2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都台東区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
大手飲食グループが展開する人気店舗にて、調理業務だけでなく、独自のメニュー開発や店舗マネジメントまで幅広くお任せする料理長候補を募集しています。個店のような大きな裁量を持って、ご自身のアイデアを店舗運営に活かせる環境が魅力です。月収は33万円～42万円と高水準からのスタートが可能で、これまでの経験を正当に評価します。料理人としての技術を磨きながら店舗経営のノウハウを身につけ、将来的に大きなキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの植木です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- これまでの調理経験を活かして活躍したい方
- 店舗経営やメニュー開発に挑戦したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
| 勤務地 |
ブランドごとに異なる、自由なメニュー開発
一般的な大手飲食企業とは異なり、本部からのトップダウンでメニューが決定されることはありません。それぞれの店舗やブランドごとに、地域性や顧客層に合わせたオリジナルのアラカルトメニューやコース料理を開発することができます。個店のような自由度と裁量を持って、自分のアイデアを形にできる面白さがあります。これまで個人店で腕を振るってきた方も、その技術やセンスを存分に発揮できる環境です。自分たちで仕入れた食材を使い、イベントの企画や販促活動まで戦略的に行えるため、単なる料理人にとどまらない、店舗ビジネスのプロフェッショナルとして大きく成長できます。
東証プライム上場グループの安定した待遇
安定した基盤を持つ大手グループだからこそ、手厚い待遇や福利厚生が整っています。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、日々の頑張りがスピーディーに給与や役職に反映される仕組みです。また、自社店舗の飲食代が40%割引になる社員割引制度や、1万円分のバースデークーポン、食事補助など、日常を豊かにする特典も充実しています。さらに、社内公募制度を利用して本社部門へ異動するなど、現場発信の多彩なキャリアプランを描くことも可能です。ライフステージの変化に合わせ、長く安心して働き続けられる環境がしっかりと整備されています。
転勤なしで、地域に根ざして長く働ける
飲食業界では転勤を伴う異動が多いイメージがありますが、今回の募集では転居を伴う転勤は一切ありません。自分が愛着を持った地域で、腰を据えて長くキャリアを積み重ねていくことができます。お休みはシフト制で月9日、年間休日は107日確保されており、プライベートの時間もしっかりと大切にできます。また、産前産後や育児・介護に関する休業制度も完備されており、復帰して活躍している社員も多数在籍しています。仕事での挑戦とプライベートの充実を両立させながら、理想のライフスタイルを実現できる職場環境が整っていることも大きな魅力です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 料理人としての腕を磨きつつ、自分の店のように個性を出したい方 これまでの調理経験をベースに、店舗ごとの個性を活かしたメニュー開発に携わることができます。自分のアイデアを形にしながら、料理人としてのスキル向上と、店舗運営の醍醐味を同時に味わえる環境です。 ☆ 安定した経営基盤のもとで長くキャリアを築いていたい方 東証プライム上場グループの安定した環境で、充実した福利厚生や研修制度が整っています。転居を伴う転勤もなく、ライフステージの変化に合わせた多様なキャリアパスが用意されているため、安心して長く働けます。向いていない方
△ マニュアル通りに淡々と調理作業だけをこなしたい方 各店舗で独自のメニュー開発やイベント考案など、自発的な取り組みが期待される職場です。そのため、定められた手順通りの作業のみを希望し、店舗運営や企画に主体的に関わることを望まない方には不向きと言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
