2026/08/20(木) 求人更新!

安定上場企業グループが運営するスペインバルの料理長候補(正社員)|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

上場企業グループの安定した経営基盤のもと、新規事業として展開する人気のバル店舗にて、料理長候補としてメニュー開発や調理、仕入れ管理などをお任せします。月収は35万円~50万円をご用意しており、あなたのスキルを正当に評価します。これまでの調理・飲食経験を活かして店舗運営やメニュー開発に携わりたい方、月平均の残業時間が20時間以内という働きやすい環境で、仕事とプライベートを両立させたい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 調理経験を活かしてステップアップしたい方
  • 仕事もプライベートも充実させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

安定の上場グループで描く、安心のキャリア

同社は、香港市場に上場している大手企業のグループ会社が運営するレストラン部門です。福島県を中心にパチンコホール事業を展開する強力な経営基盤があり、飲食事業は新規事業として積極的に拡大を続けています。安定した経営母体があるからこそ、飲食業界では珍しいほど充実した福利厚生と労働環境が整っています。今後も新規出店を多数計画しており、ポストチャンスも豊富です。将来性抜群の環境で、安心して長くキャリアを築くことができます。

自由なメニュー開発で、あなたの個性を発揮

今回の募集は料理長候補として、ピンチョスやパエリアといった人気メニューの開発から店舗運営までを幅広く担当します。店舗ごとの裁量が大きく、自分のアイデアをダイレクトに形にできる面白さがあります。これまでの調理経験をフルに活かしながら、お客様の笑顔を引き出すこだわりの一皿を作り上げてください。仲間と共に活気あるお店を作り上げていくやりがいは、他では味わえない大きな魅力となるはずです。

業界トップクラスの働きやすさと手厚い待遇

「飲食業界は労働時間が長い」というイメージを覆す、抜群の労働環境が整っています。残業は月平均20時間と非常に少なく、実働7時間30分の完全シフト制を導入しています。さらに、退職金制度や確定拠出年金、各種慶弔見舞金など、大企業並みの手厚い福利厚生がスタッフの生活をサポートします。海外への研修旅行などモチベーションを高める取り組みも活発で、心身ともに豊かに働ける環境が大きな強みです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円

仕事内容

料理長候補として調理業務全般を担当していただきます。 - メニュー開発(ピンチョス、アヒージョ、パエリア等) - キッチンスタッフの教育 - 品質管理 - 仕入れ先とのやりとり・コスト管理 - 衛生・安全基準の徹底 - そのほか、キッチン諸業務

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 洋食経験があり、回転の早い店舗で対応できる方 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00の間で完全シフト制 ┗ 実働7時間30分(8時間30分拘束/休憩1時間) ┗ 時間調整で早上がりや遅入りもあります - 残業時間:平均月20時間 - 月間労働時間は170時間~180時間+みなし残業(最大45時間)です

休日

- シフト制(月8日休み) - 有給休暇(最低年5回全社員消化) - 産前産後休業、育児休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - 交通費全額支給 - 退職金制度 - 深夜手当 - 慶弔見舞金(結婚祝金、出産祝金、入学祝金、死亡弔慰金、傷病見舞金、災害見舞金) - 確定拠出年金制度 ┗ ご自分の将来像にマッチした運用が可能 - 社員旅行(海外研修旅行の実績あり)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてステップアップしたい方 - 料理長候補としてメニュー開発や仕入れ、スタッフ育成など店舗運営の核心に触れる業務を広くお任せします。 - 新規出店が続く成長企業のため、将来的に複数店舗を統括するポジションなどへキャリアアップするチャンスも豊富です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 上場企業のグループが運営しているため、経営基盤が非常に安定しており安心して長く勤められます。 - 退職金制度や確定拠出年金、各種祝い金など、生活をしっかりと支える充実した福利厚生が整っています。

向いていない方

△ 指示された作業だけを黙々とこなしたい方 - メニュー開発や店舗運営など、自発的なアイデアや主体的な行動が求められる環境のため、受け身の姿勢の方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職と比べて残業が劇的に減り、家族と夕食を囲む時間が増えました。」 「上場グループならではの福利厚生の手厚さに驚きました。将来への安心感が違います。」 「自分のアイデアがメニューに採用され、お客様から直接美味しいと言っていただけるのが本当に嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、安定した経営基盤を強みに、飲食業界における働き方改革を力強く推進しています。多様なブランドを展開しながら、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境作りに真摯に取り組んできました。大企業並みの手厚い福利厚生や、しっかり休める勤務体制など、スタッフの幸せを一番に考えています。今後も新規出店を積極的に計画しており、あなたの経験を活かせるポジションが豊富にあります。あなたも私たちと一緒に、新しい食の楽しさを発信していきませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 420万〜600万円、月給35万〜50万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は東京都港区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は10:00〜23:00です。実働7時間30分(8時間30分拘束/休憩1時間)、時間調整で早上がりや遅入りもあります、残業時間:平均月20時間、月間労働時間は170時間~180時間+みなし残業(最大45時間)です。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、シフト制(月8日休み)、有給休暇(最低年5回全社員消化)、産前産後休業、育児休業、慶弔休暇です。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
料理長候補として調理業務全般を担当していただきます。メニュー開発(ピンチョス、アヒージョ、パエリア等)、キッチンスタッフの教育、品質管理、仕入れ先とのやりとり・コスト管理、衛生・安全基準の徹底、そのほか、キッチン諸業務
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は次のとおりです。資格:なし。経験:洋食経験があり、回転の早い店舗で対応できる方。年齢:年齢不問、女性・男性歓迎。

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月給¥282,500〜¥380,000
勤務時間
午前10時〜午後10時
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