が可能であり、スピード感を持って店舗マネジメントの経験を積んでいくことができます。 ☆ 実績やスキルを正当に評価して給与に反映してほしい方 - 未経験でも月給28万円以上、経験者は月給30万円~53万円からのスタートが可能であり、自身の経験や能力に応じた好条件が用意されています。 - 「店長職2年目で年収420万円」「マネージャー職2年目で年収540万円」といった明確なモデル年収があり、成果がダイレクトに収入に結びつく環境です。

向いていない方

△ マニュアル通りに決められた仕事だけをこなしたい方 - 一律のオペレーションではなく、店舗ごとにメニュー作りやサービス方法を考えるスタンスのため、指示を待つだけでは仕事を進めるのが難しく感じられます。 - 大きな裁量を持って自発的に店舗づくりへ関わることが求められるため、決められたルーティンワークのみを希望する方にはミスマッチとなる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社して間もない頃から新メニューの考案に関わらせてもらい、自分のアイデアが形になる喜びを日々実感しています。」 「本当に頑張りや成果を見ていてくれて、入社半年で店長に昇格できました。裁量が大きい分、やりがいもひとしおです。」 「飲食業界では珍しく固定給がしっかり高めに設定されているので、将来を考えても安心して長く働き続けることができます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和食や焼鳥、日本酒専門店など、多岐にわたる魅力的なジャンルで国内外に店舗を展開する飲食企業です。各店舗がそれぞれの個性を放ち、画一的ではない本物の食体験を提供することを大切にしています。現場に大きな裁量を委ねるスタンスを貫いており、スタッフ一人ひとりの挑戦と成長を強力に後押しする環境です。未経験からでも安心してステップアップできる充実のサポート体制と、実績を正当に評価する明確な制度を整えています。 あなたも私たちと一緒に、裁量を持って自分自身の可能性に挑戦し、飲食のプロとしての一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

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