2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

ビジネス街に店を構える人気店にて、ドリンクの提供や開店・閉店準備などのホール業務全般をお任せします。ライフスタイルに合わせた多様な働き方が魅力で、週休1.5日を選択した場合は月収30万円35万円の高収入スタートが実現可能です。日本酒のプロフェッショナルである代表の元で、専門性の高い知識や接客技術を一から学べます。未経験から飲食業界でステップアップしたい方や、プライベートとやりがいを両立させたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 日本酒の知識を一から学びたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥350,000
勤務地

【週休3日も可能】選べる多様な働き方

同社では、働くスタッフのライフスタイルに寄り添った非常に柔軟な勤務体制を整えています。休日の日数を週休1.5日、週休2日、週休3日の3つのパターンから希望に合わせて自由に選択することができます。「とにかくしっかり稼いでキャリアアップしたい」という方は週休1.5日で月収30万円以上を狙えますし、「自分の時間をしっかり確保しながら働きたい」という方は週休3日でのんびり働くことも可能です。ビジネス街にあるため、日曜・祝日や年末年始、GWは店舗自体が定休日となっており、お休みの計画が立てやすいのも嬉しいポイントです。自分のペースを大切にしながら、長く安心して活躍できる環境が整っています。

【未経験歓迎】日本酒の専門知識を学ぶ

代表は日本酒に関する著作を持ち、審査員や外部講師も務めるまさに日本酒の第一人者です。プロフェッショナルの元で、酒蔵見学や体験などの充実した研修制度を通じて、本物の日本酒の知識や扱い方を働きながら習得できます。提供するメニューやサービスの質にこだわりたいという高い意欲を持つ方にとって、これ以上ない学びの場と言えるでしょう。未経験の方でも、一から丁寧に指導してもらえるため心配ありません。お客様に自信を持って美味しいお酒と料理を提案できる楽しさを実感しながら、飲食のプロへと成長していけるチャンスです。

【スピード昇格も】実力に応じた早期キャリア

創業から長年で7店舗を展開するなど、勢いのある成長を遂げている企業です。今回の募集では、将来的にホールリーダーや店長候補として店舗運営に携わってくれる方を求めています。評価基準が明確であり、実力次第では短期間で昇給や昇格を果たすことが十分に可能な環境です。「自分の力を試してみたい」「お店のプロデュースに関わりたい」といった前向きで自発的な姿勢がしっかりと評価されます。店舗を管理・運営するスキルや、スタッフへの指導力を磨きながら、早期にキャリアアップを目指すことが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥350,000
- 年収:360万円~420万円 - 月収:30万円~35万円 - 賞与:年2回 - 働き方と給与: ┗ 週休「1.5日」「2日」「3日」と様々な働き方を用意しています。 ┗ 職位の等級とお休みの回数によって給与を決定します。 ┗ 上記の月収・年収は、週休「1.5日」を選択した場合のスタート給与の目安です。 ※固定残業代(5.8万円~)を含む ※超過分は別途支給 ※詳細は面接時にお伝えします。

仕事内容

創業から長年で7店舗展開の成長企業で、ホール業務全般をお願いします。 【仕事内容】 - ドリンク関係の対応 - 開店・閉店準備 - 接客・オーダー受付、料理の提供 最も重視する能力は「協調性」です。代表は日本酒に関する著作もあり、審査委員や外部講師を行うなど日本酒のプロフェッショナルです。店舗はビジネス街に位置し、全店舗日曜・祝日、年末年始は休業です。安定したプライベートとやりがいのある仕事を両立できる環境です。 【求める人物像】 - 高品質で味の良いものを提供したいという意欲がある方 - アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 - 前向きで自発的に行動できる方 - 仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方 業務に慣れてきましたら、店舗の管理、運営、指導業務全般を行っていただきます。近い将来にホールリーダー、さらには店長候補として活躍してくれる方を積極募集しています。実力次第では、短期間で昇給・昇格するチャンスも十分にあります。「自分の力を試してみたい」という意欲的な方を歓迎します!

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 勤務時間:10:00~23:00(休憩2時間)

入社後の流れ・研修制度

入社後は、先輩スタッフによる丁寧な指導のもと、ドリンクの提供や開店・閉店準備など簡単な業務からスタートします。さらに、酒蔵見学や酒蔵体験などの充実した研修制度を通じて、日本酒に関する深い知識を体系的に学ぶことができます。業務に慣れていただいた後は、店舗の管理や運営、スタッフの指導業務全般をお任せしていきます。将来的にはホールリーダーや店長候補として、店舗運営の中核を担っていただくことを期待しています。

休日

- 定休日:日曜、祝日 - その他:週休「1.5日」「2日」「3日」から希望の働き方を選択 - 休暇制度:GW休暇、年末年始休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 研修制度あり(酒蔵見学、体験など)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 日本酒について深く学びたい方 同社の代表は日本酒の著作を持つプロフェッショナルであり、その専門的な知識を間近で学ぶことができます。酒蔵見学や体験といった充実した研修制度も用意されているため、働きながら日本酒のスペシャリストを目指すことが可能です。 ☆ ライフスタイルに合わせた働き方をしたい方 週休を1.5日、2日、3日の中から自分の希望に合わせて柔軟に選択できる制度を導入しています。日曜・祝日や長期休暇もしっかり休める環境のため、仕事とプライベートを無理なく両立させることができます。

向いていない方

△ 固定された働き方や変化のない環境を好む方 同社は創業から長年で7店舗を展開するなど急速に成長しており、店舗運営やリーダー業務への早期のステップアップが期待される環境です。そのため、決まったルーティンワークだけを長く続けたいと考えている方には、変化が多く少し不向きに感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「週休3日の働き方を選べるので、趣味の時間もしっかり確保しながら飲食の仕事を続けられています!」 「お酒のプロである代表から直接日本酒の知識を教わることができ、接客の幅が本当に広がりました。」 「実力をしっかり評価してくれる風土なので、入社後早い段階で昇格でき、モチベーションが上がります!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、創業から長年で7店舗を展開するまでに成長を遂げた、活気にあふれる企業です。ビジネス街に店舗を構えており、日曜や祝日、年末年始などはすべて定休日となっているため、プライベートを大切にしながら働けます。私たちは何よりも協調性を大切にしており、チームワーク抜群の働きやすい職場環境が自慢です。未経験からでも一から成長をサポートする体制を整えています。あなたも私たちと一緒に、やりがいを感じながら新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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