2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の有名ゲストハウスにて、婚礼や宴会を彩る調理スタッフを募集いたします。平日は仕込みを中心に行い、土日は婚礼の本格コース料理を一貫して提供する、やりがいに満ちた環境です。未経験からスキルアップが図れる環境で、月収は23万円~28万円からスタートできます。年間休日が110日あり、プライベートとの両立もバッチリです。一流の料理人を目指して技術を磨き、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 料理人としての技術を磨きたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥280,000
勤務地

未経験から一流のブライダル調理へ

ゲストハウスやレストランでの婚礼・宴会料理を手掛ける、調理に特化した専門集団です。提供する婚礼コースはフレンチに和の要素を取り入れた「フレンチジャポネ」で、独自の美しい盛り付けや繊細な味わいを学ぶことができます。平日は納品から下処理などの仕込みを丁寧に行い、土日の本番に向けて一連の業務をチーム一丸となって進めていきます。先輩スタッフが基礎から丁寧に指導するため、ブライダル業界が初めての方でも安心して技術を磨くことが可能です。安定した経営基盤のもと、プロの料理人として確かなキャリアを築いていける環境が整っています。

年間休日110日でプライベートも充実

仕事での高いパフォーマンスは、十分な休息から生まれると私たちは考えています。そのため、年間休日110日を確保しており、仕事とプライベートの調和を図りながら働くことができます。育児休暇や慶弔休暇などの各種特別休暇も完備されており、将来的なライフイベントの変化にも柔軟に対応が可能です。プライベートの時間もしっかりと大切にしながら、長く腰を据えて調理の仕事に専念できる仕組みが整っています。心身ともにリフレッシュしながら、モチベーションを高く保って最高の料理を提供してください。

明確な評価制度と安定の待遇

日頃の頑張りをしっかりと還元するため、年に1回の昇給と年に2回の賞与支給を導入しています。経験や実力に応じた明確な給与例が設定されており、実務経験を積むことで確実なステップアップが可能です。副料理長以上のポジションになれば、さらに手厚い待遇を目指すこともできます。安定した生活設計を立てながら、調理のスペシャリストとしての道を歩んでいけるのが魅力です。確かな評価のもと、自らの成長を実感しながら長く活躍し続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥280,000
- 年収:276万円~336万円 - 月収:23万円~28万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ┗正社員(副料理長以上):月収31.5万円~46万円 ※給与例 - 25歳(実務経験5年):月額24万円前後 - 30歳(実務経験10年):月額30万円前後 ※契約社員は月額に20時間の時間外手当込。 ┗20時間を超える時間外手当は別途支給。

仕事内容

都内の有名ゲストハウスでブライダル調理スタッフとして業務をご担当いただきます。 ゲストハウス・ホテルにおける婚礼・宴会料理を提供します。 婚礼コースメニューはフレンチと和の要素を取り入れた「フレンチジャポネ」。 グランドメニューに加え、会食や一般宴会、二次会向けのブッフェ料理の仕込みから提供までを一貫して行います。 土日の婚礼に向け1週間単位で仕込みと仕上げまでが一連の業務となります。 平日は納品から下処理等の仕込み業務が中心となり、同時に一般宴会、個別相談会や試食会などの料理提供を行います。

応募資格・条件

経験 - 実務経験1年以上 / 洋食調理経験必須 ※上記基準に満たない場合も応相談 - 年齢【21】~【55】歳 - 女性・男性歓迎

勤務時間

7:00 ~ 22:00
- 勤務時間:7:00~22:00 ┗実働8時間

休日

- シフト制 - 育児休暇・慶弔休暇 - 年間休日:110日 - 年末年始休暇、慶弔休暇 - 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 食事あり - 福利厚生施設あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを幅広く磨きたい方 平日は仕込みや少人数の宴会、土日は本格的な婚礼コースの提供と、一週間の中でメリハリを持って様々な調理に携わることができます。 フレンチに和の要素を取り入れた「フレンチジャポネ」など、オリジナリティ溢れるメニューに触れることで技術の幅が広がります。 ☆ チームでの協調性を大切にできる方 婚礼や宴会料理の提供は、一連の仕込みから仕上げまで一貫してチームで協力して行います。 仲間と連携しながら最高の一皿を完成させるプロセスにやりがいを感じる方に最適です。

向いていない方

△ 完全に個人作業だけで完結させたい方 仕込みから提供まで一連の業務をチーム体制で進めるため、周囲とのコミュニケーションを避けて一人だけで黙々と作業に没頭したい方にはあまり向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分が作った最高の料理で、一生に一度の門出を彩ることができるのが何よりのやりがいです。」 「平日は仕込み中心、土日は本番と、1週間のスケジュールが明確なので仕事の予定が立てやすいです。」 「こだわりのメニューに携わる中で、料理人としての引き出しが格段に増えました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国各地でゲストハウス、レストラン、ホテルを運営する大手グループの調理部門を一手に担う企業です。 「世界最高のおもてなし」を目指し、最高水準の食材と技術でこだわりの一皿を追求しています。 未経験からでも段階的に学べる環境や、安定した経営基盤による充実した待遇が魅力です。 私たちと一緒に、ゲストの記憶に残る最高の料理を届けていきませんか。 あなたのこれまでの経験と熱意を、ぜひここで発揮してください。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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