2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
さまざまな飲食ブランドを展開する成長企業にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。経験の浅い方や未経験の方には包丁の握り方から丁寧に指導し、経験者の方には即戦力として板場で腕を振るっていただきます。月収は38万円~60万円と、安定した高収入を得ながらスキルアップを目指せる環境です。年間休日は112日とプライベートの時間も大切にできるため、仕事と私生活のバランスを保ちながら、寿司職人としてプロの技術を磨きたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 未経験から一生モノの技術を身に付けたい方
- 安定した高収入とプライベートを両立したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥380,000〜¥600,000 |
| 勤務地 |
未経験から月収38万円スタートが可能です
こちらの求人の最大の魅力は、未経験からでも月収38万円という高待遇でスタートできる点です。給与水準が高いだけでなく、昇格や昇給のチャンスが年に4回も用意されているため、日々の頑張りがスピーディーに評価へと直結します。経験者はこれまでのスキルを活かしてさらに高い給与を目指すことができ、未経験者も基礎から学びながら安定した生活基盤を築くことが可能です。毎月のインセンティブ制度も充実しており、モチベーションを高く保ちながら働くことができます。高収入と確かな技術を同時に手に入れたい方にとって、これ以上ない絶好のチャンスが広がっています。
年間休日112日で私生活も大切にできます
飲食業界では珍しく、年間休日が112日しっかりと確保されている点も大きな特徴です。シフト制での勤務となりますが、希望を考慮して調整されるため、プライベートの予定も立てやすい環境が整っています。産前産後休業や育児休業の取得実績もあり、ライフステージが変化しても長く働き続けられる制度が充実しています。さらに、各種社会保険の完備はもちろん、毎月話題のレストランでの食事ができるユニークなMVP制度や、美味しいまかないなど、働く社員をサポートする福利厚生が多数用意されています。仕事だけでなく、プライベートの時間も充実させたい方にぴったりの職場です。
丁寧な研修制度で未経験から職人を目指せる
寿司職人としての経験が全くない方でも、安心して挑戦できる丁寧な育成体制が整っています。入社後は包丁の握り方といった基礎からスタートし、仕込みや調理技術などを段階的に学んでいくことができます。慣れてくれば、オリジナルのソース作りや素材の魅力を引き出す調理法など、一歩進んだプロの技術を身に付けることが可能です。もちろん、すでに経験のある方はすぐに板場に立って力を発揮できる環境が用意されています。多業態の店舗を展開する成長企業だからこそ、将来的な独立支援制度や多彩なキャリアパスも用意されています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥380,000〜¥600,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 未経験から職人としての技術を身に付けたい方 - 包丁の握り方や仕込みなどの基礎から段階を追って指導を受けられるため、知識や経験がゼロからでも安心してスタートできます。 - 和、洋、中と多彩な業態を展開する企業だからこそ、寿司職人としての枠にとどまらない幅広い調理技術や知識を学べる環境です。 ☆ 頑張りがしっかりと給与やキャリアに反映される環境で働きたい方 - 月収38万円スタートに加え、年4回の昇給チャンスやインセンティブ制度があり、自身の成果が目に見える形で還元されます。 - 成長を続ける企業であり、社内独立制度なども整っているため、将来的に自分の店を持ちたいという目標に向けて挑戦できます。向いていない方
△ 変化が少なく、決められた業務だけを淡々とこなしたい方 - 各店舗に大きな裁量権があり、アイデアや工夫を凝らしながら店舗づくりに携わることができるため、主体的な行動を求められない環境ではミスマッチを感じる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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