2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
多彩なブランドを展開する安定企業にて、店舗の調理業務やメニュー開発、店舗マネジメントをお任せする料理長候補の募集です。月収は33万円～42万円と、ご経験に応じた高収入からのスタートをお約束します。本部主導ではなく現場に大きな裁量があるため、自身のアイデアを活かしてメニュー開発やイベントの企画に挑戦できます。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、裁量の大きい環境で自分の実力を試してみたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの和田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- メニュー開発に裁量を持って挑みたい方
- 調理経験を活かしてキャリアを築きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
| 勤務地 |
自分のお店のような感覚でメニュー開発に挑戦
この企業の大きな魅力は、本部からのトップダウンではなく、各店舗に大きな裁量が与えられている点です。料理長候補として、店舗での調理だけでなく、アラカルトメニューやコース料理の開発にも直接携わることができます。個店のような自由度と大手の安定感を両立した環境で、自身の調理スキルやセンスを存分に発揮できるのが大きな特徴です。これまでの経験を活かして、店舗の個性を生かしたイベント企画やメニューづくりに挑戦したい方には、これ以上ないやりがいを感じられる職場と言えるでしょう。
安心の経営基盤と充実した福利厚生
全国に多数のブランドを展開する大手グループならではの、充実した待遇と福利厚生が用意されています。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、日頃の成果や頑張りがダイレクトに評価に直結します。さらに、自社店舗の飲食代が40%割引になる社員割引やバースデークーポン、各種祝金制度など、生活を豊かにするサポートが満載です。退職金に代わる財形貯蓄や従業員持株会制度も整っており、将来を見据えて腰を据えて長く働きたいと考えている方にとって、安心感を持って仕事に取り組める抜群の労働環境が整っています。
充実の研修体制と多様なキャリアパス
入社後の成長を支えるための研修制度や表彰制度が充実しているのも魅力の一つです。調理や接客に関する専門的な研修から各種コンテストまで、自身のスキルを磨き続けられる機会が豊富に用意されています。また、社内公募制度を利用して、将来的に本社部門への異動や新事業の提案に挑戦することも可能です。現場での料理長としてのキャリアにとどまらず、多角的なキャリアステップが描けるため、常に高いモチベーションを維持しながら、自身の市場価値を高めていくことができるでしょう。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 裁量を持ってメニューや店舗運営に携わりたい方 各店舗のブランドに合わせたメニューやイベントの企画について、現場に大きな裁量が任されています。本部主導ではなく自分のアイデアを形にできる自由度があるため、主体的に店舗づくりに関わりたい方に最適です。 また、個店での経験や大手での経験など、それぞれの得意分野を活かして多様なアプローチができる環境が整っているため、これまでの経験を活かしてオリジナリティを発揮したい方にぴったりです。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築いていきたい方 東証上場の大手グループが運営しているため、経営基盤が非常に安定しています。月9日の休日や深夜手当、交通費規定支給などの基本的な待遇もしっかりと完備されているため、私生活と両立しながら安心して働けます。 さらに、昇給・昇格のチャンスが年2回あり、社内公募制度などを利用した本社部門へのキャリアチェンジも可能なため、将来を見据えて長くステップアップしていきたい方に向いています。向いていない方
△ 指示通りにのみ作業を進めることを好む方 各ブランドの店舗で、メニュー開発やイベントの企画などを料理長主導で行う風土があるため、マニュアルや本部からの指示を忠実にこなすだけの仕事スタイルを希望する方には、少し負担に感じられる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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