2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

寿司職人として、店舗での仕込みや握り、一品料理の調理といった調理場業務全般をお任せします。確かな技術をお持ちの方には、入社直後から月収37万円~45万円という高待遇でお迎えいたします。カウンター越しにお客様とコミュニケーションを交わしながら、技術を存分に振るうことができる環境です。充実した福利厚生に加え、8連休制度などの休日もしっかり確保されています。今までの調理経験や職人としてのスキルを正当に評価してほしい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 経験を活かして高収入を得たい方
  • プライベートと両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥370,000〜¥450,000
勤務地

月収37万円からの高待遇で安心スタート

こちらの求人では、寿司職人としての経験やスキルを最大限に評価する体制が整っています。入社直後から月収37万円から45万円の安定した高待遇を手にすることができ、これまでの培った技術が無駄になりません。さらに、みなし残業ではなく、稼働した時間外手当や深夜手当がしっかりと別途支給される点も大きな魅力です。これまでの努力に見合った報酬を受け取りながら、新たなステージでモチベーションを高く保、店舗を支える職人として長く活躍できる好環境が提供されています。

8連休制度をはじめとした抜群の休日環境

飲食店での勤務でありながら、プライベートを大切にできる充実した休暇制度が整備されています。通常のシフト休に加え、8連休制度(または4連休を年2回)が用意されており、旅行や帰省などのリフレッシュに役立てることが可能です。このように、まとまった休みを取得して仕事と私生活にメリハリをつけられる仕組みが根付いています。失効した有給を万が一の病気やケガの際に利用できる消滅年次有給積立制度などもあり、将来を見据えて健康的に長く働き続けられる制度環境が整っているのが強みです。

大手ならではの充実した福利厚生とサポート

誰もが知る有名飲食チェーンを展開する安定企業だからこそ、福利厚生の充実度は業界トップクラスです。各種社会保険の完備はもちろんのこと、食事補助や、シングルマザー・ファザーを支援する手当など、日々の生活を支える多様な制度が整っています。また、独立を視野に入れている方には、FC制度やVC制度を活用した独立支援制度も用意されています。永年勤続に伴う補助金や特別休暇もあり、腰を据えて長く働く社員を全力で応援する温かい風土が魅力的な企業です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥370,000〜¥450,000
- 年収:444万円~540万円 - 月収:37万円~45万円 - 賞与:年1回 賞与あり ※時間外手当、深夜手当それぞれ45時間と想定。みなし残業代ではありません。

仕事内容

寿司職人として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み - 鮨の握り - 在庫管理 - 一品料理の調理・盛り付けなど一通りの調理場業務 カウンターに立って握りますので、お客様とのコミュニケーションも大切です。 経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 実働時間:8時間(休憩:1時間) 【その他就業時間補足】 店舗により勤務シフトが異なります。 ※ランチ営業店、深夜営業店(4:00など)

入社後の流れ・研修制度

【研修制度・入社後のサポート】 - サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講)

休日

- シフト制(月6日) - 夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇 - 8連休制度(又は4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度)

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度(勤続5年以上) - 免許取得支援制度あり - 研修制度あり ┗ サクセス研修(社内階層別研修) ┗ 目的別研修(外部研修の受講) - 福利厚生優待サービス - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合・共済会制度あり - シングルマザー・ファザー制度(一律3万円支給/月) - 社員持株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診に対する補助金 - 社員特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - FC制度 - VC制度(社員独立支援制度) - 定年再雇用制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 寿司職人としての経験を活かして安定した環境で働きたい方 入社直後から月収37万円~45万円という高い給与水準が保証されており、これまでの経験に見合った評価を得られます。また、安定した経営基盤を持つ大手飲食チェーンを展開する企業だからこその、充実した福利厚生制度のもとで安心して長くキャリアを重ねることができます。 ☆ 仕事と私生活にメリハリをつけて長く働き続けたい方 月6日の休みに加え、8連休制度(または4連休2回)といったまとまった休暇を取得できる制度が整備されています。福利厚生には食事補助や様々な支援手当など、日々の生活を支える仕組みも多く、家族との時間や自分自身の休養もしっかり確保できる環境です。

向いていない方

△ 単独で黙々と作業を完結させたい方 カウンターに立ち、目の前のお客様と丁寧なコミュニケーションを交わしながら寿司を握り提供するお仕事です。チームで連携して調理場や店舗を運営していくため、お客様や他のスタッフと関わりを持たずに自分だけのペースで一人作業を進めたい方には合わない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社してすぐに高い月収を手に入れることができ、生活に余裕が生まれました。」 「8連休制度があるおかげで、家族と旅行に行ったり、自分の趣味の時間をしっかり満喫できています。」 「独立支援制度や研修が充実しており、将来自分のお店を持ちたいという夢に向かって一歩一歩進んでいる実感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、寿司をはじめ居酒屋や各種肉専門店、カフェなど、多彩なブランドを展開する安定企業です。自社で物流システムを有し、新鮮で安心な食材を迅速に各店へ供給できる体制を強みとしています。長年にわたり培ってきたノウハウと、時代に合わせた店舗運営により、業界内でも高い競争力を維持し続けてまいりました。寿司職人の技術を守りつつ、働く環境の改善や充実した待遇面の整備にも本気で取り組んでいます。あなたも私たちの仲間になって、これまでの経験や技術を余すことなく発揮し、共に未来のお店を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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